美食台|保养铜食器
烤箱是...
烤箱是懶人料理的好夥伴,但使用烤箱必備的烤盤卻是經常被忽略的廚具之一,不少人對於烤盤的清潔都不太熟悉,用過的烤盤留下了黑色和黃色的 ..., 今天洗銅鍋快爆肝了……索性來教大家如何烤肉好了…… 燒焦……感謝您嗑了不少肉品因為只顧著大火烤肉沒有保持小火所以燒焦了^^其實為什麼 ..., 你可以用檸檬來去除銅器和銅盤上的銹跡。 1.把檸檬切成兩半。 2.用半個檸檬擦拭銅器表面灰暗的地方,直到表面變得光澤。如果可以的話,在檸檬 ..., 通常銅盤的使用方法也就是中間凸面烤肉或尤魚類(可先醃過)旁邊溝槽不斷加入高湯煮一些火鍋料(豆腐金針菇香菇蝦蛤礪等一般火鍋料)而烤好的 ...,所以也不能上銅油我買回來的時候.爐洞都有焦黑.有的還漫厚的我好頭痛不知道該如何清洗掉耶.就算不能完全清乾淨.但也想至少洗掉6.7成的焦黑 ... ...
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烤肉餐點鈉含量超標15倍 自行準備食材較健康
雖然天公不作美,今年中秋節可能有風有雨,但許多民眾烤肉興致絲毫沒有受到影響。不過,衛生署提醒,網路市售烤肉餐點鹽分偏高,一不小心就可能會吃下超標15倍的鈉,且木炭烤肉易釋出致癌物,吃多影響健康...
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