美食好簡單2014-09-12 pt.23 手作松阪豬
這次要來分享的是蒜味椒鹽松阪豬,不須醃製,先用油煎蒜片,原鍋再煎松阪豬,讓蒜油的香氣跟豬肉結合,最後再切薄片,撒上胡椒鹽,脆口彈牙的 ...,[ 手切松阪豬肉] 黃金六兩一隻豬只可取得2塊此部位肉塊油花分佈均勻,如雪花般的紋路偏白色,並帶有淺淺粉色口感嫩中帶脆,油脂豐富卻不油膩湯棧提供麻油火鍋& ... ,剛剛去costco買了一盒松阪豬回來,準備晚上要加在麻辣鍋裡面(也吃太好) 爬了文,好像說最好的料理方式是用烤的,才不會辜負了他的口感但是我 ... , 在家當煮婦很多年了, 今年突然心血來潮,想要來練刀工, 去超市買了磨刀器, 上頭寫著刷個幾十下,就煥然一新, 回家後把兩把十年刀來回磨幾下 ..., 來道爽口又快速的料理吧~ 松阪豬口感屬於脆.嫩.有嚼感鮮甜程度不輸上等牛肉本身油脂鮮甜.只要平底鍋煎完. 灑上些許玫瑰鹽...
在家當煮婦很多年了, 今年突然心血來潮,想要來練刀工, 去超市買了磨刀器, 上頭寫著刷個幾十下,就煥然一新, 回家後把兩把十年刀來回磨幾下 ...
來道爽口又快速的料理吧~ 松阪豬口感屬於脆.嫩.有嚼感鮮甜程度不輸上等牛肉本身油脂鮮甜.只要平底鍋煎完. 灑上些許玫瑰鹽提味保證意猶未盡~ ...
![無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
![泰美味》Joy Fish家庭風味 價格平實真超值](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
泰美味》Joy Fish家庭風味 價格平實真超值
這間屬於家庭風格的「喜樂魚JoyFish」泰式料理小店很具特色,,親切的老闆曾出國與泰籍主廚學習廚藝,菜色以泰式家常菜為主、口味較為溫和,不過,為了適應台灣人的口味,部分的菜色稍作改良,刻意減少辣度...
![夏天沒食慾?就做這道零油煙【泰式檸檬松阪豬溫沙拉】](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
夏天沒食慾?就做這道零油煙【泰式檸檬松阪豬溫沙拉】
一談到泰國菜,不知道大家有沒有發現,泰國菜很少會用到鹽巴調味?這就不能不提到魚露,這是一種以魚乾醃製發酵後,所製作出來的醬汁,而且運用範圍比醬油還廣,不管是快炒、醃製泡菜、燴綠咖哩、煮湯或是製作沙...
![霜降來了〜口乾舌燥、喉嚨痛 喝菊花決明子茶](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
霜降來了〜口乾舌燥、喉嚨痛 喝菊花決明子茶
早晚出門一股涼意襲來?面對秋季的最後一個節氣「霜降」到來,除了感覺天氣變冷之外,還可能出現皮膚乾燥、毛髮脫落、口乾舌燥、咽喉痛,以及大便秘結等症狀。諺語:「補冬不如補霜降」,中醫師認為,此時養生首...
![霜降養生始於足!營養師推「平民人蔘」潤肺又防癌!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
霜降養生始於足!營養師推「平民人蔘」潤肺又防癌!
霜降節氣表時即將入冬,養生食材推薦當季食材「白蘿蔔」,以前有句話說「冬吃蘿蔔夏吃薑,不要醫生開藥方」,就是強調食療功效,利用白蘿蔔較寒性、行氣解表的特性,幫助體內的陽氣疏散至體表,維持身體平衡之道...
![霜降強運3星座吉星庇佑財神來!霜降養生轉運5心法,補體虛、消災厄、擋小人](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
霜降強運3星座吉星庇佑財神來!霜降養生轉運5心法,補體虛、消災厄、擋小人
今年2023年10月24日是二十四節氣中的「霜降」,作為秋天最後的節氣,暑氣幾乎消退,寒露時水蒸氣遇冷凝結成露珠,到了霜降時氣溫再降,開始出現結霜的現象,也就是為什麼這天被叫做「霜降」,更需要特別留意保暖...
![霜降冬日前潤燥補氣血 - Yahoo新聞](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
霜降冬日前潤燥補氣血 - Yahoo新聞
天氣轉涼以後,脾胃較怕寒氣入侵,喝冷飲也會刺激胃酸分泌。建議加強腹部保暖,不只照顧脾胃,女性也可以防止子宮受寒。【加強潤燥及補氣血】.秋令
![今天霜降切忌睡懶覺!中醫師示警「2大疾病」易爆發多吃8種食物養陰、避燥邪| 常春月刊](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
今天霜降切忌睡懶覺!中醫師示警「2大疾病」易爆發多吃8種食物養陰、避燥邪| 常春月刊
今天開始進入霜降,為秋天的最後一個節氣,準備過渡到冬天。此時氣溫漸漸轉寒,雖因台灣地理位置、溫室效應等因素的影響,霜降時節在台灣還不算太寒冷,但已稍顯寒意,日夜溫差很大,空氣濕度較低,楓葉由綠轉紅...
![霜降進入冬藏血管易收縮中醫師:吃對防寒養生](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
霜降進入冬藏血管易收縮中醫師:吃對防寒養生
今天是節氣霜降[1],即使地球氣候變遷天氣偏暖,但早晚仍有涼意,容易四肢冰冷的人要開始保暖,中醫[2]師建議從今天起增加健脾胃的食物,葷食者可多吃紅肉、帶鱗的魚類。網友開玩笑說,台灣亞熱帶氣候看不到霜降...
![1365小時沒強壁珠來賭900顆](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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![20140911 阿基師三杯松阪豬](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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