這樣「切洋蔥」絕對不流淚!眼睛不痛了!一定要學學
,發爸...
, 發爸:老爸教你一個撇步,先把洋蔥冰起來之後再切,或是浸在水裡,都可以減緩流眼淚的狀況喔! 橘子:老爸,為什麼切洋蔥會流眼淚啊?,今天晚餐呆呆打算親自下廚,但當呆呆在切洋蔥時,卻淚流滿面,笨笨一看到就問說:「呆呆你怎麼突然哭了呢?」 「我只是在切洋蔥啦!」 「什麼!切洋蔥就會流眼淚? ,次磺酸再重組成syn-propanethial-S-oxide(SPSO),就是這個化學物質引起流眼淚的。次磺酸也會濃縮成硫磺酸鹽,造成切洋蔥時的刺激辣味,這也常被誤認是汪汪 ... , 不幸的是,似乎沒有簡單的方法可以讓人類不再為洋蔥流淚。 ... 切洋蔥的時候,兩種物質在一個化學反應中結合,釋放一種和催淚瓦斯相似的讓人 ..., ,2023年7月2日 — 阻止含硫化合物揮發到空氣中與眼睛接觸;也可以嘗試在水中切洋蔥,或是以流動水方式邊切邊沖洗洋蔥,但是放在水中切...
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#3 為什麼切洋蔥時會流眼淚? @ 呆呆和笨笨的一天 生活中的科學
今天晚餐呆呆打算親自下廚,但當呆呆在切洋蔥時,卻淚流滿面,笨笨一看到就問說:「呆呆你怎麼突然哭了呢?」 「我只是在切洋蔥啦!」 「什麼!切洋蔥就會流眼淚?
今天晚餐呆呆打算親自下廚,但當呆呆在切洋蔥時,卻淚流滿面,笨笨一看到就問說:「呆呆你怎麼突然哭了呢?」 「我只是在切洋蔥啦!」 「什麼!切洋蔥就會流眼淚?
#4 剝洋蔥為什麼會掉眼淚?
次磺酸再重組成syn-propanethial-S-oxide(SPSO),就是這個化學物質引起流眼淚的。次磺酸也會濃縮成硫磺酸鹽,造成切洋蔥時的刺激辣味,這也常被誤認是汪汪 ...
次磺酸再重組成syn-propanethial-S-oxide(SPSO),就是這個化學物質引起流眼淚的。次磺酸也會濃縮成硫磺酸鹽,造成切洋蔥時的刺激辣味,這也常被誤認是汪汪 ...
#7 有洋蔥!為什麼切洋蔥會流眼淚?6招學起來
2023年7月2日 — 阻止含硫化合物揮發到空氣中與眼睛接觸;也可以嘗試在水中切洋蔥,或是以流動水方式邊切邊沖洗洋蔥,但是放在水中切比較不好切;Tracy是會切好洋蔥立刻丟 ...
2023年7月2日 — 阻止含硫化合物揮發到空氣中與眼睛接觸;也可以嘗試在水中切洋蔥,或是以流動水方式邊切邊沖洗洋蔥,但是放在水中切比較不好切;Tracy是會切好洋蔥立刻丟 ...
#8 怎麼切洋蔥不流眼淚?別只知道冷藏、泡水!內行人教1招秒 ...
也有其他網友留言區提供切洋蔥不流眼淚的方法,「把洋蔥放冰箱冰過, 切就不會有辣味」、「開抽油煙機再切也行」、「洋蔥對半切,先沖水再切也不會流眼淚喔」、「拿去泡過 ...
也有其他網友留言區提供切洋蔥不流眼淚的方法,「把洋蔥放冰箱冰過, 切就不會有辣味」、「開抽油煙機再切也行」、「洋蔥對半切,先沖水再切也不會流眼淚喔」、「拿去泡過 ...
#10 為什麼切洋蔥會流淚?幾招教你切洋蔥不再一把鼻涕 ...
洋蔥先冰冰箱幾個小時→ 原理上來說的確可以減緩切洋蔥過程催淚化學反應的速度,而且從理想氣體方程式的方面來看,較低的溫度可以降低催淚瓦斯氣體(壓力)的飄散 。
洋蔥先冰冰箱幾個小時→ 原理上來說的確可以減緩切洋蔥過程催淚化學反應的速度,而且從理想氣體方程式的方面來看,較低的溫度可以降低催淚瓦斯氣體(壓力)的飄散 。
#11 網友實際測試7個「切洋蔥不流淚」方法!最有效的是哪個?
2022年7月27日 — 切洋蔥的時候為什麼會流淚?這是因為洋蔥有甲硫胺酸、半光胺酸這種含硫的胺基酸,當我們一刀切下去的時候會破壞洋蔥的細胞,而洋蔥本身的酵素就會開始 ...
2022年7月27日 — 切洋蔥的時候為什麼會流淚?這是因為洋蔥有甲硫胺酸、半光胺酸這種含硫的胺基酸,當我們一刀切下去的時候會破壞洋蔥的細胞,而洋蔥本身的酵素就會開始 ...
#12 洋蔥淚不淚!? 不再賺人熱淚的洋蔥!
酵素都有本身適合的反應溫度,溫度的差異會導致酵素變性,進而失去作用,先將洋蔥冷凍或加熱後再進行處理,蒜氨酸酶已經失去作用,自然就不會有刺激淚腺的物質產生。第二, ...
酵素都有本身適合的反應溫度,溫度的差異會導致酵素變性,進而失去作用,先將洋蔥冷凍或加熱後再進行處理,蒜氨酸酶已經失去作用,自然就不會有刺激淚腺的物質產生。第二, ...
#13 為什麼洋蔥總是讓你流淚
2017年9月12日 — 洋蔥讓我們哭是因為它會釋放一種叫催淚因子(lachrymatory factor,簡稱LF)的化學物質,刺激我們的眼睛。單純只是剝開一個洋蔥並不會讓我們流淚。但是 ...
2017年9月12日 — 洋蔥讓我們哭是因為它會釋放一種叫催淚因子(lachrymatory factor,簡稱LF)的化學物質,刺激我們的眼睛。單純只是剝開一個洋蔥並不會讓我們流淚。但是 ...
#14 戴上蛙鏡也沒這麼厲害!切洋蔥不再淚流滿面有幾招
2017年2月28日 — 先知道:為什麼切洋蔥會流淚? ... 洋蔥本身含有胺基酸,只要洋蔥被切開、細胞壁被破壞,胺基酸就會轉化為揮發性的化學物質,形成刺激氣體釋放到空氣中,一 ...
2017年2月28日 — 先知道:為什麼切洋蔥會流淚? ... 洋蔥本身含有胺基酸,只要洋蔥被切開、細胞壁被破壞,胺基酸就會轉化為揮發性的化學物質,形成刺激氣體釋放到空氣中,一 ...
![切洋蔥好容易流淚怎麼辦?一個動作解決!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
切洋蔥好容易流淚怎麼辦?一個動作解決!
photos放大顯示圖片來源:JamesJin@flickr,CCBY2.0我們一家都很愛吃洋蔥,洋蔥炒蛋、炒飯、洋蔥湯,或者加在咖哩飯......反正怎樣都吃不膩。說到洋蔥,映如要出招了!如果切洋蔥很容易流淚的朋友,可以將剝好皮...
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![人為什麼會哭](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![切丁機](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)