【新美食鳳味】大師有撇步－和風炒苦瓜+梅香山苦瓜
【大紀元2017年07月12日訊】（大紀元記者方紫韻報導）夏天人體火氣旺，吃苦瓜（涼瓜）可以清熱去火、養顏美容。不過吃苦瓜有禁忌，一些人不適合吃 ...,(02100405原建20161029新增)苦瓜，是胃部不健康、肝臟功能不好的人的特效藥,苦瓜是炎夏珍品---例如將苦瓜切成薄片後，放在等冷凍庫冰鎮一小時後，在其上放上 ... , 苦瓜別名涼瓜、半生瓜，主要產季介於5至11月，台安醫院營養師劉怡里指出，苦瓜含水分超過90％，具抗氧., 為了寫這篇苦瓜食譜，我問過每位受訪者及身邊朋友「吃不吃苦瓜？」好幾個人說，小時候是不吃的，但都因為鹹蛋苦瓜而愛上苦瓜，鹹蛋苦瓜似乎成 ...,苦瓜是一樣很多人很怕的蔬菜，不止小朋友，甚至有的大人都不喜歡苦瓜苦苦的口味，一想到苦瓜，就是苦！其時苦瓜只要去籽去膜苦澀的味道就可以去掉一大半。 ,可做苦瓜雞、苦瓜...
【大紀元2017年07月12日訊】（大紀元記者方紫韻報導）夏天人體火氣旺，吃苦瓜（涼瓜）可以清熱去火、養顏美容。不過吃苦瓜有禁忌，一些人不適合吃 ...
(02100405原建20161029新增)苦瓜，是胃部不健康、肝臟功能不好的人的特效藥,苦瓜是炎夏珍品---例如將苦瓜切成薄片後，放在等冷凍庫冰鎮一小時後，在其上放上 ...
苦瓜是一樣很多人很怕的蔬菜，不止小朋友，甚至有的大人都不喜歡苦瓜苦苦的口味，一想到苦瓜，就是苦！其時苦瓜只要去籽去膜苦澀的味道就可以去掉一大半。
夏季高溫食物易腐敗 慎防食物中毒
林小姐日前參加全國性大型會議，中午吃過主辦單位提供的餐盒，晚上腹部絞痛、上吐下瀉，連掛兩次急診後，被安排住院，期間仍反覆發燒、上吐下瀉，被診斷為「感染性腹瀉」。後來以抗生素治療，一個星期才順...
毛小孩夏季「皮在癢」？ 徹底了解3大問題
fiogf49gjkf0d 夏天已至，最近因為常下雨，使得溼度偏高，這很容易造成家中毛小孩出現皮膚過敏的現象。許多飼主將會陸續發現家中的毛小孩有搔癢現象，有的更會發現在毛髮間，夾著許多細小的皮屑，甚至在皮膚...
身體發出4大警訊 告訴你該減鹽了
鹽可以用來保存食物，也可增加食物的風味，市面上有許多用鹽加工過的食品。不過，當你攝取過量的鹽分，身體就會發出警訊，告訴你該少吃一點鹽了。一旦出現以下4種徵兆，就要特別留意了：（一）吃東西感覺味...
似是而非的六大飲食迷思
你的飲食觀念正確嗎？擔任醫師四十五年、從來沒有生過病的作者，在日本大賣一百二十五萬冊的著作中，將告訴你什麼才是正確的養身之道。photos放大顯示你的飲食觀念正確嗎？擔任醫師四十五年、從來沒有生過病的作...
高糖陷阱！五大「藏糖」食品 優酪乳、果汁上榜
photos放大顯示（優活健康網記者張瓊之／專題報導）為了所有喝的、吃的，口感都能順口容易下肚，藉以刺激買氣，事實上，今日的人們，幾乎天天與「糖」共伍，即使有意避開，仍會暗中中招，舉例而言，像是不少民眾...
超商飲食注意！5重點避開糖分地雷區
photos放大顯示（優活健康網編輯部／綜合整理）「今天太忙了，晚餐就到便利商店隨便解決吧！」遇到這種時候，該怎麼選擇才能安心呢？你必須練就「銳利的眼光」，才能選到砂糖用量少、「醣類」含量低的菜餚。請參...
