素食料理-涼拌皮蛋
皮蛋也是蛋的一種所以蛋奶素的人是可以放心食用的 而製作皮蛋的原料及作法也都是很謹慎的所以不用擔心吃到奇怪的東西 雞蛋或鴨蛋經鹼之浸製 ..., 皮蛋是受過精的蛋嗎有人說皮蛋是是奶蛋素者可吃的先說皮蛋是如何形成?皮蛋又名松花 .... 至於可以吃蛋的素食者,也可以吃皮蛋的。希望能幫到 ..., 只要是沒受過精的蛋... 都算是素食... 因為母禽不管有沒有授精... 每天還是會生蛋的... 這是素食主義者的定義... 至於外面生鮮超市賣的蛋... 如果沒有 ...,前幾天看到一個吃素的朋友在吃皮蛋有另一個朋友說皮蛋是鴨蛋做的可能是葷食想請問一下有哪位大德知道的嗎?P.S那朋友是吃蛋奶素的,可以吃 ... , 夏天天氣熱,最適合來道涼拌菜~因為家裡有長輩吃素,所以我在準備料理時,會分開準備^^ 大家可能不知道,外面餐館的皮蛋豆腐,其實是道"葷菜"., 【中...
只要是沒受過精的蛋... 都算是素食... 因為母禽不管有沒有授精... 每天還是會生蛋的... 這是素食主義者的定義... 至於外面生鮮超市賣的蛋... 如果沒有 ...
還跟我說就算是蛋奶素,雞蛋是素的但鹹蛋是葷的我聽都沒聽過有鑒於本人對素食沒啥研究(目前是許願吃蛋奶素,之後可能會改鍋邊素) 還是硬著頭皮把那一盤炒苦瓜吃完鹹蛋真的是葷的嗎? orz 之前去 .... 推cherish222:那"皮蛋"呢?
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長期吃蛋素 維生素B12不足致惡性貧血
吃素的原因大多因宗教信仰或為讓身體更健康,但如果長期只吃高油或只吃蔬果的低蛋白素食,小心因營養素缺乏引起巨球性貧血(俗稱惡性貧血),甚至出現上腸繫動脈徵候群,導致吐血休克,體重快速下降。 研...
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7/1起素食標示更明確 違者罰鍰15萬元
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素食蘋果麵包外包裝標示不清 衛署籲守法
為了讓國內數百萬素食朋友,選購素食產品時更容易辨識,衛生署自98年7月1日施行「包裝食品宣稱為素食之標示規定」。實施之後,展開稽查,昨天公佈結果,只有雲林縣某食品廠違規,僅在外包裝上寫著「素食可」...
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誤借B肝母奶 母自責憂子染病
一名新手媽媽因泌乳量不足,向友人借母乳,不料,寶寶喝了一個多月後,才知友人為B肝帶原者,擔憂寶寶感染病毒,相當自責。基隆長庚肝膽腸胃科主治醫師簡榮南表示,寶寶喝母乳而感染B肝的風險微乎其微,但...
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素食便當3地雷 油多菜少加工多
呷素食卡健康?健康養生風氣盛行,台灣因各式素食料理餐廳林立,飲食暢行無阻,曾被紐約時報選為全球52個必遊的地區之一,不過,民間消保團體調查雙北市的素食自助餐店,發現7成6有油脂過量的問題,且另有蔬菜量...
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聖女番茄抗老淡斑 6種美肌食物非吃不可
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photos放大顯示吃素環保又健康,不過別以為心血管疾病不會找上門,研究發現,吃全素其實會增加動脈硬化的風險。台大醫院內科部主治醫師蘇大成主任說明,素食者因為沒吃魚,Omega-3脂肪酸攝取不足,DHA及EPA的吸...
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