日曬豆腐乳鳳梨糙米古法釀製part4 台灣1001個故事
只知道...
只知道每到七八月,宜蘭的市街上就會買起用鹽漬過的豆腐乳角,家戶 ... 我這個新手一些眉眉角角,像是豆腐乳塊的皮要向下,不要直曬太陽以免變 ...,豆腐乳是一種大豆發酵製品。經過發酵以後,可產生大量維生素B12,營養價值很高,可促進人體的造血功能,素有“東方乳酪”之稱。但豆腐乳為高鈉食品,食用時不可 ... ,製做豆腐乳裝罐時,要調至糖米麴,使用容積方式,用一碗米麴,一碗(二砂,或特砂)糖。拌合好,再先放一層糖米麴,一層豆腐角,如要加味(例,芒果啦,竽頭啦,生辣椒 ... , 米醬洗淨,烈日下曬至乾燥。 2.豆腐角先浸水半小時。 3.豆腐角放入蒸籠蒸熟,約30分鐘。 4.豆腐角蒸好後,也需移至烈日下曬到表面乾燥。 5.米醬曬 ..., 只知道每到七八月,宜蘭的市街上就會買起用鹽漬過的豆腐乳角,家戶 ... 我這個新手一些眉眉角角,...
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只知道每到七八月,宜蘭的市街上就會買起用鹽漬過的豆腐乳角,家戶 ... 我這個新手一些眉眉角角,像是豆腐乳塊的皮要向下,不要直曬太陽以免變 ...,豆腐乳是一種大豆發酵製品。經過發酵以後,可產生大量維生素B12,營養價值很高,可促進人體的造血功能,素有“東方乳酪”之稱。但豆腐乳為高鈉食品,食用時不可 ... ,製做豆腐乳裝罐時,要調至糖米麴,使用容積方式,用一碗米麴,一碗(二砂,或特砂)糖。拌合好,再先放一層糖米麴,一層豆腐角,如要加味(例,芒果啦,竽頭啦,生辣椒 ... , 米醬洗淨,烈日下曬至乾燥。 2.豆腐角先浸水半小時。 3.豆腐角放入蒸籠蒸熟,約30分鐘。 4.豆腐角蒸好後,也需移至烈日下曬到表面乾燥。 5.米醬曬 ..., 只知道每到七八月,宜蘭的市街上就會買起用鹽漬過的豆腐乳角,家戶 ... 我這個新手一些眉眉角角,...
#3 製作米麴豆腐乳(DIY) @ 世純燒餅小舖
製做豆腐乳裝罐時,要調至糖米麴,使用容積方式,用一碗米麴,一碗(二砂,或特砂)糖。拌合好,再先放一層糖米麴,一層豆腐角,如要加味(例,芒果啦,竽頭啦,生辣椒 ...
製做豆腐乳裝罐時,要調至糖米麴,使用容積方式,用一碗米麴,一碗(二砂,或特砂)糖。拌合好,再先放一層糖米麴,一層豆腐角,如要加味(例,芒果啦,竽頭啦,生辣椒 ...
![男子香港腳險誤婚事 治癒娶得美嬌娘](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
男子香港腳險誤婚事 治癒娶得美嬌娘
日前報載一名論及婚嫁的男性因為患有香港腳,在女友的要求下成功治療香港腳,取得醫治証明,終於可以步入結婚禮堂。罹患香港腳非常困擾,有的人怎麼樣都治不好。根據統計,有近兩成的患者在治療後一個月內...
![豆製品助減重!豆漿好還是豆腐好?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
豆製品助減重!豆漿好還是豆腐好?
時下流行的豆漿減重法,讓許多人包括素食主義者都躍躍欲試,不用刻意餓肚子就能達到減重效果。不過,同樣是豆製品,為什麼一定要選擇豆漿呢?豆漿和豆腐的減重CP值,誰更勝一籌呢?且聽營養師的分析。豆製品助甩...
![網友熱議10大稀飯配菜第1名是它!專家說糖尿病、高血脂、腎病等5種人得斷開 "](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
網友熱議10大稀飯配菜第1名是它!專家說糖尿病、高血脂、腎病等5種人得斷開 "
天氣冷冷的,無論早餐或是宵夜來一碗熱熱的稀飯、粥品,就是最滿意的享受。但是吃著白白的粥要更有味,你最喜歡配什麼?有網友發問:「稀飯最強配菜到底是誰?」迅速引發熱烈討論,「肉鬆」脫穎而出奪得第1名。...
![3種人容易心肌梗塞!營養師曝預防心肌梗塞必吃6大食物 公開「一日護心食譜」"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
3種人容易心肌梗塞!營養師曝預防心肌梗塞必吃6大食物 公開「一日護心食譜」"
51歲導演明金成昨晚驟逝,法醫相驗研判是因心因性休克致死,而心肌梗塞是最常造成心因性休克的原因之一,心因性休克也是造成急性心肌梗塞死亡的主因,再度掀起民眾關注心肌梗塞。究竟吃什麼可以預防心肌梗塞呢?...
![常吃豆腐乳好嗎?注意「1現象」代表腐敗了!專家:自製恐產生毒素"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
常吃豆腐乳好嗎?注意「1現象」代表腐敗了!專家:自製恐產生毒素"
你喜歡吃豆腐乳嗎?鹹香又帶有獨特風味的豆腐乳,是搭配稀飯的最佳良伴,也是豆乳雞、腐乳空心菜等料理的靈魂佐料。豆腐乳可以常吃嗎?如何知道品質有沒有變質?以下專家分享豆腐乳的小知識。 獨特風味!豆腐乳...
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![[東森新聞]中年轉行年收百萬!臭豆腐製程揭密](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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