芥菜醃漬曬乾客家味福菜上桌-民視新聞
芥菜乾...
芥菜乾的成長日記. 在鄉村,菜地永久是家裡的一塊「聖地」,由於一家大小的青菜都出自這裡,不只能夠節流開支,還能夠包管一家人隨時有新穎的 ..., 芥菜乾-梅乾菜-菜乾滷五花肉最美味,醃漬芥菜乾是冬天的事情,過年前在娘家休養身體,鄰居送來兩大棵芥菜,我跟媽媽倆人根本吃不完,突然思念 ..., 菜乾滷肉-五花肉軟Q-菜乾不澀口,不管是哪種菜乾總讓我思念起家鄉,往常芥菜乾都是娘家爸爸曬的,他總是趁著菜價低大量採購,花一些時間醃漬 ..., 新鮮的小芥菜漂水洗乾淨, 再拆開一片片曬太陽。 曬乾的菜干也有梅干菜濃濃的溫醇味道, 加在滷肉裡燉煮吸收滷湯的油水, 不但少了鹽分, 顏色、 ...,芥菜乾燒肉的精彩食譜。芥菜又稱長年菜,冬季更是他的產季,上市場到處都有菜販在賣。 今年這個介菜乾是鄉下阿公自己種的,一次收成之後...
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#5 芥菜乾燒肉食譜by 中巷五號。手作。食
芥菜乾燒肉的精彩食譜。芥菜又稱長年菜,冬季更是他的產季,上市場到處都有菜販在賣。 今年這個介菜乾是鄉下阿公自己種的,一次收成之後用大把鹽醃著,上頭再用 ...
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酸菜太過鮮豔 當心添加亞硫酸鹽類
fiogf49gjkf0d 色澤鮮豔的酸菜,好看,但千萬不要買!酸菜是國人飲食中是常見的開胃菜,許多民眾想用熱呼呼的牛肉麵時,最愛搭配酸菜。食藥署提醒民眾,購買酸菜時,宜選擇不鮮麗,顏色較偏深綠褐,散發自然...
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