【中視新聞】林杰樑妻早餐吃牛奶配麵包抑制鈣質吸收20140705
早餐麵包配牛奶反而讓鈣質流失更快?毒物科醫師林杰樑的遺孀譚敦慈5日分享,由於麵包中添加的磷酸鹽,反而會阻礙吸收牛奶的鈣質,造成血管 ..., 網路流言多,真真假假、假假真真,最近一則消息指毒物科醫師林杰樑的遺孀譚敦慈說,「麵包不能配牛奶」,打破許多人早餐絕配的印象。其實早在 ..., 林杰樑醫師夫人譚敦慈(右)與次子林浩楨談生活中的健康飲食。 .... 家裡面其實也不吃麵包,而是吃饅頭,一來麵包都是經過200 度以上高溫烘焙而 ..., 新店高中請了非常親民的超級大咖「長庚臨床毒物科【譚敦慈】護理師」蒞臨演講,好想聽久一點、 ... 8)所有乳化劑添加物都是反式脂肪(麵包,奶精., 以下譚敦慈分享了她的食育守則,帶父母聰明選擇安全生活。 ... 烹調,就會產生丙烯醯胺,有的人喜歡把麵包烤焦一點,只要一焦就容易有毒物產生...
網路流言多,真真假假、假假真真,最近一則消息指毒物科醫師林杰樑的遺孀譚敦慈說,「麵包不能配牛奶」,打破許多人早餐絕配的印象。其實早在 ...
林杰樑醫師夫人譚敦慈(右)與次子林浩楨談生活中的健康飲食。 .... 家裡面其實也不吃麵包,而是吃饅頭,一來麵包都是經過200 度以上高溫烘焙而 ...
新店高中請了非常親民的超級大咖「長庚臨床毒物科【譚敦慈】護理師」蒞臨演講,好想聽久一點、 ... 8)所有乳化劑添加物都是反式脂肪(麵包,奶精.
以下譚敦慈分享了她的食育守則,帶父母聰明選擇安全生活。 ... 烹調,就會產生丙烯醯胺,有的人喜歡把麵包烤焦一點,只要一焦就容易有毒物產生。
今天邀請非常親民的超級大咖「長庚臨床毒物科譚敦慈護理師」 蒞臨新店高中演講,好想聽久一點、多一點,可惜只有兩 ... 所有乳化劑添加物都是反式脂肪(麵包、奶精.
不要吃有糖食物,丟掉麵包,丟掉蛋糕,有糖食物都是癌細胞的營養品,很重要,所以譚老師講三次。 ○不要自己做一些手工菜埔,或醃製豆腐乳,豆瓣醬,台灣潮濕容易 ...
兒童近視加深暑假高峰期 真假近視惡性循環
暑假又到了,最令父母擔憂的是孩子在暑假期間的視力保健問題,經常可見暑假過後很多小孩到眼科視力回檢時,近視都急劇加深50度以上,甚至75至100度,也大有人在,短時間內近視度數增加,是眼疾一大警訊,家...
七成肺癌患者診斷時即無法開刀 化學治療仍為要角
根據衛生署2009年最新公告,台灣十大癌症,肺癌仍居榜首。肺癌每年約奪走二千多條人命,平均每天就有19人命喪於此。不只吸煙者為主要的危險族群,即使是非吸煙者也都會因外在環境等其他因素而身陷癌症的威脅...
WHO:柴油廢氣為致癌物 易引發氣喘、肺癌
世界衛生組織(WHO)國際癌症研究中心,將柴油引擎廢氣列為致癌物!對此,林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑醫師表示,根據臨床發現,經常暴露於柴油廢氣環境中,確實容易罹患「氣喘」、肺癌與心血管疾病,...
驚傳毒奶! 紐西蘭乳品檢出雙氰胺
外電驚傳紐西蘭乳品檢出毒物雙氰胺(Dicyandiamide,簡稱DCD),引發消費大眾疑慮。衛生署食品藥物管理局表示,已致電要求紐西蘭駐台代表提供受污染乳製品相關資訊,以澄清疑慮,若在台販售乳製品有危害民...
