保留最多果肉的切鳳梨方式
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不知道怎麼切整顆鳳梨?達人教你「3步驟」就能輕鬆切、完整去皮
photos放大顯示圖片來源:arvindgrover@Flickr,CCBY-SA2.0夏天到了,是吃鳳梨&西瓜季節!不喜歡切好的西瓜跟鳳梨,買整顆也不知怎切該怎麼辦呢?不管是切、削還是去皮等各種處理法,達人陳映如教一些輕鬆、絕對...
飯後吃鳳梨助消化!想吃又怕咬舌?專家教你:刀子擦乾再切鳳梨
photos放大顯示夏天正是吃鳳梨的好時節,不過鳳梨不算是人見人愛的水果,有些人就很排斥,覺得吃鳳梨會「咬舌」、嘴麻。不過如果因為這樣拒吃,錯過營養價值這麼好的水果實在可惜!根據食藥署資料指出,鳳梨富含...
倒著放、用紙巾包...鳳梨買回家,該如何保存?譚敦慈教你「6方法」讓鳳梨新鮮又香甜
photos放大顯示鳳梨買回家別只是放著,放對方法可以讓風味更佳最近因應中國大陸宣布停止進口台灣鳳梨,行政院農委會發起「全民挺農業,吃鳳梨挺臺灣」的活動,不只國人支持,連日本訂單都增加62%。鳳梨不但營養...
夏天食物保鮮訣竅!譚敦慈曝水果、熟食、魚肉買回家「這樣處理」才不會長細菌
天氣炎熱容易讓微生物繁殖,造成食物中毒!究竟夏天食物該如何保存?水果怎麼吃才不會將細菌吃下肚?護理師譚敦慈在營養師宋明樺主持的網路節目《明欣醫聊室》中,分享食物保存做法。 Q1:夏天吃西瓜絕對要避免...
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