《Cooking Mama》手工義大利麵(細麵、寬麵、手工蝴蝶麵)
其實美...
其實美國超市賣的乾義大利麵很便宜,造型多彩多姿,吃起來也是很好吃, ... 做法:. 1. Semolina粉+中筋麵粉混合均勻,做一個凹洞,直接倒入鹽、 ...,自從前幾個禮拜在超市買了一台特價12歐元的壓麵機, 家裡就不斷出現各式各樣的手工義大利麵品. 從寬扁麵Tagliatelle, 千層麵Lasagna, 義大利麵Spaghetti 到義大 ... , 製作新鮮義大利麵的基本食材有4項,分別是麵粉、水、特級初榨橄欖油(EXV)、鹽,如果再加蛋的話就是5 項。食材很簡單,卻能直接感受到最原始的 ..., 很多人對義大利菜的第一印象就是義大利麵,自製義大利麵非常簡單,只需三種 ... 1. 大盆裡混合過篩麵粉與鹽(也可以用傳統做法,在平台上操作)....
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#1 自製義大利麵條Pasta @ 琳達公主的廚房筆記
其實美國超市賣的乾義大利麵很便宜,造型多彩多姿,吃起來也是很好吃, ... 做法:. 1. Semolina粉+中筋麵粉混合均勻,做一個凹洞,直接倒入鹽、 ...
其實美國超市賣的乾義大利麵很便宜,造型多彩多姿,吃起來也是很好吃, ... 做法:. 1. Semolina粉+中筋麵粉混合均勻,做一個凹洞,直接倒入鹽、 ...
#2 自製義大利雞蛋麵Pasta fresca all'uovo
自從前幾個禮拜在超市買了一台特價12歐元的壓麵機, 家裡就不斷出現各式各樣的手工義大利麵品. 從寬扁麵Tagliatelle, 千層麵Lasagna, 義大利麵Spaghetti 到義大 ...
自從前幾個禮拜在超市買了一台特價12歐元的壓麵機, 家裡就不斷出現各式各樣的手工義大利麵品. 從寬扁麵Tagliatelle, 千層麵Lasagna, 義大利麵Spaghetti 到義大 ...
#3 從麵粉開始揉!沒吃過手感義大利麵,別說你懂Pasta!
製作新鮮義大利麵的基本食材有4項,分別是麵粉、水、特級初榨橄欖油(EXV)、鹽,如果再加蛋的話就是5 項。食材很簡單,卻能直接感受到最原始的 ...
製作新鮮義大利麵的基本食材有4項,分別是麵粉、水、特級初榨橄欖油(EXV)、鹽,如果再加蛋的話就是5 項。食材很簡單,卻能直接感受到最原始的 ...
![鄉村風義式料理 寧靜巷弄好食登場](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
鄉村風義式料理 寧靜巷弄好食登場
fiogf49gjkf0d 位於南京東路商圈寧靜巷弄的好食MangiaBene隔絕了都會的喧囂,簡單素雅的外觀和明亮寬敞的空間,散發靜謐舒適的鄉村氣息,安撫人心的菜式隨著不同季節更換,具有魔幻般的吸引力,彷彿能透過食...
![吃義大利麵真享瘦? 低GI飲食減重新妙招](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃義大利麵真享瘦? 低GI飲食減重新妙招
fiogf49gjkf0d 歐美人士喜歡在炎熱的夏天享受義大利冷麵,搭配川燙過已放涼的蔬菜、穀物、豆類,或者魚肉、雞肉等食材,最後再淋上香醇的橄欖油,看似美味又健康的義大利麵。如今也有研究顯示,這樣的飲食對...
![長直麵、筆管麵、螺旋麵...想減肥,該吃哪款義大利麵?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
長直麵、筆管麵、螺旋麵...想減肥,該吃哪款義大利麵?
{DS_IMG_75686}香Q有勁的義大利麵,相信很多人都喜歡,無論是搭配白醬、紅醬或青醬都相當美味,配料也十分多樣化,令人百吃不膩。其實義式飯麵料理熱量並不低,有些餐點甚至暗藏「肥胖陷阱」,快來一探究竟~醬...
![減肥族看過來》義大利麵這樣煮!不只簡單好吃,一份只要400卡](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
減肥族看過來》義大利麵這樣煮!不只簡單好吃,一份只要400卡
photos放大顯示很多人不知道,其實義大利麵是減重很好的麵類主食之一。義大利麵由小麥粉制成,每100克生麵的熱量約380卡,平常如果一個人吃的份量,約60~70克生麵煮起來就份量很多了。義大利麵的GI值約55,跟糙...
![義大利麵藏地雷!白醬、紅醬、青醬、清炒哪個熱量最高鹽分多?怕胖的人最該避開貝殼麵、螺旋麵還是直麵?營養師解答"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
義大利麵藏地雷!白醬、紅醬、青醬、清炒哪個熱量最高鹽分多?怕胖的人最該避開貝殼麵、螺旋麵還是直麵?營養師解答"
疫情期間,不少人選擇在家自己煮,減少外出感染風險,常吃中式料理,有時也會想換換口味嘗試義大利麵,不過一般人對義大利麵印象就是熱量高,要怎麼吃得美味又健康?營養師余朱青分享煮義大利麵要注意的3原則,...
![貝殼麵](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![如何做可爱又解馋的猫耳朵](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![詹姆士義大利肉醬麵(濃縮版)](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)