【Eng Sub】自製鹽麴萬用發酵調味料How to make Shio Koji ...
前陣子...
前陣子寫了常備菜:南瓜煮物後陸陸續續的收到了不少回饋,看來大家都很愛常備菜呢(應該不是愛南瓜吧?),今天就把我常做的冰箱常備菜一併攬作伙寫在這篇吧! , 又試了鹽麴料理,來分享一下。豆腐鹽麴漬【材料】板豆腐:2塊鹽麴:2.5大匙【作法】1.先將板豆腐用一點重物加壓1-2小時以上,將水分壓出。水分壓出 ..., 塩麹(しおこうじ)是以鹽、米麴、水混合,讓其發酵熟成的一種日本傳統調味料。自古即是日本家庭用來醃漬青菜或魚類的食材。2011下半年起,塩麴在日本突然爆紅成為超人氣食材。去到日本 ... 塩麹料理(三):豆腐鹽麴漬,再試鹽麴蛋., 首先感謝香港星島日報的報導,看來這股鹽麴熱從日本燒到台灣,繼續延燒到香港去啦~ 截圖:【自製健康美容鹽麴】7/19/2013 星島日報這次我要大舉 ...,鹽麴料理第2彈來了~!大家都知道鹽麴多厲害...
我家小廚房鮮蝦蛋花灰魚富錦台北大林早午餐台南燒烤299吃到飽梭子注音台南初衷民生社區新中街美食錦富壽司屋2018民雄松林2018醋鯖魚刺身鹽燒鯖魚嘉義小鹿便當芝生食堂菜單罐頭魚湯嘉義知慶飯糰手作鯖魚醬
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前陣子寫了常備菜:南瓜煮物後陸陸續續的收到了不少回饋,看來大家都很愛常備菜呢(應該不是愛南瓜吧?),今天就把我常做的冰箱常備菜一併攬作伙寫在這篇吧! , 又試了鹽麴料理,來分享一下。豆腐鹽麴漬【材料】板豆腐:2塊鹽麴:2.5大匙【作法】1.先將板豆腐用一點重物加壓1-2小時以上,將水分壓出。水分壓出 ..., 塩麹(しおこうじ)是以鹽、米麴、水混合,讓其發酵熟成的一種日本傳統調味料。自古即是日本家庭用來醃漬青菜或魚類的食材。2011下半年起,塩麴在日本突然爆紅成為超人氣食材。去到日本 ... 塩麹料理(三):豆腐鹽麴漬,再試鹽麴蛋., 首先感謝香港星島日報的報導,看來這股鹽麴熱從日本燒到台灣,繼續延燒到香港去啦~ 截圖:【自製健康美容鹽麴】7/19/2013 星島日報這次我要大舉 ...,鹽麴料理第2彈來了~!大家都知道鹽麴多厲害...
#2 塩麹料理(三):豆腐鹽麴漬,再試鹽麴蛋@ 野犬的春夢
又試了鹽麴料理,來分享一下。豆腐鹽麴漬【材料】板豆腐:2塊鹽麴:2.5大匙【作法】1.先將板豆腐用一點重物加壓1-2小時以上,將水分壓出。水分壓出 ...
又試了鹽麴料理,來分享一下。豆腐鹽麴漬【材料】板豆腐:2塊鹽麴:2.5大匙【作法】1.先將板豆腐用一點重物加壓1-2小時以上,將水分壓出。水分壓出 ...
#3 鹽麴製作,塩麹(しおこうじ) @ 野犬的春夢
塩麹(しおこうじ)是以鹽、米麴、水混合,讓其發酵熟成的一種日本傳統調味料。自古即是日本家庭用來醃漬青菜或魚類的食材。2011下半年起,塩麴在日本突然爆紅成為超人氣食材。去到日本 ... 塩麹料理(三):豆腐鹽麴漬,再試鹽麴蛋.
塩麹(しおこうじ)是以鹽、米麴、水混合,讓其發酵熟成的一種日本傳統調味料。自古即是日本家庭用來醃漬青菜或魚類的食材。2011下半年起,塩麴在日本突然爆紅成為超人氣食材。去到日本 ... 塩麹料理(三):豆腐鹽麴漬,再試鹽麴蛋.
#4 烹。鹽麴雞腿排、鹽麴南瓜煮、鹽麴漬野菜Shio Koji in 3 Ways ...
首先感謝香港星島日報的報導,看來這股鹽麴熱從日本燒到台灣,繼續延燒到香港去啦~ 截圖:【自製健康美容鹽麴】7/19/2013 星島日報這次我要大舉 ...
首先感謝香港星島日報的報導,看來這股鹽麴熱從日本燒到台灣,繼續延燒到香港去啦~ 截圖:【自製健康美容鹽麴】7/19/2013 星島日報這次我要大舉 ...
#8 【食味】鹽麴(塩麹)料理‧健康新漬物@ Ashley‧艾胥黎愛說話
但是找到一個很詳細的鹽麴與其簡易料理介紹:《超級發酵調味料【鹽麴】讓妳吃得美味又健康》, 文章中諸多鹽麴料理食譜,其中最讓我躍躍欲試的鹽麴漬豆腐,想像 ...
但是找到一個很詳細的鹽麴與其簡易料理介紹:《超級發酵調味料【鹽麴】讓妳吃得美味又健康》, 文章中諸多鹽麴料理食譜,其中最讓我躍躍欲試的鹽麴漬豆腐,想像 ...
![社區日式食堂 幸福滋味再現](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
社區日式食堂 幸福滋味再現
台北民生社區一直都充滿著各許多風格咖啡廳,近年來更多充滿設計感、擁有優質氣氛的小店也陸續開張,非常符合當地的生活特色。其中的花家食堂供應日式家常料理,來自日本的花先生娶了台灣太太,在此落腳。...
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