減醣正盛行!!風行歐美的白花椰菜飯，吃完超有飽足感～| 姊妹淘 ...
白花椰菜口感和白飯相近，因此是製作「花椰菜飯」的首選材料。（示意圖／取自免費圖庫Pixabay）. 記者李佳蓉／採訪報導. 你也曾有過好想減肥不敢 ..., 目前白花椰菜的菜價為一公斤25～30元不等，價格也不是很貴，想減肥而荷包也不想失血的民眾，可以試試看「花椰菜飯」減肥法，能健康、吃得飽又 ..., 白花椰菜是十字花科蔬菜的一種，其中富含抗氧化物質槲皮酮，能夠減低致癌物質的活性，並有助抗癌、抗菌、抗發炎...,2 想減肥的人可適量攝取花椰菜，花椰菜每100克，熱量大約為28大卡，不僅熱量 ... 1 花椰菜有白花椰、綠花椰兩種，綠花椰菜的胡蘿蔔素、維生素B群，鉀、鈣、 鐵等礦 ... , 趙函穎說，為追求口感，一般以白花椰菜製作，白花椰的熱量只有白飯 ... 目前白花椰菜的菜價為一公斤25～30元不等，價格也不是很貴，想減肥而 ..., 它可不是...
白花椰菜口感和白飯相近，因此是製作「花椰菜飯」的首選材料。（示意圖／取自免費圖庫Pixabay）. 記者李佳蓉／採訪報導. 你也曾有過好想減肥不敢 ...
目前白花椰菜的菜價為一公斤25～30元不等，價格也不是很貴，想減肥而荷包也不想失血的民眾，可以試試看「花椰菜飯」減肥法，能健康、吃得飽又 ...
2 想減肥的人可適量攝取花椰菜，花椰菜每100克，熱量大約為28大卡，不僅熱量 ... 1 花椰菜有白花椰、綠花椰兩種，綠花椰菜的胡蘿蔔素、維生素B群，鉀、鈣、 鐵等礦 ...
趙函穎說，為追求口感，一般以白花椰菜製作，白花椰的熱量只有白飯 ... 目前白花椰菜的菜價為一公斤25～30元不等，價格也不是很貴，想減肥而 ...
它可不是品種改良的稻米種類，而是白花椰菜切碎後，盛成一碗看起來就像米飯一樣，但營養師趙函穎表示，它的熱量和含醣量只有白飯的1/6，還有 ...
因為農藥大多是水溶性的，不建議將白花椰菜切塊後再浸泡，這樣農藥溶於 ... 營養師趙函穎透過十多年的營養門診諮商經驗，整理出屬於自己的減肥 ...
白飯含過多碳水化合物，相較之下以白花椰菜替代不僅熱量較低，營養價值 ... 低碳飲食之一的白花椰菜，與豆腐、鮭魚、蘑菇和茄子等同屬健康又營養 ...
綠色花椰菜 可預防關節炎
很多人都知道，綠色花椰菜可以抗癌，所以，現在市場上很常見到綠色花椰菜；目前的研究發現，綠色花椰菜對於關節炎也有幫助，綠色花椰菜中的某些營養素，可以減緩關節軟骨磨損的情況，預防關節炎的發生，研...
吃花椰菜也能防曬？
photos放大顯示我們已經知道綠色花椰菜能對抗癌症生長，現在，綠色花椰菜對健康的好處再加一項：防曬。美國研究發現綠色花椰菜可能有助於保護肌膚免受太陽的傷害。綠色花椰菜苗所含有的化合物sulforaphane，能減...
微波爐易破壞食物營養 綠花椰菜微波後只剩熱量與纖維！
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）嗶嗶嗶，相信許多民眾，為了求快求方便，都會把食物拿到微波爐裡頭加熱，只要幾秒鐘的時間，冷食就會快速變成一盤香噴噴的熱食，但根據瑞士的科學家研究，這短短幾秒鐘微波加...
超讚！紫花椰膳食纖維是綠花椰6倍
你一定吃過綠色花椰菜、白色花椰菜，但你有看過紫色花椰菜嗎？農委會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所經過多年的選拔馴化，成功選育出適合台灣栽培的「台農1號」紫色花椰菜。根據亞太臨床營養學期刊（AsiaPacific...
