滷雞腳食譜
, 我是用壓力鍋,就蓋上蓋子等加壓完成後轉小火滷個五分鐘 ... 對了雞腳我剛沒拿出來,是說第一次試滷雞爪我以為它只有皮應該很好熟,就跟雞翅 ..., 所以我說,我這個人真的不能亂逛菜市場~~ 本來只打算買了蕃茄就回家的!! 結果呢?!連雞腳都買了= = 今天一斤120元,買了十隻的雞腳來滷~~ 很久 ..., 蔡蕙玲老師的私房滷味-(壓力鍋;上壓5分鐘自然洩壓) ... 雞腳8隻花生2杯豬皮1塊鴨胗4個大雞腿4隻小豆干6個薑3片帶皮蒜10粒蔥2支辣椒1支 ...,外面買不知道滷汁乾不乾淨,雞爪有沒有洗乾淨等等疑慮?自己動手!真的超簡單!15分鐘就好了啦! 【滷鳳爪】食譜準備材料: 1.雞爪6~8隻(看雞爪大小) 2.八角5粒3 ... ,想到滷味,想了好久,只想的到鴨翅膀,雞爪,豆乾,大腸和海帶加上滷蛋。大腸上禮拜就有滷好凍起來的,豆乾海帶滷蛋都簡單。但鴨翅膀我有特...
外面買不知道滷汁乾不乾淨,雞爪有沒有洗乾淨等等疑慮?自己動手!真的超簡單!15分鐘就好了啦! 【滷鳳爪】食譜準備材料: 1.雞爪6~8隻(看雞爪大小) 2.八角5粒3 ...
想到滷味,想了好久,只想的到鴨翅膀,雞爪,豆乾,大腸和海帶加上滷蛋。大腸上禮拜就有滷好凍起來的,豆乾海帶滷蛋都簡單。但鴨翅膀我有特別的偏好,自知滷不出 ...
狂擦猛吃膠原蛋白 可能只長肥油
吃豬腳、雞腳,可讓肌膚緊實、有彈性?近年來,膠原蛋白產品大受歡迎,調查發現,高達七成五民眾認為膠原蛋白好吸收,因此,特別購買相關產品。不過,肝膽腸胃專科醫師蕭敦仁提醒,常吃這類食品,所得到的...
秋燥咳不停!何首烏雞湯護喉嚨
連日來的氣溫狂飆,走在豔陽底下就像進入三溫暖一樣「熱爆了」,但越來越多人感覺口乾舌燥、喉嚨乾癢想咳嗽,翻閱一下月曆,才發現好發呼吸道不適的秋季已悄悄到來。若要預防秋燥所引發的喉嚨不適,中醫師建議以...
雞翅、雞爪最多生長激素,女生吃多了卵巢會長瘤,這是真的嗎?
photos放大顯示hecouldsee@flickr,CCBY2.0謠言這樣說:突然發現,最近的話題都圍繞雞翅上,今天又要跟大家來聊聊雞翅。有個古老的謠言「女性吃雞翅、雞腳會得巧克力囊腫」,不知道大家有沒有印象?事情是這樣的...
吃豬腳、雞爪補充膠原蛋白沒用!當心糖尿病、心腦血管疾病上身 營養師曝2種食物讓肌膚有彈性"
「肥肉跟皮我都有吃啊!那不是可以補充膠原蛋白?」、「我還是會定期吃一些雞爪,想說要補充膠原蛋白!」、「肥肉跟皮最好吃啊!不能不吃啦!」,以上的想法看起來似乎有道理,但其實不對,小心吃進更多油脂、造...
吃豬腳、雞爪補充膠原蛋白沒用!當心糖尿病、心腦血管疾病上身 營養師曝2種食物讓肌膚有彈性
「肥肉跟皮我都有吃啊!那不是可以補充膠原蛋白?」、「我還是會定期吃一些雞爪,想說要補充膠原蛋白!」、「肥肉跟皮最好吃啊!不能不吃啦!」,以上的想法看起來似乎有道理,但其實不對,小心吃進更多油脂、造...
冬天喝這碗滋陰健脾!中醫推木瓜加「3鮮味」煮湯補而不燥 處理雞腳1招減油更健康
天氣轉冷,在初冬的時節,中醫認為可以飲喝一些潤而不膩的滋陰潤燥湯水。木瓜以養顏潤膚出名,這次推薦煲一款「木瓜米豆豬腱湯」。 煲湯加木瓜增鮮甜雞腳這樣處理可減油木瓜有時在菜攤買,有時在水果行買,煲湯...
吃豬腳、啃雞爪可以補充膠原蛋白?常見膠原蛋白食物大集合 一圖秒知"
吃豬腳、雞腳可以補充膠原蛋白嗎?營養師劉素櫻表示,膠原蛋白由三種胺基酸組成,包括甘胺酸、脯胺酸、罹胺酸等,飲食中多攝取這些胺基酸食物,就可以補充膠原蛋白。而吃豬腳、雞腳雖然富含膠原蛋白,但以營養角...
吃豬腳、啃雞爪可以補充膠原蛋白?常見膠原蛋白食物大集合 一圖秒知"
吃豬腳、雞腳可以補充膠原蛋白嗎?營養師劉素櫻表示,膠原蛋白由三種胺基酸組成,包括甘胺酸、脯胺酸、離胺酸等,飲食中多攝取這些胺基酸食物,就可以補充膠原蛋白。而吃豬腳、雞腳雖然富含膠原蛋白,但以營養角...
補膠原蛋白雞髀好過雞腳!膠質阻脂肪吸收4大好處控血糖揀邊種?
曾聽過吃木耳、燕麥可補充「膠原蛋白」嗎?營養師提醒「膠質、膠原蛋白」別搞混!「膠質」是減肥和控制血糖、血脂、膽固醇的幫手,「膠原蛋白」則讓肌肉能伸展,保持皮膚彈性或使傷口癒合。吃甚麼食物能攝取?讓...