讓魚不腥.職人洗魚必做的3件事| 厚生給問嗎
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, 以健康的角度來說,魚要先洗因為魚肉腐壞程度最快,接著處理順序才是 ... 但是想聰明退,很重要的一個前提,就是在食材剛買回來的時候,就事先分 ..., 爬過文後, 有一說是:肉洗了再冰容易壞...等要煮時再洗就好.. 到底怎樣做才是對的呢? 如果沒洗就冰會怎樣嗎? 洗了以後拿到冷凍去放還會容易壞 ..., 在菜市場買回來的肉品總有股腥味,而且上頭常會沾上肉販砧板上的 ... 再去鱗清洗,或者用洗米水清洗,這樣就能把魚洗乾淨,也一併帶走腥味。, 洗魚要整條清洗,不要切開了洗,否則會喪失很多養分。 ... 現在大多是賣魚人負責宰殺活魚,但是他們不一定會收拾得很乾凈,所以拿回來後要徹底地 ...,多吃魚對身體很好,但是妳知道為什麼餐廳吃到的魚都不會有魚腥味嗎?? 是因為我們沒有正確的把魚清洗乾淨的關係. 一般去市場買回來的魚,魚販幫...
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#2 錯誤退冰、保存、清洗食材讓你吃進更多毒!正確備料保留食材 ...
以健康的角度來說,魚要先洗因為魚肉腐壞程度最快,接著處理順序才是 ... 但是想聰明退,很重要的一個前提,就是在食材剛買回來的時候,就事先分 ...
以健康的角度來說,魚要先洗因為魚肉腐壞程度最快,接著處理順序才是 ... 但是想聰明退,很重要的一個前提,就是在食材剛買回來的時候,就事先分 ...
#3 豬.雞.牛.魚等肉類,買回家後要先洗再冰還是要煮時再洗?
爬過文後, 有一說是:肉洗了再冰容易壞...等要煮時再洗就好.. 到底怎樣做才是對的呢? 如果沒洗就冰會怎樣嗎? 洗了以後拿到冷凍去放還會容易壞 ...
爬過文後, 有一說是:肉洗了再冰容易壞...等要煮時再洗就好.. 到底怎樣做才是對的呢? 如果沒洗就冰會怎樣嗎? 洗了以後拿到冷凍去放還會容易壞 ...
#6 妳知道魚要怎麼清洗才算乾淨嗎?? @ 小白兔的家
多吃魚對身體很好,但是妳知道為什麼餐廳吃到的魚都不會有魚腥味嗎?? 是因為我們沒有正確的把魚清洗乾淨的關係. 一般去市場買回來的魚,魚販幫我們殺好是長 ...
多吃魚對身體很好,但是妳知道為什麼餐廳吃到的魚都不會有魚腥味嗎?? 是因為我們沒有正確的把魚清洗乾淨的關係. 一般去市場買回來的魚,魚販幫我們殺好是長 ...
#7 【食材清洗方法】如何去除魚腥味、保存魚肉新鮮的小撇步!
阿醜一家非常喜歡吃魚, 因為平常有上班,無法天天上菜市場, 不得不多買幾條魚冷凍備用, 然而阿醜發覺,不管當初購買時魚兒多新鮮、眼睛多麼透亮, 冷凍後都會 ...
阿醜一家非常喜歡吃魚, 因為平常有上班,無法天天上菜市場, 不得不多買幾條魚冷凍備用, 然而阿醜發覺,不管當初購買時魚兒多新鮮、眼睛多麼透亮, 冷凍後都會 ...
![2008年醫學美容新趨勢](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
2008年醫學美容新趨勢
整形對於現代人來說早已不是什麼稀奇的事情,美容診所要獲得消費者的青睞,決勝於誰的機器新、誰的技術精。2008年醫學美容市場有那些新趨勢呢?整形外科醫師提供建議給消費者參考。 微整形:「微整形」就...
![食物冷凍就萬無一失?冷凍儲藏量、反覆解凍有學問](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食物冷凍就萬無一失?冷凍儲藏量、反覆解凍有學問
炎熱夏季,食物保存是食品安全的重要一道防線。營養師指出,雖然冰箱冷凍庫已經成為廚房中不可或缺的重要幫手,但是可別以為直接塞入冰箱就萬無一失,不正確的冷凍收納,會讓食物更容易腐敗造成浪費,民眾千萬不...
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