美食台|蔬菜的8種切法
小食君...
小食君奉上三招:入門切菜小技巧、五大神器護體、常見食材處理! ... 提升刀工,掌握正確的切菜方式,這才是告別「剁手黨」的關鍵! ○站姿矯正., 切菜的時候可以避免切到手指. 1. 第一招:技能篇. 切菜防剁手竅門. 提升刀工,掌握正確的切菜方式. 這才是告別「剁手黨」的關鍵. 丨站姿矯正丨., 切菜防剁手竅門. 提升刀工,掌握正確的切菜方式. 這才是告別「剁手黨」的關鍵. 丨站姿矯正丨. 兩個15度:. 1. 站在台前身體不是正對著台面。斜著站, ...,船越先生說做菜站姿要T字落刀要垂直切菜要Slide 船越先生說愛是最好的維他命將愛心透過手心傳入鍋子裡蓋起來慢慢疊煮我們的幸福船越先生說愛是感受人飢己飢 ... , 切菜姿勢. 一般人大多用右手拿刀,以右手為例,說明拿菜刀的方法。 ... 站姿. 雙肩自然放鬆,雙臂自然下垂,兩眼注視著刀具與食材。, 切菜...
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#2 切菜的時候怎麼不傷到自己,快來學起來,你get到了嗎?!
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#3 廚房小白必學刀功,附贈超詳細食材處理方法
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