中天新聞》蘋果麵包改良自77年前抗戰口糧
大家都...
大家都應該吃過「蘋果麵包」吧,但蘋果麵包為什麼要叫蘋果麵包呢?尤其原料又沒有蘋果,今天PTT有網友對此問卦,引起熱議,有人說「因為發明人 ..., 1963年,他做了一個方方的麵包,心想要叫什麼名字呢?正巧當時蘋果西打正紅,而且那時沒有人吃得起蘋果,就把麵包取名為蘋果麵包,劉伯伯 ..., 長得跟國字臉一樣四四方方的、像是膨皮版營養口糧的蘋果麵包,是很多4、5、6年級生熟悉的兒時味道,然而這個麵包跟太陽餅、月亮蝦餅一樣,裡邊 ...,蘋果麵包(英语:Apple Bread),是台灣的一種素食點心,常作為零食來食用。配方發明人為劉哲基, ... 對他而言,若沒有信耶穌,就沒有現在的麵包廠。 劉哲基在退伍後 ... , 記得以前學生時代最常買也最常吃的就是福利社的蘋果麵包, 沒有夾餡、沒有其他口味,吃起來略乾,卻讓人很喜歡, 離開學...
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大家都應該吃過「蘋果麵包」吧,但蘋果麵包為什麼要叫蘋果麵包呢?尤其原料又沒有蘋果,今天PTT有網友對此問卦,引起熱議,有人說「因為發明人 ..., 1963年,他做了一個方方的麵包,心想要叫什麼名字呢?正巧當時蘋果西打正紅,而且那時沒有人吃得起蘋果,就把麵包取名為蘋果麵包,劉伯伯 ..., 長得跟國字臉一樣四四方方的、像是膨皮版營養口糧的蘋果麵包,是很多4、5、6年級生熟悉的兒時味道,然而這個麵包跟太陽餅、月亮蝦餅一樣,裡邊 ...,蘋果麵包(英语:Apple Bread),是台灣的一種素食點心,常作為零食來食用。配方發明人為劉哲基, ... 對他而言,若沒有信耶穌,就沒有現在的麵包廠。 劉哲基在退伍後 ... , 記得以前學生時代最常買也最常吃的就是福利社的蘋果麵包, 沒有夾餡、沒有其他口味,吃起來略乾,卻讓人很喜歡, 離開學...
#5 【台中】沒有蘋果的蘋果麵包,吃的是一種小時候的懷念味道.劉麵包廠 ...
記得以前學生時代最常買也最常吃的就是福利社的蘋果麵包, 沒有夾餡、沒有其他口味,吃起來略乾,卻讓人很喜歡, 離開學校後,跟蘋果麵包也漸行 ...
記得以前學生時代最常買也最常吃的就是福利社的蘋果麵包, 沒有夾餡、沒有其他口味,吃起來略乾,卻讓人很喜歡, 離開學校後,跟蘋果麵包也漸行 ...
#8 「蘋果麵包」為何沒蘋果? 91歲老兵告訴你真正原因
有PTT鄉民26日在八卦板,以「 有沒有蘋果麵包叫蘋果麵包的八卦?」為題問卦,談到它的成分根本就沒有蘋果,吃起來也沒有蘋果的味道,到底 ...
有PTT鄉民26日在八卦板,以「 有沒有蘋果麵包叫蘋果麵包的八卦?」為題問卦,談到它的成分根本就沒有蘋果,吃起來也沒有蘋果的味道,到底 ...
#9 蘋果麵包沒蘋果卻爆紅50年創始人竟是抗戰老兵人生更勵志
台灣台中有一款爆紅的蘋果麵包,紮實的口感,濃郁的奶香,伴隨著一代又一代人長大。不過這款麵包裡面沒有蘋果,而是飽含著93歲的創始人劉哲基 ...
台灣台中有一款爆紅的蘋果麵包,紮實的口感,濃郁的奶香,伴隨著一代又一代人長大。不過這款麵包裡面沒有蘋果,而是飽含著93歲的創始人劉哲基 ...
#11 7、8年級生共同的記憶:沒有蘋果的「蘋果麵包」,國民麵包 ...
2021年8月6日 — 7、8年級生共同的記憶:沒有蘋果的「蘋果麵包」,國民麵包背後的意義96歲發明者來解密 · 老兵爺爺的發明動機:一種稀有可貴的象徵 · 更多麵包美味 · 光點.
