蝦乾大王教揀靚貨色鮮味香清蒸最好味
簡易十...
簡易十分鐘家常菜。排骨滲透了蝦乾的鹹香,加上黑蒜酸酸甜甜,味道毫不單調,別一種風味。更多食譜分享在: www.facebook.com/janjan.kitchen. 材料. 份數. , 要說「鮮」呢,豬骨高湯鮮,雞汁鮮,但比起海鮮的鮮,還是要乖乖頷首,以示恭敬,所以我這今天一請就是三味「仙」。三絲蒸排骨,小魚乾、蝦干、魷魚 ...,【蒜椒虾干蒸排骨】01.提前腌制排骨。 放盐量为1.5%。 1000g排骨15g盐。,11.蒜末辣椒末,姜丝,放排骨里。,21.红虾干180度烘5分钟。,31.切碎虾干。,41.加葱花。… ,虾干的吃法以蒸、焖、炒、煮居多,这次聊到的“虾干面筋焖排骨”亦为其一。面筋由于其本身的结构,容易在烹煮时吸收其他食材的味道,与虾干、排骨配搭焖制,滋味惹 ... , 本應諗住蝦乾蒸排骨,打開雪櫃後,才醒起不如加埋蝦醬去醃。 在雙重的調味下,本身無味的排骨,就變得更入味,...
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簡易十分鐘家常菜。排骨滲透了蝦乾的鹹香,加上黑蒜酸酸甜甜,味道毫不單調,別一種風味。更多食譜分享在: www.facebook.com/janjan.kitchen. 材料. 份數. , 要說「鮮」呢,豬骨高湯鮮,雞汁鮮,但比起海鮮的鮮,還是要乖乖頷首,以示恭敬,所以我這今天一請就是三味「仙」。三絲蒸排骨,小魚乾、蝦干、魷魚 ...,【蒜椒虾干蒸排骨】01.提前腌制排骨。 放盐量为1.5%。 1000g排骨15g盐。,11.蒜末辣椒末,姜丝,放排骨里。,21.红虾干180度烘5分钟。,31.切碎虾干。,41.加葱花。… ,虾干的吃法以蒸、焖、炒、煮居多,这次聊到的“虾干面筋焖排骨”亦为其一。面筋由于其本身的结构,容易在烹煮时吸收其他食材的味道,与虾干、排骨配搭焖制,滋味惹 ... , 本應諗住蝦乾蒸排骨,打開雪櫃後,才醒起不如加埋蝦醬去醃。 在雙重的調味下,本身無味的排骨,就變得更入味,...
#1 《有營食譜》:黑蒜蝦乾蒸排骨
簡易十分鐘家常菜。排骨滲透了蝦乾的鹹香,加上黑蒜酸酸甜甜,味道毫不單調,別一種風味。更多食譜分享在: www.facebook.com/janjan.kitchen. 材料. 份數.
簡易十分鐘家常菜。排骨滲透了蝦乾的鹹香,加上黑蒜酸酸甜甜,味道毫不單調,別一種風味。更多食譜分享在: www.facebook.com/janjan.kitchen. 材料. 份數.
#2 三絲蒸排骨,小魚乾,蝦干,魷魚乾,放入排骨,烙印出鮮味的 ...
要說「鮮」呢,豬骨高湯鮮,雞汁鮮,但比起海鮮的鮮,還是要乖乖頷首,以示恭敬,所以我這今天一請就是三味「仙」。三絲蒸排骨,小魚乾、蝦干、魷魚 ...
要說「鮮」呢,豬骨高湯鮮,雞汁鮮,但比起海鮮的鮮,還是要乖乖頷首,以示恭敬,所以我這今天一請就是三味「仙」。三絲蒸排骨,小魚乾、蝦干、魷魚 ...
#3 蒜椒虾干蒸排骨
【蒜椒虾干蒸排骨】01.提前腌制排骨。 放盐量为1.5%。 1000g排骨15g盐。,11.蒜末辣椒末,姜丝,放排骨里。,21.红虾干180度烘5分钟。,31.切碎虾干。,41.加葱花。…
【蒜椒虾干蒸排骨】01.提前腌制排骨。 放盐量为1.5%。 1000g排骨15g盐。,11.蒜末辣椒末,姜丝,放排骨里。,21.红虾干180度烘5分钟。,31.切碎虾干。,41.加葱花。…
市售毒蝦漂白過頭 年菜食安陷危機
fiogf49gjkf0d 年菜食材安全拉警報。食藥署公布年節食品抽驗,不合格產品以脫水蔬菜最多,加了過量漂白劑「二氧化硫」,醃漬蔬菜也含過量防腐劑及漂白劑。市售生鮮蝦仁及蝦子稽查則發現,大潤發3分店、家樂福...
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