國內毒物權威林杰樑 難敵病魔不幸病逝
國內毒物權威林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑,因肺部感染病危住院,經過4天搶救,仍於8月5日中午12點42分辭世,享年55歲。林口長庚指出,林教授病逝時,家人皆陪侍在側。 林杰樑兒子中午在臉書留言,...
國內五大造假食品 素食摻肉排第一
衛生福利部部長邱文達今日赴立法院針對大統以劣油混充橄欖油等食品安全事件,進行專案報告,同時公布以「素食摻葷」為首的國內五大造假食品排行榜。食品藥物管理署坦承,不肖食品業者屬於智慧型犯罪,長期...
人氣商品違添銅葉綠素鈉 常吃恐傷害肝腎
國內食品又傳違法添加銅葉綠素鈉!食品藥物署追查2011年到今年11月3日資料發現,台灣比菲多醱酵股份有限公司、金鎬貿易有限公司兩家廠商進口銅葉綠素,分別供貨給下游廠商台灣原貿公司、宇馨興業、佳格食品...
放手了,還是很痛…譚敦慈:善終,才是最好的道別
photos放大顯示同齡、同月猝逝的俠醫林杰樑和棒球魔術師徐生明,是民眾票選的去年十大人物。我們不捨逝者,更敬佩遺族,他倆的另一半都為他們選擇有尊嚴的善終,讓他們的生命不足夠長、卻十足圓滿。 林杰樑的太...
俠醫逝世二年後》譚敦慈:很多人要我「放下」,但這是非常痛苦的一條道路
「我跟林醫師訂婚的時候就後悔了。」譚敦慈笑著說。譚敦慈與「俠醫」林杰樑結褵以來,鶼鰈情深,家庭、工作都密不可分,但其實訂婚當晚的一個夢境,曾讓她閃過後悔的念頭;「如今很多人建議我把林杰樑醫師的Face...
Line瘋傳!「煮蛋加鹽」會變綠綠的,產生毒素?快看專家怎麼說
photos放大顯示煮蛋不可加鹽?蒸蛋時會有一點綠綠的,那是什麼?吃了會有害健康嗎?雞蛋料理可是幾乎每天都吃到,趕快來了解看看!還要教你不失敗蒸蛋怎麼蒸喔!雞蛋和鹽是無辜的 最近Line群組瘋傳「炒蛋禁忌」...
路上發的面紙,小心傷肝腎!毒物專家教你選購5招:衛生紙要這種顏色才好
photos放大顯示來源:dreamstime生活中處處都暗藏著毒素,你可能不知道,就連每天使用的牙膏、衛生紙,竟然也暗藏著陷阱?由師範大學化學系教授吳家誠,提供的無毒自製牙膏和挑選衛生紙的方法,幫助大家遠離生活...
不敢出門怕空汙?其實室內比室外更嚴重!譚敦慈:4個藏在角落的污染來源
photos放大顯示空汙,室內比室外更嚴重?PM2.5問題引發民眾對空汙的關注,但據研究顯示,室內空氣汙染的危害是室外的2~5倍!室內空汙除了來自電器用品,還有以下來源要注意:1.油漆等建材photos放大顯示裝潢使...
譚敦慈:關燈1小時再用吸塵器,對抗塵蟎治過敏
photos放大顯示林口長庚醫院護理師譚敦慈。記者陳正興/攝影除了室內空汙,還有一個眼睛看不見的小魔鬼,躲在居家溫暖潮濕的地方努力繁殖,嚴重影響呼吸道問題。台灣溫暖潮濕,布製家具如地毯、棉被、枕頭、床墊...
油吃錯了,就像對身體提油澆火!美國毒理學博士用一張表教你:吃對油讓身體不發炎
photos放大顯示大眾常問的油品疑問最近託油品食安問題之福,為油品做了多場說明講解與示範使用,所以聽眾問了很多相關問題,剛好藉此提出來,供閱覽大眾參考。首先,我要破解的是絕大多數健康飲食法皆宣稱要少油...
恰特草假冒成茶葉躲查緝 上癮過量恐要人命
近來國內查獲有多起國際郵包夾藏像茶葉的毒品「恰特草」以躲避查緝。臺北榮民總醫院臨床毒物科主治醫師楊鎮昌說明,這類有毒植物存在已久,因為含有第2級毒品「卡西酮」(Cathinone),如果濫用,可能產生幻...