瓜豆料理-客家油燜筍
麻辣桂...
麻辣桂竹筍材料:真空包桂竹筍約800克、鹽水。調料:辣油5大匙、醬油1大匙、香油半大匙、細砂糖1/4茶匙、味精1/3茶匙、鹽巴1/3茶匙、寶川粗磨花椒粉1.5大匙。 , 材料:熟嫩竹筍/辣油/植物油/香油/醬油/鹽/糖. 作法:. 1、將竹筍燙煮一下將水瀝乾。 2、辣油:植物油:香油=0.5:2:1 喜歡吃辣的可以將辣油 ..., 陽春三月,正是竹筍大量上市時,竹筍低脂低熱量,富含纖維素,可惜上市時間僅有短短的不到一個月。由於老婆是屬熊貓的,愛吃大茂脆筍,但是 ...,材料:桂竹筍調味料:辣油.香油.植物油.鹽.糖.醬油.自製辣椒醬作法: 1.將採回來的桂竹筍去殼,去掉較老纖維質較粗之部份2.桂竹筍切絲後,放入鍋中燜煮1.5-2小時, ... ,... 精彩食譜。 訣竅提示買市售已先燙熟的桂竹筍為佳. ... 桂竹筍 300g. 辣油 60c.c ... 桂竹筍洗淨後切成細絲狀, 再以滾水...
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麻辣桂竹筍材料:真空包桂竹筍約800克、鹽水。調料:辣油5大匙、醬油1大匙、香油半大匙、細砂糖1/4茶匙、味精1/3茶匙、鹽巴1/3茶匙、寶川粗磨花椒粉1.5大匙。 , 材料:熟嫩竹筍/辣油/植物油/香油/醬油/鹽/糖. 作法:. 1、將竹筍燙煮一下將水瀝乾。 2、辣油:植物油:香油=0.5:2:1 喜歡吃辣的可以將辣油 ..., 陽春三月,正是竹筍大量上市時,竹筍低脂低熱量,富含纖維素,可惜上市時間僅有短短的不到一個月。由於老婆是屬熊貓的,愛吃大茂脆筍,但是 ...,材料:桂竹筍調味料:辣油.香油.植物油.鹽.糖.醬油.自製辣椒醬作法: 1.將採回來的桂竹筍去殼,去掉較老纖維質較粗之部份2.桂竹筍切絲後,放入鍋中燜煮1.5-2小時, ... ,... 精彩食譜。 訣竅提示買市售已先燙熟的桂竹筍為佳. ... 桂竹筍 300g. 辣油 60c.c ... 桂竹筍洗淨後切成細絲狀, 再以滾水...
#1 【食譜】大廚常備菜:麻辣桂竹筍
麻辣桂竹筍材料:真空包桂竹筍約800克、鹽水。調料:辣油5大匙、醬油1大匙、香油半大匙、細砂糖1/4茶匙、味精1/3茶匙、鹽巴1/3茶匙、寶川粗磨花椒粉1.5大匙。
麻辣桂竹筍材料:真空包桂竹筍約800克、鹽水。調料:辣油5大匙、醬油1大匙、香油半大匙、細砂糖1/4茶匙、味精1/3茶匙、鹽巴1/3茶匙、寶川粗磨花椒粉1.5大匙。
#4 辣油香筍@ 騎著單車趴趴GO
材料:桂竹筍調味料:辣油.香油.植物油.鹽.糖.醬油.自製辣椒醬作法: 1.將採回來的桂竹筍去殼,去掉較老纖維質較粗之部份2.桂竹筍切絲後,放入鍋中燜煮1.5-2小時, ...
材料:桂竹筍調味料:辣油.香油.植物油.鹽.糖.醬油.自製辣椒醬作法: 1.將採回來的桂竹筍去殼,去掉較老纖維質較粗之部份2.桂竹筍切絲後,放入鍋中燜煮1.5-2小時, ...
#5 辣玉筍食譜by Irene的手作
... 精彩食譜。 訣竅提示買市售已先燙熟的桂竹筍為佳. ... 桂竹筍 300g. 辣油 60c.c ... 桂竹筍洗淨後切成細絲狀, 再以滾水川燙1分鐘後瀝乾放涼, 先將醬油.砂糖及鹽拌 ...
... 精彩食譜。 訣竅提示買市售已先燙熟的桂竹筍為佳. ... 桂竹筍 300g. 辣油 60c.c ... 桂竹筍洗淨後切成細絲狀, 再以滾水川燙1分鐘後瀝乾放涼, 先將醬油.砂糖及鹽拌 ...
#7 麻辣桂竹筍(甜龍筍) @ Rita的部落格
跟保師傅學作菜麻辣桂竹筍(甜龍筍) 麻辣並不是我的菜,就算煮麻婆豆腐也會盡量控制" ... 材料:桂竹筍(甜龍筍代替)、保師傅秘製辣油、醬油、香油、細砂糖、鹽、花椒粒.
跟保師傅學作菜麻辣桂竹筍(甜龍筍) 麻辣並不是我的菜,就算煮麻婆豆腐也會盡量控制" ... 材料:桂竹筍(甜龍筍代替)、保師傅秘製辣油、醬油、香油、細砂糖、鹽、花椒粒.
台菜推薦》酥香排骨酥 經典台灣媽媽味
在台北東豐街已經開業30年的「田園台菜」,店門口沒有醒目招牌,店內更沒有華麗的裝潢,卻憑藉著實在的價格與穩定的品質,在眾多顧客心中建立起口碑。小店裡賣的都是老闆曾淑倩台南老家的家鄉菜,為了保留...
竹筍醃漬品含亞硫酸鹽 吃多恐引發氣喘
fiogf49gjkf0d 竹筍香氣口感誘人,讓人食指大動。不過,食藥署提醒消費者,市售不少竹筍製品可能添加過量「亞硫酸鹽」,建議選購筍乾時,應以淡黃色者為佳。白筍絲及筍角,則應挑選白色偏暗。烹調前先泡水30...
天熱吃涼筍消暑? 鼻過敏患者凍未條
fiogf49gjkf0d 現代人對於網路有過度依賴的傾向,即使身體出了毛病,寧可上網尋求偏方緩解,也不願出門就醫。似乎認為只要有谷哥大神就能有求必應,搞定生活大小事!網路上也有許多熱心網友,喜歡分享各式偏...
食譜/消水腫、顧好血壓又助消化 夏日解暑料理脆筍拌炒牛肉絲"
每年春夏季節正是綠竹筍盛產之時,主廚雷議宗教大家做這道「脆筍拌炒牛肉絲」,清脆鮮甜的綠竹筍富含纖維,清熱利尿,不僅有助消化、降低中暑風險,與醃製過後的牛肉絲一同拌炒,更是美味兼顧,還能幫你顧好血壓...
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