《不萊嗯的烘焙廚房》藍莓貝果| Blueberry Bagels
對於要...
對於要揉的麵包我實在是有點害怕.因為聽會做麵包的媽媽說.光是揉到麵團出筋有薄膜就花了她好幾個小時XD 所以一直以來做麵包採用的都是五分鐘免揉方式~~ , 用新鮮果泥製做的貝果,烘烤過程屋內滿滿芒果香氣。 看更多與「貝果」相關的結果:芒果、手揉、低筋麵粉、高筋麵粉.,在攪拌機還沒入手前, 找到這款貝果配方... 它好做到讓人想哭而且少油少糖好健康! 全程包含發酵烘焙大約1.5小時以麵包製作的時間來說, 真是太短太美妙了! , 少糖無油表皮Q韌又有嚼勁的原味貝果是家中常常出現的一款麵包,無論直接吃或做 ...... 請問如果是手揉的話,希望是有彈性的貝果要揉多久呢~~., 貝果、披薩,還有佛卡夏麵包,這些就有可能做到。貝果的魅力在於扎實又有彈性的獨特口感。鬆軟的披薩與佛卡夏麵包連小孩子都愛不釋口。, 今年回台灣,士林周太(我姐)的大女...
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#1 新手烘焙【原味貝果&起士貝果】簡單揉一揉就可以啦~~
對於要揉的麵包我實在是有點害怕.因為聽會做麵包的媽媽說.光是揉到麵團出筋有薄膜就花了她好幾個小時XD 所以一直以來做麵包採用的都是五分鐘免揉方式~~
對於要揉的麵包我實在是有點害怕.因為聽會做麵包的媽媽說.光是揉到麵團出筋有薄膜就花了她好幾個小時XD 所以一直以來做麵包採用的都是五分鐘免揉方式~~
#3 貝果製作~揉麵團只要10分鐘不黏手~得救了!
在攪拌機還沒入手前, 找到這款貝果配方... 它好做到讓人想哭而且少油少糖好健康! 全程包含發酵烘焙大約1.5小時以麵包製作的時間來說, 真是太短太美妙了!
在攪拌機還沒入手前, 找到這款貝果配方... 它好做到讓人想哭而且少油少糖好健康! 全程包含發酵烘焙大約1.5小時以麵包製作的時間來說, 真是太短太美妙了!
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