萵苣的學問| 採收不落地
春萵苣...
春萵苣的栽培:⑴播種期:長江流域萵筍露地越冬,以春萵筍為主,一般於第一年秋季9-10月播種,40-50天當苗具5-6片真葉定植。,嫩莖萵苣栽培時期以中、南部秋、冬季栽培為主,葉萵苣則四季皆可生產。 一般來說,萵苣類喜冷涼乾燥氣候,忌高溫多濕,尤其包被型結球萵苣對於高溫多濕最為@ ... , 前幾天,在市場看到一個形似巨大"芥茉"的蔬菜... 一問之下,才知道這種植物是市場裡人稱"萵苣筍"的"嫩莖萵苣"。 菜攤阿姨對我說,, 萵筍是菊科(compositae)萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種,別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。主要食用肉質嫩莖,生食、涼拌、炒食、干制或 ...,莖、葉中含萵苣素,味苦,有鎮痛作用。萵苣適應性強,可春(越冬)秋兩季栽培,以春季栽培為主。 一、品種特徵特性1、白皮香。又名鴨蛋頭,南京著名地方...
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春萵苣的栽培:⑴播種期:長江流域萵筍露地越冬,以春萵筍為主,一般於第一年秋季9-10月播種,40-50天當苗具5-6片真葉定植。,嫩莖萵苣栽培時期以中、南部秋、冬季栽培為主,葉萵苣則四季皆可生產。 一般來說,萵苣類喜冷涼乾燥氣候,忌高溫多濕,尤其包被型結球萵苣對於高溫多濕最為@ ... , 前幾天,在市場看到一個形似巨大"芥茉"的蔬菜... 一問之下,才知道這種植物是市場裡人稱"萵苣筍"的"嫩莖萵苣"。 菜攤阿姨對我說,, 萵筍是菊科(compositae)萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種,別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。主要食用肉質嫩莖,生食、涼拌、炒食、干制或 ...,莖、葉中含萵苣素,味苦,有鎮痛作用。萵苣適應性強,可春(越冬)秋兩季栽培,以春季栽培為主。 一、品種特徵特性1、白皮香。又名鴨蛋頭,南京著名地方...
#5 萵筍- 農村養殖技術,種植方法大全
莖、葉中含萵苣素,味苦,有鎮痛作用。萵苣適應性強,可春(越冬)秋兩季栽培,以春季栽培為主。 一、品種特徵特性1、白皮香。又名鴨蛋頭,南京著名地方品種,植株半 ...
莖、葉中含萵苣素,味苦,有鎮痛作用。萵苣適應性強,可春(越冬)秋兩季栽培,以春季栽培為主。 一、品種特徵特性1、白皮香。又名鴨蛋頭,南京著名地方品種,植株半 ...
好命or歹命
久病床前無孝子vs.久病床前有孝女?? 生女兒好or生兒子好?? 這一直是我行醫過程中的疑惑。 休息是為了走更長的路,想想還是在百忙之中抽空至聖地牙哥,參加美國的年度胸腔及心臟外科學會年會。...
A型肝炎少見 台灣今年卻陸續傳出兩起死亡個案
以糞口傳染為主要傳染途徑的A型肝炎,近年來相當少見,不過,今年卻陸續發生兩起為A型肝炎致死案例。疾病管制局發言人林頂指出,一名嗜吃海鮮、生菜等生食的中年男性,上個月底死於肝衰竭,檢驗研判為A型肝...
汆燙蔬菜代替熱炒 減低硝酸鹽殘留
日前多件市售蔬菜驗出「硝酸鹽」含量超標,長期食用有害身體健康。為此,臺北市政府衛生局檢驗室著手進行硝酸鹽的減量實驗,結果發現,青江菜、小白菜及萵苣經溫水浸泡10分鐘或以熱水汆燙,硝酸鹽含量即可...
日風靡淡色蔬菜防癌 萵苣NO.1
最近在日本吹起一股淡色蔬菜保健防癌法,日本調查研究指出,前3名的抗癌淡色蔬菜分別為萵苣、白菜、白蘿蔔,淡色蔬菜所含的硫化物具有促進白血球的機能,並且可以調節人體免疫系統、提高免疫力作用,除此之外,...
原來A菜、大陸妹都是「萵苣」!生吃、炒食、配燒烤....一次搞懂9種萵苣吃法
萵苣種類眾多,嚐來鮮嫩爽口,有的適合做沙拉或搭配燒烤食用、有的適合炒食。N種萵苣一次介紹給大家,來看看怎麼吃最為對味! photos放大顯示萵苣種類眾多,各自適合不同的食用方式。《結球萵苣》 結球萵苣富含...
「大陸妹」原來是萵苣!抗氧化、抗發炎必吃的好蔬菜
清脆可口的「大陸妹」是小吃店常見的燙青菜選項,翠綠的顏色、清爽的口感廣受民眾喜愛!多數人不知道的是,「大陸妹」其實是萵苣的一種!不過,它為什麼叫做「大陸妹」?又有哪些令人驚艷的營養價值呢?事實上,...
《節氣知味》把握芥菜產季尾聲!節氣雨水吃特製芥菜飯,1法寶消食活血、健脾利循環
二十四節氣中緊隨在立春後的節氣是「雨水」,這個節氣就如其名,開始進入春季後氣溫回升,冰雪消融,散而為雨,因此在這個時節降雨機會增多,也正合乎「春雨綿綿」的俗語,這些雨水也正是大地回春的重要象徵。氣...
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