頭髮油膩、頭皮脫屑...原來掉髮和食物有關！甜食、炸物...害頭皮「慢性中毒」
photos放大顯示每天洗頭面對滿手的落髮，頭髮油膩扁塌、頭皮脫屑泛紅。是不是要禿頭了！？落髮原因很多，這篇文章強調「養髮」，先講結論：落髮絕對會因為身體狀況改善減緩！男女都是！連一定比例的雄性禿都會因...
疾病百科》「消化性潰瘍」復發率高達8成！除了辛辣、甜食，你也該避開的「3類食物」
photos放大顯示消化性潰瘍指的是食道、胃、十二指腸等之粘膜，受到胃液侵蝕後，導致黏膜受損，較淺的受損稱為糜爛或破皮，較深的受損就稱為潰瘍。發生在胃的潰瘍稱為胃潰瘍，發生在十二指腸的潰瘍則稱為十二指腸...
家長注意！小兒厭食恐貧血生長遲緩，飯裡加這些胃口大開！推腹捏脊再助攻
小朋友看到食物就愁眉苦臉，每到吃飯時間就得三催四請，小小孩甚至得追著餵食，好不容易才餵進幾口食物，是不少家長擔憂的事；而更值得家長注意的是，除了厭食不愛吃飯之外，孩子的身高、體型和活動力是否正常，...
夏日濕熱！生活飲食如何避暑？這樣做養生防疫都兼顧 吃錯小心留後遺症
夏天到來，宣告台灣暑氣濕熱的氣候特色登場。台中慈濟醫院中醫師鄭宇真介紹如何用三伏貼冬病夏治、刮痧清熱，也提醒民眾從生活飲食方面均衡並進，在防疫中安度溽暑。 三伏貼調氣血、刮痧清熱操作注意這些事鄭宇...
胸痛以為感染新冠？小心可能突發心肌梗塞！夏天紅色食物對護心臟好 清熱又解毒
炎炎夏日，除了要預防中暑，更要預防突發心血管疾病。疫情期間，有些人搞不清楚胸悶、胸痛，是需要緊急送醫的心肌梗塞還是染疫引起，可能因此錯失治療時機。中醫師建議，夏天可以吃紅色食物，養心又護心。 疫情...
大暑來臨！營養師曝養生秘笈 飲食掌握「3原則」補氣消暑又提神"
一年當中最熱的「大暑」將至，不只身體火氣旺，心情也會跟著浮躁。面對酷熱的天氣，調整好生活及飲食很重要。營養師余朱青分享大暑養生原則，並掌握飲食3要點，幫助你從裡到外散熱，補氣消暑又提神。看更多：大...
食譜／台版地中海飲食！虱目魚做沙拉 護心、顧眼簡單無負擔－苦茶油莎莎醬溫沙拉"
地中海飲食護心、簡易無負擔，食補達人林秋香老師帶來這道「苦茶油莎莎醬溫莎拉」，以苦茶油取代橄欖油，拌入富含脂肪酸的虱目魚跟蔬果，清爽入口，同時幫助你預防心血管疾病。 材料虱目魚、秋葵、酪梨、玉米筍...
她血壓失控飆高掛急診 元凶竟是「這食物」！心臟權威：戒2習慣改善血壓升高
根據2017～2020年國民營養健康狀況變遷調查結果，18歲以上國人的高血壓盛行率達26.8%，推估約有529萬人罹患高血壓。面對高血壓的威脅，不少患者小心翼翼控制血壓，但血壓仍是常常失控，推究原因可能與「這項」飲...
35歲男愛喝汽水不喝水突失明送院證糖尿病上眼【附預防4式】 - 晴報- 健康- 飲食與運動
汽水當水飲易出事，一名35歲內地男只愛喝汽水，平日幾乎滴水不沾，日前工作期間突然失去視力，送院檢查證實患上糖尿病視網膜病變，導致雙目失明。醫生指糖尿病患者失明風險是正常人的25倍，而且病變早期沒有任何...
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