台灣大未來Vimi collagen 膠原蛋白肽飲
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營養師出招 10道健康年菜上桌
傳統年菜往往大魚大肉,易增加身體的負擔,不僅讓許多人年後體重直升,還造成慢性病患病情不易控制。本版邀請營養師為大家示範設計了10道養生年菜,讓傳統的年菜變為「少油、少鹽、少糖、高纖」的健康菜餚。...
營養師:膠原蛋白用吃的,不論含量多寡效果都不好!
photos放大顯示朋友寫了封mail,轉貼某文章說要小分子膠原蛋白才能被身體快速吸收,詢問我是真是假;最後還問我膠原蛋白飲應該有效吧,不然怎麼那麼多人都在喝?今天我們就來談談膠原蛋白吧!小分子膠原蛋白或胜...
肌膚崩壞糖化惹禍!五星級「抗糖化」食物
你是外食族且是「甜食控」嗎?你常覺得疲勞氣色不佳,甚至腳水腫嗎?小心,你的身體正逐漸糖化。人類於35歲左右開始糖化,而且隨著年齡增長快速增加。掌握「抗糖化」的飲食習慣,就能延緩老化!過量攝取糖質食物...
先蒸再煮、50度水洗食材...6個「抗糖化」的料理技巧,避免發炎慢性病上門
越來越多的研究發現許多健康上的問題,如肌膚老化、胰島素阻抗、心血管疾病…等,與蛋白質發生非酵素糖化(glycation)有關係,一般我們把這類反應後的分子稱為糖化終產物(AGEs,AdvancedGlycationEndProducts)...
煎餃配酸辣湯其實超NG!營養師教你這樣吃,抗糖化讓身體不發炎
photos放大顯示來源:Pexels您曾經因為牙痛睡不好嗎?還是經常一感冒就發燒呢?抑或是深受過敏性體質所苦?這些症狀其實都是常見的發炎反應。發炎反應其實是人體正常的防禦功能,為了對抗外來病原菌的侵襲,身體...
吃「紅棗」養顏抗老,還能讓癌細胞自殺?小心,這些人不OK
俗話說:「天天吃紅棗,一輩子不會老!」紅棗的滋味香甜,又具有養顏美容、補血抗老等功效,一向是深受國人喜愛且頻繁使用的養生食材,而國外近年研究又發現紅棗的另一神奇力量,就是能有效對抗癌細胞,使得紅棗...
一煮錯,等於讓蛋白質幫倒忙!「糖化終產物」害你早衰、慢性發炎
「你怎麼弄的?這麼好吃?」佳華到程太太家作客,對自己盤中的牛排肉驚艷不已。程太太笑著說:「我看網路教學,照著做的。主廚說想要煎一塊美味又香氣十足的牛排,鍋溫一定要高,就是要讓肉品本身含有的糖與蛋白...
想要吃出漂亮?營養師推3大類營養成分養顏美容,維持肌膚彈性還能抗老化!"
現代人不論男女都越來越注重「面子」問題,不僅是護膚保養,也開始尋求「吃」的保養品。究竟想要青春美麗,該怎麼吃呢?營養師李其昀表示,肌膚是最能透露身體健康狀況的部位,民眾不妨從三大成分選擇營養品,打...
吃鳳梨降血壓、防血栓!營養師曝鳳梨5大好處 提高免疫力、降低罹癌風險"
時值鳳梨產季,許多民眾最近一定常在市場看到鳳梨的蹤跡,除了好吃、香甜又多汁以外,吃鳳梨的好處可真是不少,營養師王證瑋表示,吃鳳梨可以幫助消化、提高免疫力、降血壓、防血栓,甚至還能對抗癌症。看更多:...
要補充「膠原蛋白」吃豬腳、魚皮,原來誤會大了!營養師帶你搞懂「膠質vs.膠原蛋白」差在哪
photos放大顯示補充「膠原蛋白」是近年來相當夯的美麗與健康話題!很多人會衝著「聽說」某食物富含膠原蛋白而特意去吃它;一些外觀稠稠的食物,如蘆薈凝膠、稠稠的木耳露等都被認為是富含膠原蛋白的食物,而大受...
爆痘長粉刺!快避開這6種超傷皮膚NG食物 戴口罩少濃妝多補C"
夏天皮膚容易出油,再加上戴口罩悶住皮膚,可能出現口罩痘,如果飲食上再不注意,小心臉上爆痘長粉刺!醫師提醒,有6種超級傷皮膚的食物,最好減少攝取,以免加速肌膚老化。此外,戴口罩時應避免濃妝,以免肌膚...
藤原紀香5招凍齡保養!早上起床必做一件事 醫師提醒這溫度最剛好
51歲日本女星藤原紀香近日出席活動讓人眼睛一亮,不僅身材依舊性感,臉部肌膚也彷彿凍齡般,完全看不出歲月痕跡。她表示,自己靠著起床泡澡、冷熱水交替洗臉、自製苦瓜蔬果汁、吃堅果和90分鐘睡眠法則保養肌膚;...
補充膠原蛋白也能幫助減肥、減輕關節疼痛!營養師大推6種「膠原蛋白食物」 戒除2習慣減緩膠原蛋白流失"
愛美的你,對膠原蛋白應該不陌生,但你知不知道吃膠原蛋白,除了可以減緩皺紋的生成外,還可能可以幫助減肥!隨著年齡的增長,膠原蛋白的流失是不可避免的,到底膠原蛋白流失補得回來嗎?看更多:抗老抗皺、合成...
木耳補膠原蛋白?專家曝「這些」更有效!膠原蛋白食物排行榜曝光 素食也能吃"
吃素該如何攝取膠原蛋白?吃膠原蛋白不能直接補充膠原蛋白?營養師劉素櫻表示,吃富含膠原蛋白的食物,真正的目的是補充膠原蛋白的原料,也就是組成膠原蛋白分子的胺基酸材料,而非直接補充膠原蛋白,建議想補充...
護膚飲食|精緻糖、油炸食物加速皮膚老化!5招延緩膠原蛋白流失
想要肌膚水潤、有彈性且緊緻飽滿嗎?補充足夠的膠原蛋白是很重要的。膠原蛋白是皮膚、肌肉、骨骼、韌帶、眼角膜、血管等結締組織的主要成分之一,約佔總蛋白質的30%,它分佈在全身各處,像黏合劑一樣提供支撐力...