Dragon Boat Festival CHINESE 端午節英文
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Dragon Boat Festival (端午節) falls on the 5th day of the 5th month on the lunar calendar(農曆五月). For Chinese, it's a day for family reunion(家人團聚). People ...
紅麴健康粽 端午輕鬆過
粽子是端午節的應景食物,陣陣米肉襯著粽葉的獨特香氣,真叫人垂涎三尺,市面上超商、賣場、餐廳等都己推出琳瑯滿目、五花八門的各式粽子,有傳統的、養生的、低脂的應有盡有,提供多樣化選擇。依每粒粽子...
抽驗報告:一成二粽子內餡不合格
明天就是端午節,衛生署昨天公佈各縣市粽子及材料抽驗報告,粽子內餡不合格率近一成二,以蘿蔔乾、蝦米以及粽葉居多,光是蘿蔔乾就有三成不合格,添加過量的苯甲酸防腐劑,吃多恐誘發氣喘,甚至傷肝。 粽...
與「粽」不同 臺大端午呷健康
端午佳節即將到來,市面上紛紛推出琳瑯滿目的粽子,民眾面對美食誘惑,要如何兼顧應景美味又健康?臺大醫院營養師團隊發揮巧思,針對慢性病患者及需控制體重的民眾設計,出四款「健康巧粽」,讓民眾能健康...
端午學問大 古人智慧健康一夏
雖然一般認為端午節是紀念愛國詩人的屈原,但其實端午能夠並列於傳統大節,是因時近夏至,持續的高溫天氣已讓人相當難受,也正是各種病菌及蚊蠅肆意繁殖、傳播、疾病流行的季節。端午節的由來,其實可追溯...
端午別放縱 營養師:養生粽也有熱量陷阱
fiogf49gjkf0d 端午節將至,食品藥物管理署日前公布端午節慶食品抽驗結果,全台15件粽子及粽料不合格。其中台中大賣場販售的粽子,包括大買家北屯店的麻油雞粽、愛買中港店的蛋黃香菇肉粽、家樂福南屯店的石...
端午節吃粽不怕重 營養師教你享瘦五秘訣
端午佳節將近,每逢端午,民眾總會不免俗地採買粽子大快朵頤。而粽子的主要成分是糯米,黏性較高、不易消化,傳統內餡通常較重口味及富含油脂,如此令人食指大動的美食,一不小心吃多了,不僅增加腸胃負擔、...
端午過後流感就醫人數反增 病毒型以H3N2為主
天氣反常,病毒也跟著作怪!每年流感流行高峰均出現在過年前後,但今年卻大不同,過了端午之後,就診人數卻越來越多。疾管署最新疫報顯示,上周類流感門、急診總就診人次高達9萬3713人次,創下有記錄以來6月...
研究:天天吃胡蘿蔔、菠菜 可減少內臟脂肪
photos放大顯示(優活健康網記者張瓊之/綜合報導)為鼓勵民眾多吃蔬菜水果,近年來衛生署推廣天天五蔬果的健康飲食原則,但你知道嗎?蔬果不僅可幫助人體攝取到營養素外,只要吃對東西,更能預防肥胖,根據最新...
端午節必看》營養師推薦:吃粽子配「這種湯」,就不怕發胖!
photos放大顯示每逢端午節前夕,常會看到新聞媒體跳出來喊粽子熱量超高:有的說一顆粽子熱量就有500~600大卡,有的說有700大卡…聽起來就是粽子不能吃,吃了絕對會胖的樣子。儘管也常有營養師會教大家怎麼自製健...
端午節到來 五大「粽」點教你吃粽不增重
photos放大顯示台灣重要的傳統節日端午節即將到來,多種口味、南北式好吃的粽子令人垂涎三尺,卻又擔心因粽子高油脂、高熱量、鹽分多,在不知不覺中種下健康的隱憂。臺北市政府衛生局邀請臺北市立聯合醫院營養師...
端午節掛艾草辟邪,溫灸藥浴良伴還可食用!調經、理氣血婦科聖藥
端午節就要到了,進入農曆五月,就是民間俗稱的「五毒月」,而端午節這天習俗上會將艾草、榕樹枝和菖蒲等植物用紅紙綁成一束,懸掛在門上,據說有驅邪除穢、淨化辟毒的作用。中醫師表示,艾草是能通十二經脈的藥...
端午節掛艾草辟邪,溫灸藥浴良伴還可食用!調經、理氣血婦科聖藥
端午節就要到了,進入農曆五月,就是民間俗稱的「五毒月」,而端午節這天習俗上會將艾草、榕樹枝和菖蒲等植物用紅紙綁成一束,懸掛在門上,據說有驅邪除穢、淨化辟毒的作用。中醫師表示,艾草是能通十二經脈的藥...
端午節大忌6件事不要做:出遊不要選這地方、不要送整串粽子…
端午節是每年農曆五月初五的傳統節日,除了吃粽子、立蛋、掛艾草等習俗之外,傳統上有哪些禁忌要注意?台中市名門命理教育協會創會理事長楊登嵙提醒以下6件事,尤其想出遊的話,最好不要去戲水。看更多:端午節...
端午節在「百毒月」,養生該注意什麼?吃粽後用「摩腹法」助消化
農曆五月初五端午節是傳統三大節慶之一,古代還將農曆五月稱為「惡月」或「百毒月」。端午到來,除了吃粽子、划龍舟、插上菖蒲艾草、配戴香包之外,這時節養生該注意什麼?看更多:端午節大忌6件事不要做:出遊...