【爽報周冷】冰淇淋霜淇淋傻傻分不清楚?
夏季來...
夏季來到,各種冰品爭相上市,除了台灣本地的剉冰、冰沙和冰棒之外,富含乳脂的香濃冰淇淋也大受歡迎;近年更是掀起了一股「霜淇淋」狂熱,不 ..., 冰品以乳脂含量多寡區分,美式冰淇淋(ice cream)乳脂肪含量大於8%、霜淇淋(soft-served ice cream)3~6%、義式冰淇淋(gelato)則低於8%。, 你應該要知道的食事霜淇淋中約含有20%~50%的空氣,這些空氣能夠讓霜淇淋的口感更輕盈爽口。吃完熱辣.,冰淇淋 和霜淇淋 通常是以牛奶或奶油等乳製品為原料,差別是組織的硬化程度, 冰淇淋 通常會有冷凍的過程,挖起來會比較硬。霜淇淋則是一種質感較柔軟的冰淇淋 ... , 冰淇淋、霜淇淋,你知道有什麼不同嗎?據《每日一冷》分享,冰淇淋和霜淇淋通常是以牛奶或奶油等乳製品為原料,差別在兩者的硬化程度不同。冰淇., 霜淇淋是由冰淇淋所衍生出的產品,製作方式雷...
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夏季來到,各種冰品爭相上市,除了台灣本地的剉冰、冰沙和冰棒之外,富含乳脂的香濃冰淇淋也大受歡迎;近年更是掀起了一股「霜淇淋」狂熱,不 ..., 冰品以乳脂含量多寡區分,美式冰淇淋(ice cream)乳脂肪含量大於8%、霜淇淋(soft-served ice cream)3~6%、義式冰淇淋(gelato)則低於8%。, 你應該要知道的食事霜淇淋中約含有20%~50%的空氣,這些空氣能夠讓霜淇淋的口感更輕盈爽口。吃完熱辣.,冰淇淋 和霜淇淋 通常是以牛奶或奶油等乳製品為原料,差別是組織的硬化程度, 冰淇淋 通常會有冷凍的過程,挖起來會比較硬。霜淇淋則是一種質感較柔軟的冰淇淋 ... , 冰淇淋、霜淇淋,你知道有什麼不同嗎?據《每日一冷》分享,冰淇淋和霜淇淋通常是以牛奶或奶油等乳製品為原料,差別在兩者的硬化程度不同。冰淇., 霜淇淋是由冰淇淋所衍生出的產品,製作方式雷...
#2 冰淇淋、霜淇淋、義式冰淇淋?你對冰品了解有多少?
冰品以乳脂含量多寡區分,美式冰淇淋(ice cream)乳脂肪含量大於8%、霜淇淋(soft-served ice cream)3~6%、義式冰淇淋(gelato)則低於8%。
冰品以乳脂含量多寡區分,美式冰淇淋(ice cream)乳脂肪含量大於8%、霜淇淋(soft-served ice cream)3~6%、義式冰淇淋(gelato)則低於8%。
![驚!吃1支霜淇淋=喝下4匙油](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
驚!吃1支霜淇淋=喝下4匙油
炎炎夏日正是吃冰的最佳「食」機,最近坊間掀起霜淇淋大戰,紛紛推出各種口味的霜淇淋,引起消費者選購熱潮。根據《華人健康網》所進行的一項「霜淇淋消費趨勢問卷調查」發現,迷戀吃霜淇淋的「霜淇淋控」竟然每...
![好綿密、好香濃!你不知道的霜淇淋添加物秘密](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
好綿密、好香濃!你不知道的霜淇淋添加物秘密
photos放大顯示來源:stu_spivack@flickr,CCBY-SA2.0酷夏來了,也代表吃冰消暑的時候到了!這時候就算恐嚇大家,冰淇淋中有一堆添加物,大概也無法阻止大家對冰品的渴望。既然吃冰在所難免,就學習睜大雙眼、挑...
![冰淇淋、霜淇淋、冰沙...熱量最高的是它!一張圖秒算出:你吃的冰熱量有多少](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
冰淇淋、霜淇淋、冰沙...熱量最高的是它!一張圖秒算出:你吃的冰熱量有多少
俗話說:「未吃五月粽,破裘不敢放」,相信端午節大家都吃了不少粽子,過了端午、也代表夏日即將到來。夏日除了避免過度曝曬、更重要的是多補充水分,最簡單的消暑方式就是吃冰啊!雖然吃冰就是追求一股「清爽」...
![你知道冰淇淋和霜淇淋差別在哪?誰熱量高?醫揭8種冰品誰是「增胖陷阱」"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
你知道冰淇淋和霜淇淋差別在哪?誰熱量高?醫揭8種冰品誰是「增胖陷阱」"
天氣愈來愈炎熱,不少人都藉由吃冰來消暑氣。你喜歡吃冰淇淋、霜淇淋、冰棒、雪糕?還是刨冰、雪花冰、泡泡冰或冰沙?這些冰品熱量差異可不小,光是冰淇淋和霜淇淋就不一樣。以下讓醫師告訴你哪些冰品是增胖陷阱...
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