黑蝦頭「不新鮮」!? 專家:酵素催化產生黑色素
除了吃...
除了吃火鍋的時候,去市場採購回家的蝦子,也曾有類似情況,許多人將蝦頭變黑和蝦子不新鮮畫上等號,看到後總讓人心驚。不過蝦頭變黑並非不 ...,很多民眾吃蝦子的時候,喜歡吸允蝦頭,但或許你也聽過蝦頭裡面的蝦膏其實是蝦子的排泄物,或是蝦頭變黑 ... , 當您買回冷凍的鮮蝦,放進冰箱準備隔天烹煮時,拿出一看卻變成「黑頭蝦」該怎麼辦?丟掉好像太可惜,但去掉蝦頭之後還吃嗎?食藥署特地請教 ..., 看到蝦頭髮黑,但蝦體的肉還是青灰色,這屬於正常;有的蝦頭黑了,蝦體 ... 紅蝦是熟的頭部有黑色是死了之後凍的,或是已經變質比較厲害的,這種 ..., 秋節烤肉,許多人也愛吃烤蝦,有人準備了冷凍蝦,放進冰箱冷藏室,但拿出來化冰才發現,蝦頭怎麼變黑了?還能吃嗎?, 很多人愛吃蝦子,但有時買回冷凍蝦放進冰箱後,隔天拿出一看卻...
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除了吃火鍋的時候,去市場採購回家的蝦子,也曾有類似情況,許多人將蝦頭變黑和蝦子不新鮮畫上等號,看到後總讓人心驚。不過蝦頭變黑並非不 ...,很多民眾吃蝦子的時候,喜歡吸允蝦頭,但或許你也聽過蝦頭裡面的蝦膏其實是蝦子的排泄物,或是蝦頭變黑 ... , 當您買回冷凍的鮮蝦,放進冰箱準備隔天烹煮時,拿出一看卻變成「黑頭蝦」該怎麼辦?丟掉好像太可惜,但去掉蝦頭之後還吃嗎?食藥署特地請教 ..., 看到蝦頭髮黑,但蝦體的肉還是青灰色,這屬於正常;有的蝦頭黑了,蝦體 ... 紅蝦是熟的頭部有黑色是死了之後凍的,或是已經變質比較厲害的,這種 ..., 秋節烤肉,許多人也愛吃烤蝦,有人準備了冷凍蝦,放進冰箱冷藏室,但拿出來化冰才發現,蝦頭怎麼變黑了?還能吃嗎?, 很多人愛吃蝦子,但有時買回冷凍蝦放進冰箱後,隔天拿出一看卻...
#1 蝦頭變黑就不新鮮?哪種顏色代表老闆偷打藥?專家教你3招 ...
除了吃火鍋的時候,去市場採購回家的蝦子,也曾有類似情況,許多人將蝦頭變黑和蝦子不新鮮畫上等號,看到後總讓人心驚。不過蝦頭變黑並非不 ...
除了吃火鍋的時候,去市場採購回家的蝦子,也曾有類似情況,許多人將蝦頭變黑和蝦子不新鮮畫上等號,看到後總讓人心驚。不過蝦頭變黑並非不 ...
![蝦頭變黑不新鮮? 食藥署:色澤鮮豔才要小心](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蝦頭變黑不新鮮? 食藥署:色澤鮮豔才要小心
fiogf49gjkf0d 民眾購買冷凍鮮蝦帶回家冰了1、2天後,卻發現鮮蝦變成「黑頭蝦」,這時候大多數人的疑惑是,去掉蝦頭的部份吃下肚會不會對健康有負面影響?食藥署在《藥物食品安全週報》中彙整了水產研究專家...
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