只要一根牙籤!剝蘿蔔皮不用三分鐘
上星期及這星期各買一次白蘿蔔挑了老半天,買回家後切開的時候都令我 ... 胖胖大大的, 最好要有點裂開水份才夠這樣煮起來超甜的咬開來都是水水 ... , 這都是網友們說笑的,要不是蘿蔔脆,用多大力氣點,它也不可能裂開對吧! ... 白蘿蔔。身體修長、皮膚滑嫩、體重偏大的較好。如果怕買到糠心的, ...,9 則貼文 - 9 位作者 - 我就開始挑帶土有點裂開的白蘿蔔. 我反而不買乾淨漂亮的那種. 買到的通常都是蘿蔔味香氣十足. 也不苦很甜~. 當然裂開的部份要用刀子再修邊一下 ...,以資參考。選擇依據:1.重量:越重越好2.觸感:光滑外皮(「自然裂開」除外,自然裂開是非常好的事),摸起來不會乾扁,有點濕濕的土在上面更讚,千萬不要太白3. , 冬天到了,很多人會熬蘿蔔湯養生,不過實際走一趟傳統市場,發現有的蘿蔔賣相不好,還沾滿土,有的卻是洗...
這都是網友們說笑的,要不是蘿蔔脆,用多大力氣點,它也不可能裂開對吧! ... 白蘿蔔。身體修長、皮膚滑嫩、體重偏大的較好。如果怕買到糠心的, ...
9 則貼文 - 9 位作者 - 我就開始挑帶土有點裂開的白蘿蔔. 我反而不買乾淨漂亮的那種. 買到的通常都是蘿蔔味香氣十足. 也不苦很甜~. 當然裂開的部份要用刀子再修邊一下 ...
以資參考。選擇依據:1.重量:越重越好2.觸感:光滑外皮(「自然裂開」除外,自然裂開是非常好的事),摸起來不會乾扁,有點濕濕的土在上面更讚,千萬不要太白3.
無刀飛秒激光 矯正視力不必多挨刀
隨著潮流改變,擁有一雙水汪汪的大眼已經不是絕對迷人的象徵,引發韓流風暴風靡無數台灣少女的韓星RAIN,為瞇瞇眼注入性感新元素,雖然在流行上扳回一城,但很多人也許不知道,如果瞇瞇眼不小心近視了,可能...
張杰夫人名廚鄺潔泉白內障手術 恢復昔日刀工
農曆新年即將到來,對於71歲廚藝高手同時也是畫荷大師張杰的夫人鄺潔泉女士來說,面臨著視力困擾,她說切菜看不清楚,煮菜時色度感退化,有時還影響到煮菜火候的拿捏。原來是罹患白內障,帶來視覺模糊與黯...
馬鈴薯、洋蔥、蔥絲》如何快速備料?3步驟搞定難搞食材!
photos放大顯示怎麼樣快速切食材,並且切得工整!我想這個問題很多人都有疑問。這次,陳映如老師要再教大家一些切工小撇步!【出處:收納play-No.38;文/陳映如;攝影/阿春】一、快速剝馬鈴薯皮photos放大顯示...
「當季」吃菠菜,維他命C高4倍!一張表,快速看懂台灣蔬菜水果產季
photos放大顯示吃在地、當季的蔬菜與水果,除了對環境友善外,我們還能獲得更多的營養素。特別是維生素C與類胡蘿蔔素。儘管我們總是強調每日要五蔬果,好讓身體從這類食物獲取纖維素、維生素、礦物質以及其他的...
白蘿蔔怎麼煮才入味?先放●●就能縮短燉煮時間!
切得大塊大塊的白蘿蔔,燉煮起來最好吃!只是越是大塊,燉煮時間也越長,有沒有辦法縮短時間,又能燉得入味呢? 《處理與烹調要訣》 ★在流動的水下沖30分鐘,可去除蘿蔔澀味。 photos放大顯示水沖30分鐘,可去澀...
青椒、紅蘿蔔有怪味?這6種「厭世食物」94狂,營養超強大~
「老闆,我要一碗麵線,不要加香菜!」「青椒有一股怪味,我不要吃!」「番茄吃起來有一股血腥味,好噁心喔!」餐桌上的食材種類千百種,在每個人的心目中,總有幾款屬於「厭世食物」,看到就厭煩。然而,這些不...
便祕又不愛吃菜怎麼辦?醫師用「這1顆」食材 竟讓排便改善了"
便祕是你的惡夢?現代人長期久坐不運動,導致腸道蠕動遲緩,容易便祕。家醫科醫師也發現,許多便祕患者根本不喜歡吃菜;若有嚴重便祕又不愛吃蔬菜怎麼辦?醫師表示用1顆「大番茄」改善不少患者的排便狀況。看更...
健康網》南部「長年菜」菠菜2大品種! 農糧署推角葉清炒、圓葉汆燙
農糧署指出,菠菜含有鈣、鐵、蛋白質、β-胡蘿蔔素等營養,500公克的菠菜蛋白質含量約等於2個雞蛋,維他命C含量更在蔬菜類中名列前茅;圖為示意圖。(圖取自freepik)羅碧/核稿編輯〔健康頻道/綜合報導〕除夕夜...