HattoriTV 五目炒飯!! 用微波的居然也能這麼好吃!!?
, 我都會一次先把白飯煮起來放..然後冰起來..要吃的時候再微波一下..不過最近發現微波後飯都會有些硬....請問有人知道要怎麼微波才不會硬硬的嗎?, 如果你有微波爐,用來微波炒飯與餡餅(用約1分鐘),那會如原來的口感一樣好吃,如沒有,電鍋就是第二順位了(如果原先的炒飯是一粒粒的,蒸過會 ...,微波:無需解凍,封膜撕開一角,1400W強火1分45秒、750W強火3分30秒、600W強火4分30秒。 熱鍋快炒:無需解凍,不沾鍋熱鍋後倒入炒飯,以中小火快炒4~6分鐘 ... , 這道微波黃金炒飯的熱量,以一碗飯的份量來計算約有421卡,比傳統的熱油鍋炒飯的591卡,整整少了一百多卡,可別小看這數字,要消耗掉這一百 ..., 叉燒炒飯 一邊搖動平底鍋一邊翻炒……顛覆這種一般炒飯方式的創新烹調法。 ... 各類食物微波法》想讓炸過的雞塊微波後依舊酥脆,關鍵在於., 除了微...
微波:無需解凍,封膜撕開一角,1400W強火1分45秒、750W強火3分30秒、600W強火4分30秒。 熱鍋快炒:無需解凍,不沾鍋熱鍋後倒入炒飯,以中小火快炒4~6分鐘 ...
叉燒炒飯 一邊搖動平底鍋一邊翻炒……顛覆這種一般炒飯方式的創新烹調法。 ... 各類食物微波法》想讓炸過的雞塊微波後依舊酥脆,關鍵在於.
專家呼籲:不要選購色彩太鮮豔的微波產品
名為是「可愛動物微波方形便當盒」卻被驗出鉛濃度太高,超過標準值近五倍。專家建議,購買微波爐專用的食品時,應該避免選購太過鮮豔或圖案多樣化的微波餐盒,並選購有中文明確標示的產品。 台北市政府衛...
龍年如意操 健康動起來
長達9天的農曆春節假期,正好可以慰勞辛苦工作一整年的上班族,在這個難得的連續假期裡可以好好休息、放鬆心情。但是悠閒、輕鬆的假期,可別老是懶在家中當個沙發馬鈴薯。因此,即使天冷不想出門,也要讓筋...
微波爐加熱 恐破壞食物營養素
在這經濟不景氣的工商業社會,每個上班族都異常忙碌,早餐、午餐可能都是在便利商店吃微波食品度過,晚上將昨晚的剩菜拿出來,為講求效率,可能也是微波加熱,便可立即開飯。但是,歐洲有專家質疑,微波過...
恐怖容器遇熱變形 泡麵碗耐熱不合格
fiogf49gjkf0d 耐熱食器不耐熱,小心泡麵吃下毒素。食品藥物管理署104年3月至4月間會同7縣市衛生局,稽查生產塑膠材質的食品容器製造工廠,抽驗產品的耐熱性試驗結果共4件不合格,包括禹昌企業生產的保麗龍泡...
塑膠容器與食物沾上邊 一律要求標示
fiogf49gjkf0d 食品容器與外包裝自2016年6月起全都要標示耐熱溫度。衛福部依法預告,舉凡食品接觸面含有塑膠材質的食品容器具或包裝,將應標示其材質名稱、耐熱溫度及重複性或一次使用等資訊,以利消費者正確...
水果切好放隔夜營養易流失? 3天內要吃完
常吃隔夜飯,會增加罹癌風險嗎?切好的水果到底值不值得吃?營養素會不會打折扣?奇美醫學中心營養科營養師朱恩琪指出,隔夜飯、打包菜不至於致癌,但反覆加熱,營養素也較易流失,至於切好的水果,應在3天...
誰說「老外」不能健康吃 專家教你挑食秘訣
外食族人口越來越多,但是自己的健康自己顧,應善用一些方式,讓自己當個吃得健康的外食族!若不得已成為外食族,並不表示一定就吃得不健康,了解潛藏的飲食危機,避開地雷,還是能吃出健康來。黃苡菱營養師...
學起來!鐵板燒師傅密技,保證炒出粒粒分明的「黃金蛋炒飯」
photos放大顯示我小時候常跟爸媽一起去鐵板燒吃飯,鐵板燒的炒飯絕對是一絕,吃起來顆顆分明非常鬆軟但不油膩!跟主廚聊天後,才發現原來好吃炒飯的祕訣如此簡單,重點不是在油量,而是在「水量」啊!看似簡單的...
菇類低卡助排便!日本營養教授:放冰箱「冷凍」,增加3倍燃脂力
這幾年,養生已經變成全世界的顯學。 一則因為周遭的毒素太多,偽劣食品和添加物充斥,讓大家忽然驚醒:如果連自己都不照顧自己,那只能任由不肖商人騙去我們寶貴生命。 另一方面,就在大夥兒認真學習起生活之道...
微波時,撕開封膜一角竟是錯的!食品廠商告訴你:不想外熱內冰,這樣做才對
photos放大顯示總覺得微波加熱的調理食品不健康?冷藏或冷凍會造成食物營養流失?對於三餐都外食的上班族而言,忙碌起來的時候似乎也只有調理食品可以最便利快速地填飽肚子,那麼在購買的時候,應該注意些什麼呢...
4原則挑選食物容器最安全!這種不含塑化劑 可耐熱、微波、冷凍
裝食物用哪個容器最安全?到底矽膠可不可以安全使用,真的能夠耐熱、微波、冷凍?會不會含有塑化劑呢? 矽膠是什麼?和塑膠一樣嗎?矽膠的英文是Siliconerubber,顧名思義是由「矽」作成的類「橡膠」物質,由於...
冷凍蔬菜沒營養?料理時要解凍?營養師親破4大誤解 選購時遇「這情況」別買"
冷凍蔬菜可以幫民眾節省很多處理蔬菜的時間,品項不只有冷凍三色豆,走近更西化的超市,會發現更多種類,包括四季豆、豌豆、秋葵、莓果等。如果你平時想多吃點蔬菜,卻很難買到新鮮的菜,或是下班累到不想又洗又...
天氣回暖想吃冰!台灣鳳梨釋迦專家教1吃法 冷凍鳳梨釋迦比美頂級冰淇淋
果肉Q彈甜酸的鳳梨釋迦產季到今年4月,鳳梨釋迦口感香甜又有點酸酸的戀愛滋味!農委會2年前開發「全果冷凍鳳梨釋迦」技術,發現冷凍後的鳳梨釋迦口味比美頂級冰淇淋。專家教大家冷凍釋迦的2吃法,一口咬下滑順可...