蘋果不變色可能你少做這一步驟
我們特...
我們特地買來做實驗,發現常溫下,蘋果一切開,10分鐘就變氧化變黃,但超商買來的蘋果,2個小時後還是不變色,到底怎麼一回事呢?, 相信大家都有這樣的經驗,蘋果切開如果沒有馬上吃,而是放了一會兒,那麼放著放著就開始變色,這是大家都遇到的情況。, 相信大家都有這樣的經驗,蘋果切開如果沒有馬上吃,而是放了一會兒,那麼放著放著就開始變色,這是大家都遇到的情況。變色的原因是因為蘋果 ..., 傳統直資名校聖保羅男女中學今日(11日)舉行中一收生簡介會,校方透露曾有面試題目是「為何蘋果切開後會變啡色,但放入沙律後,放入冰箱卻未 ..., 總結:以後切蘋果片放入鹽水浸泡片刻,既可讓蘋果片不變色又美觀。這種方法對蘋果薯仔沙律非常有效,可以令到蘋果不變黑,沙律好看又衛生。, 蘋果切開沒有馬上吃,放着放着就開始變色,這...
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#3 做水果沙拉招待朋友~蘋果切開就氧化?五星級廚師小 ...
相信大家都有這樣的經驗,蘋果切開如果沒有馬上吃,而是放了一會兒,那麼放著放著就開始變色,這是大家都遇到的情況。變色的原因是因為蘋果 ...
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#4 大學教授拆解聖保羅男女面試題點解蘋果肉製成沙律不變色之謎 ...
傳統直資名校聖保羅男女中學今日(11日)舉行中一收生簡介會,校方透露曾有面試題目是「為何蘋果切開後會變啡色,但放入沙律後,放入冰箱卻未 ...
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![除臭、去汙、防水果變色!檸檬除了養生,還有這9妙招](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
除臭、去汙、防水果變色!檸檬除了養生,還有這9妙招
photos放大顯示每年的6月到9月左右,是檸檬盛產的季節,如何利用盛產的食材為我們的生活帶來更多的便利性;如果同時又能節省荷包,何樂而不為呢?比如檸檬在榨汁後剩下的檸檬皮,把它們放在冰箱裡就可以為你去除...
![滴幾滴這個,切開的蘋果細白嫰肉不變色,蘋果汁更好喝,營養更加分!"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
滴幾滴這個,切開的蘋果細白嫰肉不變色,蘋果汁更好喝,營養更加分!"
「每天一蘋果,醫生遠離我」,但蘋果切開來沒馬上吃掉,不久就會「生鏽」,是不是營養會流失呢?營養師說,蘋果含的鐵質並不多,會變成褐色是因為其中所含的多酚氧化酵素與空氣中的氧結合,發生氧化作用,並不是...
![滴幾滴這個,切開的蘋果細白嫰肉不變色,蘋果汁更好喝,營養更加分!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
滴幾滴這個,切開的蘋果細白嫰肉不變色,蘋果汁更好喝,營養更加分!
「每天一蘋果,醫生遠離我」,但蘋果切開來沒馬上吃掉,不久就會「生鏽」,是不是營養會流失呢?營養師說,蘋果含的鐵質並不多,會變成褐色是因為其中所含的多酚氧化酵素與空氣中的氧結合,發生氧化作用,並不是...
![【楊桃美食網】柳丁簡單作盤飾](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![蘋果不生鏽實驗](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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