【1mintips】厚切鮭魚,怎麼料理最好吃
當天要...
當天要煮再拿出來退冰. 有時都常忙到忘了要退冰魚這馬事,只要想到都來不急了. 剛剛好今天又忙到忘 了,立馬想到還有塊鮭魚還沒煮吔.. 立馬就用這 ...,沒退冰,一人份的魚,算小尾,看什麼魚,肉質,薄度,基本上是可以的,用煎的技術要拿捏的很好,用"過水"的方式一定要做,煎的油要夠,小火煎,加蓋都要,但是會很 ... , 很多人都會認為,食物中毒應該都是去了外面的餐廳吃東西才會發生,但經過調查後發現,有四分之一的食物中毒,都是吃了家裡煮出來的東西後, ..., 海鱺魚、鮭魚、鱈魚、鮪魚是在超市可以找得到的冷凍魚肉,販售的部位大多以魚腹肉為主,偶爾會有魚下巴或魚頭。魚骨、魚皮是較少見單獨裝袋販 ..., 生鮮肉品普遍會以冷凍方式保存,而料理前的最佳的解凍方法則是在前一天把肉品從冷凍庫移至冷藏室,使它自然慢...
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#1 [家常料理-小配步]冷凍鮭魚直接煎@ 米麻滴世界
當天要煮再拿出來退冰. 有時都常忙到忘了要退冰魚這馬事,只要想到都來不急了. 剛剛好今天又忙到忘 了,立馬想到還有塊鮭魚還沒煮吔.. 立馬就用這 ...
當天要煮再拿出來退冰. 有時都常忙到忘了要退冰魚這馬事,只要想到都來不急了. 剛剛好今天又忙到忘 了,立馬想到還有塊鮭魚還沒煮吔.. 立馬就用這 ...
#2 冷凍的魚可以不退冰直接用小火煎嗎?大約一人份的魚~
沒退冰,一人份的魚,算小尾,看什麼魚,肉質,薄度,基本上是可以的,用煎的技術要拿捏的很好,用"過水"的方式一定要做,煎的油要夠,小火煎,加蓋都要,但是會很 ...
沒退冰,一人份的魚,算小尾,看什麼魚,肉質,薄度,基本上是可以的,用煎的技術要拿捏的很好,用"過水"的方式一定要做,煎的油要夠,小火煎,加蓋都要,但是會很 ...
#3 錯誤退冰、保存、清洗食材讓你吃進更多毒!正確備料保留食材 ...
很多人都會認為,食物中毒應該都是去了外面的餐廳吃東西才會發生,但經過調查後發現,有四分之一的食物中毒,都是吃了家裡煮出來的東西後, ...
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香蕉放常溫、堅果要冰冷凍庫...一次盤點!食材正確保存法
photos放大顯示未食用完畢的食材,維持新鮮感的保存方法photos放大顯示葉菜類蔬菜像菠菜這樣的葉菜類植物,只要放到水裡清洗過,很快就會開始熟爛,所以將要用的量先取出,其餘的先不洗,以原有的狀態保存即可。...
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