南投新聞-竹山黃金綠竹筍
因應近...
因應近年天候經驗,加上對綠竹筍的品質控管極度嚴格把關,不到各等級筍就不出貨。 .... 遠從中壢北投三峽開車來買竹筍的朋友,歡迎您前來選購綠竹筍和當令蔬菜。 ,【大林】鮮採烏殼綠竹筍(9斤):青農建豪的筍園採友善耕作管理,不噴灑農藥以及除草劑,希望讓生態永續。每天清晨三至四點採筍,未曬到太陽光前採摘的竹筍更甜嫩。 , 綠竹是熱帶叢生竹類,綠竹筍美味可口,是夏天最受歡迎的竹筍。 綠竹筍苗是連頭帶根挖起預留三節~四節,長度80至100公分,建議一次就定位45゚ ...,種一年就可大量生產的健康綠竹筍苗選用健康﹙無病毒﹚綠竹種苗的重要性 對種植綠竹筍的筍農而言,大部分都不自覺綠竹感染病毒的問題,就算察覺到也捨不得砍 ... ,高品質的綠竹筍有著短短、肥肥、狀似牛角狀的外型,富含膳食纖維及低熱量,筍肉細緻、甘甜清脆,直接...
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#4 為何要選用健康綠竹筍種苗@ 綠竹筍達人
種一年就可大量生產的健康綠竹筍苗選用健康﹙無病毒﹚綠竹種苗的重要性 對種植綠竹筍的筍農而言,大部分都不自覺綠竹感染病毒的問題,就算察覺到也捨不得砍 ...
種一年就可大量生產的健康綠竹筍苗選用健康﹙無病毒﹚綠竹種苗的重要性 對種植綠竹筍的筍農而言,大部分都不自覺綠竹感染病毒的問題,就算察覺到也捨不得砍 ...
台菜推薦》酥香排骨酥 經典台灣媽媽味
在台北東豐街已經開業30年的「田園台菜」,店門口沒有醒目招牌,店內更沒有華麗的裝潢,卻憑藉著實在的價格與穩定的品質,在眾多顧客心中建立起口碑。小店裡賣的都是老闆曾淑倩台南老家的家鄉菜,為了保留...
肚子肉藏不住?營養師獨門配方:綠竹筍加2種水果打成汁,瘦腰排宿便!
夏天想穿得少少的,但肚子多出來的肉肉藏也藏不住,好想減肥…。趕快來試試台北醫學大學營養師雷小玲所提供綠竹筍鳳梨蘋果汁,用健康的方法就能達到排宿便,回復腹部曲線的效果喔! photos放大顯示忙碌的OL用喝果...
吃竹筍正當季》筍尖是綠色,吃起來又老又苦!3招小秘訣挑到鮮甜筍
走一趟菜市場就會發現竹筍已經悄悄出現在菜攤上,吃筍的季節又到了。春夏是綠竹筍產期,低脂高纖的它,可促進腸胃蠕動、利水消腫,有助於減肥,廣受愛美女性青睞,是炎炎夏日最佳的減肥食材,也適合受便秘所苦的...
買竹筍不要請老闆剝殼!國宴主廚傳授:筍子該怎麼挑、怎麼煮最好吃
photos放大顯示涼拌竹筍沙拉大廚美味重點:加生米,竹筍煮到恰到好處photos放大顯示夏天最愛吃涼筍,想要清甜多汁就要帶殼煮,冷水時放入加了一點生米的水煮。為什麼要這樣做呢?很簡單,生米煮至軟爛需要30分鐘...
綠竹筍怎麼吃?有什麼營養成分?防高血壓顧心血管可吃涼拌 有助減重解便祕"
端午節後、立秋節氣前,正是品嚐綠竹筍的最佳季節。營養師表示,竹筍富含膳食纖維,對減重、便祕很有幫助,竹筍也含有鉀離子和礦物質鎂,對血壓調控和心血管都有好處,建議吃涼拌可以攝取較多營養成分。 根據農...
食譜/消水腫、顧好血壓又助消化 夏日解暑料理脆筍拌炒牛肉絲"
每年春夏季節正是綠竹筍盛產之時,主廚雷議宗教大家做這道「脆筍拌炒牛肉絲」,清脆鮮甜的綠竹筍富含纖維,清熱利尿,不僅有助消化、降低中暑風險,與醃製過後的牛肉絲一同拌炒,更是美味兼顧,還能幫你顧好血壓...
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