小蘇打清洗蔬果及去除農藥-家事達人陳安祺示範教學-花椰菜 ...
每日一蘋果,醫生遠離我。相信這句話大家都能瑯瑯上口。只是可曾想過,若水果表面還殘留着農藥, 可能變成「醫生又係我」!其實,果農在種植時噴 ..., 坊間常有主婦會用蔬菜水果泡鹽水20分鐘的去農藥方法,但是開蘇提到在蔬果上的農藥成分多為接觸性農藥(脂溶性)。如果使用鹽水清洗,鹽水對脂 ..., 去年,美國麻省大學的科學家做了一個實驗,證明梳打粉(碳酸氫鈉)溶液能夠徹底清除蘋果表面的農藥。精明的消費者可以省卻買「農藥清潔劑」的錢 ..., 精明消費者可以省卻買「農藥清潔劑」的錢,用平靚正的梳打粉開水就得嘞! 研究人員測試了三種清洗方法。方法一:用水喉水沖洗蘋果2分鐘,模擬 ..., 按下圖看網上流傳的清洗方法▽. 1.普通的工研白醋3滴加入水中,泡一顆西. 2. 一杯米醋加入盆內,攪動後,將不同的水果放. 草莓、紅莓...
按下圖看網上流傳的清洗方法▽. 1.普通的工研白醋3滴加入水中,泡一顆西. 2. 一杯米醋加入盆內,攪動後,將不同的水果放. 草莓、紅莓、藍莓均可用 ...
「夜崩女」身體鬧果荒 快樂指數不及格
董氏基金會公布國人「2015年身體快樂訊息」調查,結果顯示,台灣民眾身體快樂總平均63分,36%不及格,普遍覺得不夠快樂。尤其是29歲以下「夜崩女」分數最低,僅53分,因經常8點後才吃晚餐,有宵夜習慣又不...
用鹽巴洗菜?常見3大錯誤洗菜法
為了家人的健康,許多媽媽們會親自到市場挑蔬菜,好不容易買到新鮮又便宜的菜,回家卻不知道該怎麼洗才可以去除農藥,對家人健康最好,有些人習慣將蒂頭切除後再洗,有些人則是去蒂、切碎段再洗,到底怎麼洗才對...
想把蔬果上的農藥洗掉,「鹽巴」真的有用嗎?
photos放大顯示圖片來源:dreamstime_s_5148312很多人洗蔬果時,都習慣在水裡加些鹽,認為這樣去農藥的效果會更好。最近映如在整理水果清洗方面的資料時,在此和大家分享。農藥主要分成「水溶性」和「油溶性」兩...
牙膏洗水果最乾淨?4迷思報你知
牙膏除了用來刷牙、清潔牙齒,還有許多意想不到的妙用?網路盛傳多種牙膏的運用小妙招,包括「有助洗淨水果表皮髒汙」、「敷臉能去除粉刺」、「塗牙膏能止血化瘀」等千奇百怪的使用方式。但毒物科醫師表示,這樣...
防蟑螂、除農藥…你一定要知道的4種小蘇打妙用
photos放大顯示備受環保人士推崇的天然小蘇打粉,除了能作一般的居家清潔除臭,其實還有許多不為人知、卻十分受用的妙用。今天為大家介紹4個生活小撇步,包含殺蟑、去除蔬果農藥、消除書本霉味、以及淨化空氣。...
蔬果清洗劑沒比清水好!專家教你三招,有效去除農藥
photos放大顯示圖片來源:dreamstime_s_5148312現代農業伴隨著農藥和化肥的發展而發展。當人們越來越關注健康,蔬果上的農藥殘留也就越來越引起人們的憂慮。其實「農藥」是一個很寬泛的概念。有的人把肥料之外的...
清除農藥 蔬菜應浸泡三十分鐘換水3次
photos放大顯示(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)為維護民眾食用農產品之安全,衛生福利部食品藥物管理署與各地衛生局,8月份共抽驗農產品184件,檢驗結果有164件與規定相符(合格率89.1%)。不符規定之20件農...
蔬果怎麼洗最好?譚敦慈教你三步驟,避免農藥下肚
photos放大顯示害怕農藥吃下肚,清洗是最基本的方式,但是要先沖洗、還是先浸泡?步驟如何進行,才能徹底清除農藥?讓營養師及護理師告訴你,她們怎麼做!蔬果怎麼洗最好?是大家都想知道的答案。清洗蔬果的目的...
堅持菜要洗3次,葉面、角落都要刷!洗菜洗到家庭失和,養生媽媽錯了嗎?
photos放大顯示來者是個職業婦女,已婚,兩個小孩,看似平常且幸福的家庭組合。然而,她的抱怨很特別,就是家人討厭跟她一起吃飯。「我煮的飯很難吃,他們說的。」喔~可憐的人妻人母,辛苦上班,下班還趕回家煮...
檸檬皮抗氧化!營養師破解常見4迷思
檸檬皮別急著丟!許多人榨完檸檬汁後通常都會把檸檬皮丟掉,但是,其實檸檬皮是個寶,檸檬皮含有豐富的類黃酮,而類黃酮具有抗氧化作用,可以清除體內自由基。另外,有些人誤以為喝檸檬水可以將酸性體質轉變為弱...
檸檬抗氧化增免疫 營養師這樣挑
檸檬一年四季都盛產,主要盛產期為6至9月。國外黃色的檸檬叫作「萊姆」,跟檸檬是屬於同一屬不同種,黃色萊姆是無籽的,在國外很盛行,很多人食用;而台灣檸檬有分為兩種顏色,一種是黃色,一種是最常見的綠色,...
實用小撇步!用這種粉「洗蚵仔」不會弄破,3步驟就超乾淨
蚵仔海味十足,簡單調味就好吃,但是料理前的清洗,卻讓許多人很頭痛,其實只要三個步驟,就能把蚵仔洗得乾淨,卻又不會弄破喔! 1.在蚵仔表面撒上太白粉或麵粉,輕輕地拌勻。photos放大顯示2.用一個網篩裝蚵仔...
醋、小蘇打、自來水,哪種洗菜去農藥效果最好?一張圖正確教你洗好洗對
網路上流傳「用醋洗菜,可清除所有農藥」,內容引用了高雄高工化工科的科展論文指出,利用光譜證明,將蔬菜浸泡在加了醋的水中,可以將農藥清除,清洗方法如下: 1.普通的工研白醋3滴加入水中,泡一顆青花菜2分...
洗蔬果有訣竅?防農藥這樣洗才對
photos放大顯示(優活健康網編輯部/綜合整理)「洗菜」看似簡單,不過要怎麼洗、用什麼洗才能避免「農藥殘留」的問題?市面上五花八門的蔬果清潔劑、臭氧機,或是網路流傳的「用洗米水洗菜」等小技巧,到底哪個...
柑橘類水果防癌症、脂肪肝、中風,控制血糖!研究曝還有「防新冠肺炎潛力」"
最近正值柑橘類水果盛產期,只是有許多糖尿病患者擔心現在改良過的水果,就連橘子吃起來都好甜,是不是不適合吃?營養師李婉萍表示,每一種水果都有其益處,即使罹患糖尿病,只要參考食物代換表、注意食用份量,...