陳俊旭博士教你如何挑好油(1)橄欖油優劣識別
其實,...
其實,吃好油是要靠智慧判斷及學習,反式脂肪和我們已經做了數十年的朋友,只是沒想到竟是壞朋友。同樣的,椰子油是最健康的油脂,是我們的好 ..., 優活健康網編輯部/綜合整理)我們每天三餐幾乎都會攝取到油脂,但市面上油品種類這麼多,要如何分辨好油和壞油,便成為相當重要的課題。,最近有廠商的油品出現問題。標籤、檢驗都能做假,民眾該如何自保? 100%橄欖油不純事件台灣市面上絕大部分的橄欖油都是不純的。曾有人從希臘原裝進口橄欖油 ... ,到底什麼是壞油呢?氫化油的氾濫,遠超乎你的想像,是現代人健康的頭號敵人 擷自《吃錯了,當然會生病》書中精華片段,整理如下-- 那麼,到底什麼是壞油呢? ,100%橄欖油不純事件. 台灣市面上絕大部分的橄欖油都是不純的。曾有人從希臘原裝進口橄欖油來台分裝,工廠的人居然直接問他要...
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#3 131019 如何分辨好油與壞油?
最近有廠商的油品出現問題。標籤、檢驗都能做假,民眾該如何自保? 100%橄欖油不純事件台灣市面上絕大部分的橄欖油都是不純的。曾有人從希臘原裝進口橄欖油 ...
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阿茲海默症 發病前就能測知
醫學影像掃瞄及診斷科技大廠奇異健康照護(GEHealthcare)公司,和美國嬌生公司的製藥部門,宣布合作研發能夠早期,甚至在開始出現症狀之前就發現阿茲海默(老人痴呆)症的方法。 奇異健康照護公司是美國...
維生素E新發現 可延緩失智症狀
維生素E是一種廣為人知的抗氧化物,普遍存在於大豆油、橄欖油與堅果中,過去曾被報導有助於防癌與抗老化,因此深受民眾喜愛。現在,根據新的研究顯示,攝取足量的維生素E還可以延緩老年失智的症狀,此項研...
腸道菌相失衡 加速阿茲海默症惡化
腸道健康,就能遠離失智威脅!國家衛生研究院最新研究發現,腸道與大腦之間竟會對話,果蠅動物實驗證實,腸道菌相失衡,壞菌過多,導致腸道感染發炎,就可能引發大腦神經退化,誘發阿茲海默症,並使其迅速惡...
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