超級蔬菜！每天吃花椰菜預防癌症、心臟病
photos放大顯示大家都知道花椰菜（青花菜）對身體很好，即使你可能不是那麼喜歡它的味道，也會每週吃個幾次。過去，我一直都不愛吃青花菜，但是讀到愈多關於它對健康的好處，我就愈來愈常吃。現在，我每天都會吃...
年節體內累積毒素多！多吃柑橘、花椰菜助解毒
photos放大顯示（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）對於養豬一詞，在年節長假之中，最能展現其風骨。大魚大肉，各種零嘴不限制，油炸類食物全部上桌，幾乎百無禁忌，不少人也樂在其中，但事實上，這幾天下來，所...
綠花椰菜抗老防癌 預防失智也有效
photos放大顯示（優活健康網編輯部／綜合整理）維他命和礦物質含量豐富，抗老又防癌，是預防失智的最佳選擇。綠花椰菜與白花椰菜、高麗菜同屬十字花科植物，原生於地中海沿岸地區。一顆顆小小的綠色顆粒為花苞，...
藍莓蘋果助瘦身！白花椰菜嘛也通
想要健康瘦身，吃蔬果就對了！國外研究發現，蔬果中的多酚有助改善新陳代謝，對於減重有不錯的效果。水果當中，藍莓、蘋果、草莓的瘦身效果數一數二，而蔬菜當中，白花椰菜則是名列第一。適量食用藍莓、蘋果、草...
5碗熱量才等於1碗白飯！國外超夯的「白花椰菜飯」
白飯是不少人三餐必備的主食，但是往往礙於熱量關係，吃得戰戰競競，深怕一個不小心就吃太多澱粉…。這世界上有種魔術叫做「障眼法」，只要找個也是白色的、吃起來口感差不多的食物裝在碗中，大腦就可以成功進入...
偏頭痛快抓狂！吃糙米、綠花椰菜趕走疼痛
偏頭痛要人命，而且經常發作，的確是非常棘手，根據國外實驗研究報告指出，假使能避免吃到常見的「嫌疑食物」，有20%到50%的人能夠降低或完全消除頭痛。而適度補充富含「鎂」的食物，包括：全穀類食物、綠色蔬菜...
「紫花椰菜」抗氧化力比白花椰菜更強！最佳烹飪時間：清燙●●秒就好
市面上有青花椰菜、白花椰菜，但你吃過紫花椰菜嗎？農委會農試所鳳山熱帶園藝試驗分所在2013年歷經30多年馴化研究，終於把國外的紫花椰菜品種，孕育成可以適應台灣高溫多濕氣候、可以土生土長的MIT！ photos放大...
吃對才有效！活化花椰菜的抗癌力，烹煮2秘訣快學起來！
您平時都怎麼煮花椰菜呢？綠色花椰菜不僅營養豐富，更是公認的抗癌明星，但要小心用錯了料理方法，可是會讓花椰菜的抗癌效果大打折扣喔！專家表示，綠花椰菜的抗癌關鍵在於「蘿蔔硫素」，想要其發揮作用，不妨先...
花椰菜抗癌，別急著熱炒！做到這1招吃出滿滿抗癌力
提到蔬菜界的「抗癌明星」，首屈一指的是花椰菜，其中關鍵成分即是具有高抗氧化力的「蘿蔔硫素」，有抗癌效果。但是，科學家發現，蘿蔔硫素帶來健康的益處，卻在烹飪幾分鐘內被破壞，也就是攝取花椰菜在被吸收之...
春天最不可錯過的「3種蔬菜」：清炒煮湯都鮮美，還可降膽固醇、增免疫力、助排便
粉嫩的櫻花、杜鵑為大地妝點色彩，宣告春天來了，餐桌是不是也該換上新的菜色呢？鮮嫩的菠菜、香椿、箭竹筍，春季當令，千萬別錯過了！photos放大顯示菠菜、香椿、箭竹筍，都是屬於春天的好滋味。圖片來源《餐桌...
天冷爆血管？營養師激推8大護心飲食 每周吃3份「這個食物」心肌梗塞風險降34%"
天氣冷颼颼，照顧心臟與血管健康刻不容緩。營養師李婉萍表示，民眾除了定期規律運動、避免吸菸，調適壓力外，也可從天然食物中均衡攝取各種營養，保護心血管。看更多：更年期骨質疏鬆、熱潮紅？中醫博士曝6大飲...
Video
Video