德先生20190801 冷凍PK 活肉- 透抽
瀝乾血...
瀝乾血水後,選擇放入有層架的保鮮盒,再放置冷凍,解凍時也不怕肉會吸 ... 花枝或透抽等,先將內臟、嘴巴、眼睛等去除,洗淨後切片、瀝乾,和鮮魚 ..., 想要品嘗花枝、透抽和軟絲等軟足類最鮮甜的原味,清燙是最佳處理方式! ... 在保鮮盒裡冷凍即可,若想處理得更確實,則可以把身體上的肉鰭切下。,嚴選船凍新鮮透抽! ☆捕撈後活體急速冷凍,保留鮮甜清脆口感! ☆脂肪含量低、含有EPA、DHA及豐富蛋白質! ☆含有豐富的礦物質、維生素及牛磺酸! ☆烤、炸、 ... ,【台灣單凍透抽】 單隻包裝,料理簡單方便。 嚴選台灣東北角海域新鮮捕撈後急速冷凍。 料理方式多樣化,川燙、蒸、烤、炒、湯品皆宜。 人氣商品促銷每隻160 ... ,透抽、軟絲、小卷、花枝...屬於軟體動物, 這類通常容易腐敗的食品記得一定要冷凍保存, 解凍方法與一般魚類不同...
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#5 透抽、花枝...最佳解凍法@ 阿成海鮮舖(漁人島海物)
透抽、軟絲、小卷、花枝...屬於軟體動物, 這類通常容易腐敗的食品記得一定要冷凍保存, 解凍方法與一般魚類不同,不能放在冷藏慢慢解凍, 要食用前30分鐘直接泡在 ...
透抽、軟絲、小卷、花枝...屬於軟體動物, 這類通常容易腐敗的食品記得一定要冷凍保存, 解凍方法與一般魚類不同,不能放在冷藏慢慢解凍, 要食用前30分鐘直接泡在 ...
軟絲、花枝、烏賊、透抽傻傻分不清楚?三張圖馬上搞懂
小卷體型小,就頭足類來說最好分辨,但其他如軟絲、花枝、透抽,到底誰是誰,就真讓人摸不著頭緒了。現在,就一次弄清楚吧! 軟絲身形橢圓,身體兩側有兩片寬大的肉鰭,肉鰭從頭至尾,最後接連到尾部,體內有寬...
夏天沒食慾?就做這道零油煙【泰式檸檬松阪豬溫沙拉】
一談到泰國菜,不知道大家有沒有發現,泰國菜很少會用到鹽巴調味?這就不能不提到魚露,這是一種以魚乾醃製發酵後,所製作出來的醬汁,而且運用範圍比醬油還廣,不管是快炒、醃製泡菜、燴綠咖哩、煮湯或是製作沙...
千萬別用滾水川燙!小卷、花枝用「●●水」煮最Q嫩好吃
頭足類如小卷、花枝、烏賊、透抽等,其肌纖維非常薄,肉質因而緊密而細緻,最怕煮過頭,口感像橡皮筋,又硬又咬不斷,要怎麼煮才能保有Q嫩鮮甜呢? 如何清洗頭足類? 先將內臟去掉乾淨;清洗時,將盾形肉身的皺...
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