鍋沒洗乾淨?食物有問題? 鑄鐵鍋驚浮黑屑屑
買了一...
買了一個鐵鑄鍋煎完牛排後請洗時都鍋面都會掉色因為用衛生紙擦都會黑黑的 請問鐵鑄鍋 ... 真正鑄鐵鍋是不用洗潔劑也不水洗(偶爾OK) 第一次 ... ,應該是油膜脫落,不妨礙使用,在意顏色不同的話,塗油開火重新養就可以了。 沒有烤箱可以烤的話,塗上一層薄薄的油後放在一般的爐子上開火加熱 ... ,鑄鐵鍋約用了一年每次用完都會用塑膠刷配合清水將油汙刷掉之後再用小蘇打粉+水再用塑膠刷再刷一次之後鍋子加熱把水燒乾之後抹上一層油但, ... , 保養鑄鐵鍋並不難,但人生總是這樣,即使你知道鑄鐵鍋應避免長時間烹煮番茄或是以葡萄酒為基底的醬料,這類酸性食物可能會使鐵氧化;或者不該 ..., 常用鐵鍋做菜的朋友大多有過這樣的經歷,炒好的飯菜上總是有些細小的黑渣,這些「髒東西」究竟是什麼呢?這些黑渣是鐵被氧化後或食物被過度 ...
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#6 鑄鐵鍋掉漆?
請教各位露友前輩: 這樣的狀況對於新鍋子來說算正常的嗎? 手去摳一下,好像黑色的漆之類的⋯ 有勞前輩們給予指教了,謝謝~. 2016-04-12 19:57 發佈. 2827. 0.
請教各位露友前輩: 這樣的狀況對於新鍋子來說算正常的嗎? 手去摳一下,好像黑色的漆之類的⋯ 有勞前輩們給予指教了,謝謝~. 2016-04-12 19:57 發佈. 2827. 0.
#8 鑄鐵鍋的開鍋、清潔、養鍋、與生鏽處理。一篇文章搞定所有你不 ...
為了要讓更多的朋友們能認識、了解、進而愛上這種純天然的無塗層鑄鐵鍋,我們將在這裡簡單的與大家分享保養與使用的小方法。 有任何問題、 ...
為了要讓更多的朋友們能認識、了解、進而愛上這種純天然的無塗層鑄鐵鍋,我們將在這裡簡單的與大家分享保養與使用的小方法。 有任何問題、 ...
針灸合併西藥治療 降低二度中風發生率
fiogf49gjkf0d 針灸可防中風併發症。國內最新研究指出,接受針灸治療的中風患者再次中風發生率為5.04%,低於無針灸治療者的7.69%。接受針灸和西藥藥物合併治療,可減少61%再次中風的風險。女性及年輕的患者如...
亮白美齒好運來 人工珐瑯隱形美齒貼片自然持久
星座大師唐綺陽日前出席活動,毫不藏私地首度公開讓自己擁有好人緣、遇貴人的祕訣,並表示擁有一口亮白牙齒也與個人工作、感情和運勢息息相關,更是自己在直播鏡頭前展現自信與氣勢的祕密武器。不少民眾為了...
琺瑯塗層含重金屬?用洗碗精容易生鏽?台大化工博士破解「鑄鐵鍋」3大迷思
photos放大顯示這幾年在台灣,能夠一次滿足煎、炒、煮、炸、燉的琺瑯鑄鐵鍋,越來越流行,很多部落客紛紛上網分享一鍋到底的食譜。鑄鐵鍋除了有導熱快、保溫佳的優點外,主要就是鍋具色彩繽紛,直接端擺上餐桌就...
讓平底鍋越用越新!美味人妻公開「不沾鍋開鍋養鍋法」:祕訣在這5招
常常有人跟我抱怨,他買的不沾鍋用了一陣子後,表面的塗層就開始掉漆(塗層可能會有毒,掉漆就不要再用了),或是鍋子就開始變形,甚至煎魚煎蛋都會黏鍋,而且才用不到一年。我自己的不沾鍋已經用了好多年,仍然...
「琺瑯鑄鐵鍋」不易生鏽、保溫效果好!要怎麼保養才能用更久?專家「5大使用原則」教你養好鍋
photos放大顯示琺瑯鑄鐵鍋適用於多種烹飪用途,由於儲熱、保溫效果優秀,特別適合用於燉煮,且能利用餘溫將食材燉煮至熟透入味,達到類似無水鍋的烹調效果,保留食材的原汁原味。貴婦最愛的琺瑯鑄鐵鍋,到底好在...
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