2021年8月6日 — 7、8年級生共同的記憶:沒有蘋果的「蘋果麵包」,國民麵包背後的意義96歲發明者來解密 · 老兵爺爺的發明動機:一種稀有可貴的象徵 · 更多麵包美味 · 光點.
#12 明明沒包蘋果卻叫蘋果麵包?取名真相居然跟「這飲料」有關 ...
2022年10月4日 — 明明沒包蘋果卻叫蘋果麵包?取名真相居然跟「這飲料」有關,台中發明者揭祕 · 蘋果當年是很高級的水果 · 豐原名產「鹹蛋糕」 · 鹹蛋糕發明追溯至日治時期.
2022年10月4日 — 明明沒包蘋果卻叫蘋果麵包?取名真相居然跟「這飲料」有關,台中發明者揭祕 · 蘋果當年是很高級的水果 · 豐原名產「鹹蛋糕」 · 鹹蛋糕發明追溯至日治時期.
#14 台灣古早味考古:明明沒有蘋果,為什麼叫做「蘋果麵包」?
2023年10月26日 — 蘋果麵包裡面沒有蘋果,其實就跟太陽餅不含太陽、買老婆餅不送老婆一樣,是個容易讓人混淆的命名。不過在早餐時來一塊蘋果麵包、搭配一杯果汁牛奶, ...
2023年10月26日 — 蘋果麵包裡面沒有蘋果,其實就跟太陽餅不含太陽、買老婆餅不送老婆一樣,是個容易讓人混淆的命名。不過在早餐時來一塊蘋果麵包、搭配一杯果汁牛奶, ...
#15 蘋果麵包為何叫蘋果麵包?真相讓人跌破眼鏡!
2016年5月26日 — 據了解,蘋果麵包的發明人為現年91歲、來自山東的退役少校劉哲基。他說發明構想是來自抗戰口糧,他改良了發酵過程,讓口感及風味更佳,而他也坦言,蘋果 ...
2016年5月26日 — 據了解,蘋果麵包的發明人為現年91歲、來自山東的退役少校劉哲基。他說發明構想是來自抗戰口糧,他改良了發酵過程,讓口感及風味更佳,而他也坦言,蘋果 ...
#16 沒有蘋果的蘋果麵包懷舊滋味傳香數十載
2022年5月31日 — 「蘋果麵包沒有蘋果!」劉哲基說明,蘋果麵包用小麥胚芽與雞蛋長時間發酵,並加入老麵與水提升口感,沒有添加任何香精與添加物,麵團必須透過多次揉壓, ...
2022年5月31日 — 「蘋果麵包沒有蘋果!」劉哲基說明,蘋果麵包用小麥胚芽與雞蛋長時間發酵,並加入老麵與水提升口感,沒有添加任何香精與添加物,麵團必須透過多次揉壓, ...
#17 蘋果麵包裡到底有沒有蘋果?
2022年11月24日 — 你吃過「蘋果麵包」嗎? 那考考你!為什麼它叫蘋果麵包⁉ A.有蘋果味B.原本長得像蘋果C.老闆愛吃蘋果 . 蘋果麵包常出現在福利社、超商是學生時期必 ...
2022年11月24日 — 你吃過「蘋果麵包」嗎? 那考考你!為什麼它叫蘋果麵包⁉ A.有蘋果味B.原本長得像蘋果C.老闆愛吃蘋果 . 蘋果麵包常出現在福利社、超商是學生時期必 ...
#18 為什麼「蘋果麵包」沒有蘋果?95歲的發明者解密:吃一個希望
2021年3月25日 — 劉哲基說,蘋果麵包成分很簡單,沒有香精和添加物,僅用糖、鹽、酵母、雞蛋、小麥麵粉,經過無盡搓揉,直到麵糰光滑,手指壓下去軟Q有彈性才能進烤箱,「 ...
2021年3月25日 — 劉哲基說,蘋果麵包成分很簡單,沒有香精和添加物,僅用糖、鹽、酵母、雞蛋、小麥麵粉,經過無盡搓揉,直到麵糰光滑,手指壓下去軟Q有彈性才能進烤箱,「 ...
![素食蘋果麵包外包裝標示不清 衛署籲守法](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
素食蘋果麵包外包裝標示不清 衛署籲守法
為了讓國內數百萬素食朋友,選購素食產品時更容易辨識,衛生署自98年7月1日施行「包裝食品宣稱為素食之標示規定」。實施之後,展開稽查,昨天公佈結果,只有雲林縣某食品廠違規,僅在外包裝上寫著「素食可」...
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