詹姆士食譜教你做莧菜厚蛋燒食譜
莧菜的營養價值高,含鐵量是菠菜的一倍、鈣含量則是三倍,且含草酸,所含鈣、鐵進入人體 ... 莧菜的味道溫和、口感不乾澀,是餐桌上常見的時蔬,小編建議您清炒莧菜時再加這一 ... 酸甜雙重奏~ 鹽漬檸檬料理應用-煎煮炒炸樣樣行!, 有機野莧菜產季在春夏季,礦物質含量豐富的野莧菜,營養價值超高,含鐵量是菠菜的兩倍,鈣質含量也很高,因莧菜不具草酸,所以鈣&鐵值都很 ...,莧菜料理食譜配方,共有46種不同的作法。莧菜蛋、紅莧菜、炒莧菜。美味的藏寶圖,料理的萬花筒,就在食譜主題網。 ,包括:油水蒜炒莧菜, 莧菜銀魚, 小魚莧菜糙米粥, 鹹蛋炒白杏菜, 燴莧菜(全素), 鮭魚玉米金針菇莧菜糙米炒飯, 家常菜~養生莧菜, 莧菜吻仔魚歐姆蛋佐奶油金珍菇. , 野莧菜,對於小編這種不願嘗試新穎的蔬菜的來來講,還是甚少的接觸的。但既然是野菜,其...
莧菜的營養價值高,含鐵量是菠菜的一倍、鈣含量則是三倍,且含草酸,所含鈣、鐵進入人體 ... 莧菜的味道溫和、口感不乾澀,是餐桌上常見的時蔬,小編建議您清炒莧菜時再加這一 ... 酸甜雙重奏~ 鹽漬檸檬料理應用-煎煮炒炸樣樣行!
別名:土莧菜、刺刺菜、野莧、野勒莧、光莧菜、假莧菜。 ... 野莧菜功效及料理: ... 手機用戶91586173979:我是70後,野生莧菜曾經是我們特愛吃的 ...
順「便」先清腸
現代人容易因消化系統問題,出現腹瀉、便秘症狀。中西醫師分析與建議,助您天天都順暢。 便秘和腹瀉是現代人最常見、也最困擾的兩大腸胃問題,堪稱小毛病、大困擾,對身體健康的影響不容小覷。 ■怎樣...
2010年新制 散裝食品標示元旦上路
農曆年節將至,傳統市場及大賣場到處可見散裝南北貨,為了保障民眾食用安全,並提供採購時的依據,衛生署將從99年1月1日起,實施散裝標示,凡公司登記或商業登記等賣場店家等陳列販售的散裝食品,都需清楚標...
營養密碼》菠菜含鐵量 少了小數點差很大
還記得卡通影片《大力水手》的主角卜派嗎?每當遇到危急情況時,大力水手卜派只要吃下菠菜,就會變得力大無窮。許多人的印象中,菠菜含有大量的鐵質,吃了之後可以強壯身體,然而,事實可能並非如此。 ...
女性抗貧血!補氣血吃菠菜、紅莧菜
貧血是女性常見病灶,中醫認為,脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出,食療可改善脾胃,調補的原則以補虛為主,重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜,或是用黃耆、大棗...
紅莧菜補鐵一把罩 鐵質是蔬菜之冠
女生每個月大失血那幾天,容易臉色蒼白、貧血,因此許多女生吃飯時,都習慣來一盤菠菜補補鐵,不過,網路卻流傳:「鐵質含量最高的蔬菜是紅莧菜,而非菠菜」這顛覆大家吃菠菜補鐵的傳言,究竟是真是偽,讓營養師...
葡萄、櫻桃鐵質不高!營養師揭真正「大補鐵」食物 缺鐵會有什麼症狀?
不少女性常見有缺鐵問題,有些女性朋友在生理期時,還會吃補鐵食物,像是櫻桃、葡萄乾、紅棗等;不過營養師指出,其實櫻桃、葡萄鐵質並不高,反而是深綠色蔬菜、未精製穀類等含鐵量比較豐富。 疲倦、暈眩、掉髮...
葡萄、櫻桃鐵質不高!營養師揭真正「大補鐵」食物 缺鐵會有什麼症狀?"
不少女性常見有缺鐵問題,有些女性朋友在生理期時,還會吃補鐵食物,像是櫻桃、葡萄乾、紅棗等;不過營養師指出,其實櫻桃、葡萄鐵質並不高,反而是深綠色蔬菜、未精製穀類等含鐵量比較豐富。 疲倦、暈眩、掉髮...
水果不能飯後吃?補血吃葡萄、櫻桃?補充維生素C喝檸檬水?營養師破解3大水果錯誤迷思
網路流傳許多水果錯誤迷思,像是水果不能飯後吃?女生要多吃葡萄、櫻桃才會補血?補充維生素C靠檸檬水?你也有這些疑問嗎? 水果不能飯後吃?網路流傳水果不能飯後吃,不然會堆在胃部上層,反而在肚子裡酸敗。事...
吃了會長壽!紅莧菜、白莧菜、野莧菜3種莧菜比一比 補充鈣、鎂要選「它」"
你喜歡吃莧菜嗎?莧菜也被稱為「長壽菜」,其鈣和鐵的含量高於菠菜,對牙齒、骨骼生長有幫助,非常適合老人、小孩或貧血者食用。而莧菜有3種,紅莧菜、白莧菜和野莧菜,它們的營養素差別在哪呢? 莧菜的鐵、鈣含...
「長壽菜」莧菜5大好處公開!補鈣又補鐵「2類人」吃要小心
記者吳紹尹/綜合報導臺北農產分享,莧菜[1]被稱為長壽菜,老少咸宜有五大好處,不只補鐵補鈣,蛋白質高於一般蔬菜,還可以維持視力、降低血壓。不過,腎臟病及低血壓患者須注意食用量。莧菜被稱為長壽菜。(示...