干净入味煮花生的窍门
,老闆...
, 老闆說將買回的花生仁先清洗乾淨後泡在鹽水至少30分鐘、30分鐘後再將鹽水的鹽分清洗乾淨稍微瀝乾後放入冷凍保存!(冷凍的時間越長,滷出來 ...,滷花生有些小訣竅,通常最建議的是煮開之後繼續煮15分鐘便熄火,後涼之後便可以送進凍庫冷凍,這個目的就是利用花生經過水煮已經吸收了水分,經過冷凍之後 ... ,會想滷花生,是因為端午節包的肉粽裡想加花生 怕失敗,先實驗一次,可惜. ... 第二回,請教花生達人二表姐花生先泡鹽水一天,再冰進冷凍一天拿出來滷時,怕失敗, ... ,實用的保存方法,可以分次享用可以一次買很多花生,放冷凍破壞其組織,然後一起煮到喜好的軟硬度,放涼之後,全部一起凍在 ... 除了滷花生之外,還可以搭配,自製小黃瓜. , 【滷花生】 上一次做的滷花生不夠軟,感謝大家提供的方式,我把花生泡水一個晚上後,瀝乾水分丟...
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#8 滷花生@ 平凡的奢望
糯玉米飯配滷花生就是我的素食午餐。 素滷花生. 材料: 花生 300g. 八角 一瓣. 鹽、糖 適量 ... 花生洗淨,泡水半天,瀝乾水分置冰箱冷凍。 2.隔天取出 ...
糯玉米飯配滷花生就是我的素食午餐。 素滷花生. 材料: 花生 300g. 八角 一瓣. 鹽、糖 適量 ... 花生洗淨,泡水半天,瀝乾水分置冰箱冷凍。 2.隔天取出 ...
#9 不用電腦選!煮出鬆軟花生湯的秘訣就是...
經典的幾道甜湯中,最耗時的莫過於花生湯了!煮過的人都知道 ... 低溫冷凍可以破壞組織結構,縮短烹煮花生的時間,讓口感更鬆軟。 3. 取出冷凍的 ...
經典的幾道甜湯中,最耗時的莫過於花生湯了!煮過的人都知道 ... 低溫冷凍可以破壞組織結構,縮短烹煮花生的時間,讓口感更鬆軟。 3. 取出冷凍的 ...
![低頭族緊黏螢幕 當心高度近視遺傳下一代](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
低頭族緊黏螢幕 當心高度近視遺傳下一代
3C產品大量融入生活中,尤其是智慧型手機近兩年呈現爆炸性成長,可隨身攜帶的便利性,使得筆記型電腦也逐漸被取代,因此造就許多依賴手機成癮的「低頭族」。眼科醫師表示,長時間用眼的結果,不僅容易讓近...
![糖炒栗子、蒸菱角、煮花生...其實這一種是「油脂」!營養師告訴你減肥該怎麼吃](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
糖炒栗子、蒸菱角、煮花生...其實這一種是「油脂」!營養師告訴你減肥該怎麼吃
photos放大顯示圖片來源:PartyLin@Flickr(CCBY2.0)儘管台灣現在只有寒流來才會有冬天的感覺,但是冬天相當常見的街頭零食:糖炒栗子、蒸花生和菱角還是應景地出現在路邊或傳統市場上。這類「真食物」零食看起來...
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