2015-05-07 美食鳳味山藥煎餅
小朋友通常都不太喜歡吃黏黏的山藥,利用簡單料理手法將山藥打成泥再煎餅大人小孩都愛吃。 影片連結https://youtu.be/yowvVPbk8Rw 看更多與「 ...,愛料理的「山藥餅」食譜,有最新的紫山藥小鬆餅(副食品),以及山藥肉餅、山藥煎餅。也有山藥、山藥排骨湯、山藥雞湯、山藥湯、山藥排骨等相關的搜尋結果... ,愛料理的「山藥煎餅」食譜,有最新的山藥煎餅,以及地瓜山藥煎餅、糯米粉紫山藥煎餅。也有山藥、山藥排骨湯、山藥雞湯、山藥湯、山藥排骨等相關的搜尋結果... , 山藥含有大量的黏液蛋白,有降血壓、安穩心神的功效,但不能過度加熱,否則會使營養素被破壞。將山藥磨成泥,加入枸杞、香菜、少許麵粉做成煎餅 ..., 等地瓜泥和山藥泥都放涼之後,加入糖和一點點提味用的鹽及兩顆蛋,然後攪拌均勻,最後再加入過篩的低筋麵粉,拌勻成麵糊。 3. ...
小朋友通常都不太喜歡吃黏黏的山藥,利用簡單料理手法將山藥打成泥再煎餅大人小孩都愛吃。 影片連結https://youtu.be/yowvVPbk8Rw 看更多與「 ...
小老虎很愛吃~加上從小在家幾乎都會煮菜的關係長大後出門在外為了省錢也是幾乎都自己煮菜多雖然一直很想寫食譜~但食譜總要寫清楚幾公克啥 ...
山藥煎餅:秋天進入台灣山藥的產季,白色的山藥拿來煮湯,紫紅色的山藥就拿來煎餅。由於山藥帶一點土味,建議可加入較有風味的紅糖、黑糖或蜂蜜取代白糖,或加點 ...
食補養生 要因人制宜
食補在中國的普遍觀念是「有病治病,沒病強身」,依照《飲膳正要》中提及「冬氣寒,宜食黍,以熱性制其寒」可知,藉由一些具溫補性的藥材及食材,可以增強抵抗力,也可以預防疾病。 因此冬令進補時,應以...
中醫調理補養脾胃 癌細胞退散
fiogf49gjkf0d 年齡越大,身體越衰弱,越容易罹患癌症。中醫師表示,疾病侵襲、飲食勞傷都可導致身體臟腑功能失常,使人體正氣不足,發生腫瘤。透過中醫補養脾胃,配合足量休息與運動,適當排解壓力,就能有...
山中妙「藥」!山藥5大營養報你知
山藥不但可口好吃,更被中西醫視為營養價值相當高、對人體有許多益處的天然蔬菜。專家指出,山藥雖其貌不揚,但其營養價值非常高,有抗氧化、降血糖、降血壓、改善血脂、調節女性賀爾蒙等5大好處,適量食用對於...
神仙也瘋山藥!補充黏液蛋白抗肥胖
一身肥厚的脂肪,老是甩不掉嗎?每2天吃1次山藥試試看吧!傳統中醫主張山藥入脾腎,可調節消化和代謝能力,有「神仙之食」的美譽;西方營養學則認為山藥富含植物雌激素,且特有的黏液蛋白,可減少皮下脂肪囤積,...
防感冒、消便秘 山藥食療4大功效
photos放大顯示(優活健康網編輯部/綜合整理)山藥就是中藥的淮山,又名「薯蕷」或「山薯」等,食用時,通常以鮮品為主,藥用則多經過乾燥處理。山藥與馬鈴薯、芋頭、地瓜等同屬於芋類,不同的是,其他三種都種...
吃錯就太可惜了!山藥顧腸胃、抗癌抗老化,這樣吃,最能保存營養
山藥有長薯、田薯、淮山、山薯等稱呼,大部份人都知道山藥黏滑的肉質對腸胃有保健作用,但可能不知道,若經過高溫烹調,效果就會打折扣,所以山藥最好生食或不要烹煮太久。●盛產季節秋、冬、春;9月至4月●主要產...
紫色山藥代替白飯 輕鬆抗老又護心
綿密的山藥拿來煮排骨湯超好喝!其實,山藥屬於全穀根莖類,不只能煮湯或涼拌當配菜,也可以當作主食!除了常見的白色山藥,營養師指出,紫色山藥富含白山藥沒有的花青素,是很好的抗氧化劑,對於抗老、促進眼周...
山藥吃多會便祕?生吃、熟食功效大不同
山藥無論是磨泥拌飯,或是加排骨煮湯,綿密口感都是一吃就上癮!不過,山藥到底是生吃較好,還是煮熟吃比較養生?中醫師指出,日本山藥適合生吃,保留較多營養成分,可以整腸、提高免疫力,但是吃多容易拉肚子;...
女人更年期後易掉髮!喝山藥蘋果牛奶補充營養
你知道嗎?我們每天都會自然掉髮約50~100根,這是正常的現象,但如果掉髮的數量超過這個範圍,可就得注意一下了。掉髮、禿頭都不是男人的專利,停經後的女人、素食者、減重者的頭髮都可能比較稀疏。不過別擔心!...
吃山藥防癌,生食熟食哪個好?5種營養素嚇嚇叫
口感滑順、鬆軟的山藥,不僅滋味鮮美,近來更被視為防癌、抗癌的養生食材!而在《華人健康網》呼叫醫師5914服務中,就有網友提問:「想有效發揮山藥的防癌效果,建議生吃,還是熟食比較好?」引起不少網友熱議。...
減重先幫身體除濕!健脾該選白山藥?紫山藥?
身材臃腫、老是瘦不了?快把每餐吃的白飯,一半替換為山藥吧,不但能降低醣類的攝取,還能改善因濕性體質所造成的水腫型肥胖、疲倦、渾身無力、皮膚濕疹和痤瘡、女性白帶偏多等現象。然而,常見的白山藥和紫山藥...
吃山藥防癌,生食熟食哪個好?5種營養素嚇嚇叫
口感滑順、鬆軟的山藥,不僅滋味鮮美,近來更被視為防癌、抗癌的養生食材!而在《華人健康網》呼叫醫師5914服務中,就有網友提問:「想有效發揮山藥的防癌效果,建議生吃,還是熟食比較好?」引起不少網友熱議。...
爸媽必看》孩子長不高,問題出在「腎」!中醫教你用山藥、桂圓自製「壯兒膏」,幫小孩補腎強骨、提升免疫力
photos放大顯示孩子長不高,強健骨骼需補腎長高的關鍵取決於腎希望孩子高人一等,是每一位父母的期待。有一些孩子,個頭總是比同年齡的矮,這主要是腎功能發育不健全引起的。中醫認為「腎主骨」,即腎充養骨骼。...