103 11 13 客家美食醃漬(二) 手作「雪裡紅」
上星期...
上星期四主聯的大菜裡拿到了一顆大芥菜....>"< 妮可家不愛吃這個刈菜, 我知道大芥菜可以醃成醎菜 可是妮可愛雪裡紅勝過醎菜..所以這回做一次大芥菜版的雪裡紅 , 小芥菜可做成雪裡紅(雪菜),大芥菜則做成客家酸菜,都是能夠開人脾胃、去油解膩和幫助消化的好料理,而且做法世界簡單,只要把芥菜和鹽搓揉在 ..., 這次過年到三阿姨家,抱回好大一顆的大芥菜,長得很漂亮的大芥菜,芥菜梗 ... 我用芥菜與鹽的重量比例為16:1來醃雪裡紅,做法其實很簡單,只需要 ..., 沒有用到太多的鹽巴醃製,當然,料理前就不必泡太久的水,而將蔬菜的原始營養素泡光了⋯ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福 ...,我喜歡吃雪裡紅~但老實說,我從來沒看過他們切成丁之前的樣子所以,我也沒買 ... 上面照片後面大包的,就是我買到的大芥菜雪裡紅旁邊小包的是,我...
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上星期四主聯的大菜裡拿到了一顆大芥菜....>"< 妮可家不愛吃這個刈菜, 我知道大芥菜可以醃成醎菜 可是妮可愛雪裡紅勝過醎菜..所以這回做一次大芥菜版的雪裡紅 , 小芥菜可做成雪裡紅(雪菜),大芥菜則做成客家酸菜,都是能夠開人脾胃、去油解膩和幫助消化的好料理,而且做法世界簡單,只要把芥菜和鹽搓揉在 ..., 這次過年到三阿姨家,抱回好大一顆的大芥菜,長得很漂亮的大芥菜,芥菜梗 ... 我用芥菜與鹽的重量比例為16:1來醃雪裡紅,做法其實很簡單,只需要 ..., 沒有用到太多的鹽巴醃製,當然,料理前就不必泡太久的水,而將蔬菜的原始營養素泡光了⋯ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福 ...,我喜歡吃雪裡紅~但老實說,我從來沒看過他們切成丁之前的樣子所以,我也沒買 ... 上面照片後面大包的,就是我買到的大芥菜雪裡紅旁邊小包的是,我...
#3 自己做好吃的雪裡紅(雪菜) @ 幸‧福‧國‧度‧實‧驗‧室
這次過年到三阿姨家,抱回好大一顆的大芥菜,長得很漂亮的大芥菜,芥菜梗 ... 我用芥菜與鹽的重量比例為16:1來醃雪裡紅,做法其實很簡單,只需要 ...
這次過年到三阿姨家,抱回好大一顆的大芥菜,長得很漂亮的大芥菜,芥菜梗 ... 我用芥菜與鹽的重量比例為16:1來醃雪裡紅,做法其實很簡單,只需要 ...
#5 醃雪菜初體驗~ 炒雪裡紅@ 樂@印尼
我喜歡吃雪裡紅~但老實說,我從來沒看過他們切成丁之前的樣子所以,我也沒買 ... 上面照片後面大包的,就是我買到的大芥菜雪裡紅旁邊小包的是,我把蘿蔔葉也拔 ...
我喜歡吃雪裡紅~但老實說,我從來沒看過他們切成丁之前的樣子所以,我也沒買 ... 上面照片後面大包的,就是我買到的大芥菜雪裡紅旁邊小包的是,我把蘿蔔葉也拔 ...
#6 在家自己做雪里紅吧! @ 興大有機農夫市集部落格
3,什麼菜適合做雪裡紅? 基本上現在冬天,市集超多菜都可以做! 例如:那天介紹的,小芥菜、大芥菜葉、蘿蔔葉、葉蘿蔔、小松菜、小油菜、黃花芥藍、白花芥藍、青松 ...
3,什麼菜適合做雪裡紅? 基本上現在冬天,市集超多菜都可以做! 例如:那天介紹的,小芥菜、大芥菜葉、蘿蔔葉、葉蘿蔔、小松菜、小油菜、黃花芥藍、白花芥藍、青松 ...
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綠茶多多最甜 全糖大杯14塊方糖下肚
fiogf49gjkf0d 國高中生愛喝含糖飲料,長期飲用易罹患慢性病。研究顯示,台灣國中生平均每週喝超過6次、高中生平均每週喝將近8次。國健署提醒,飲用過多含糖飲料易造成肥胖、代謝異常與齲齒,增加代謝症候群...
![酸菜太過鮮豔 當心添加亞硫酸鹽類](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
酸菜太過鮮豔 當心添加亞硫酸鹽類
fiogf49gjkf0d 色澤鮮豔的酸菜,好看,但千萬不要買!酸菜是國人飲食中是常見的開胃菜,許多民眾想用熱呼呼的牛肉麵時,最愛搭配酸菜。食藥署提醒民眾,購買酸菜時,宜選擇不鮮麗,顏色較偏深綠褐,散發自然...
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