【楊桃美食網】烹調花椰菜翠綠鮮美的秘訣
這盤清...
這盤清燙花椰菜顏色實在太綠了綠到有點假假的不自然綠到有點刺眼啊哈哈(照片因為閃光燈太強的關係實際上實品更綠呈現深綠色接近墨綠色喔很 ..., 花椰菜有分進口跟本地因為品種關係. . 進口的菜比較翠綠不容易變黃 而本地的花椰稍微多煮一下就會變黃變黑 所以要煮進口花耶只要照一班程序就 ..., 水煮好的花椰菜撈起後,不必放入冷水中冷,可讓它自然變涼後來調理。 ... 其實炒空心菜時只要加一點點的白醋就不會變黑了其原因是因為醋有抗 ..., 大廚沒說的事:蔬菜保鮮翠、枯黃變青綠的訣竅! ... 像是花椰菜、馬鈴薯和蘿蔔等,能利用水煮汆燙先軟化纖維及澱粉再下鍋快炒,不但能避免養份 ..., 為什麼飯店裡的綠花椰菜總是這麼鮮綠青脆又好吃除了在滾水中加點鹽加點油之外只要抓住小訣竅保證你也做的到哦看更多與「綠花椰」相關的結果:&n...
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#7 綠花椰菜怎麼保存,才會翠綠不變黃?只要一個步驟就能多放5 ...
綠花椰菜買回來如果沒有馬上食用,很容易發霉或變黃,記得一定要將菜花部分泡水可延長保存期限喔! 楊老師新書:【我的食材收納便利帖】 ...
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![抗癌聖品花椰菜到底能不能生吃?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
抗癌聖品花椰菜到底能不能生吃?
前陣子營養師參加了一場節目錄影,女明星們分享了自己的消暑夢幻聖品,並現場製作給大家品嚐。其中美麗的孕媽咪何妤玟分享的綠花椰菜芭樂飲被大家質疑花椰菜到底能不能生吃?高瑞敏營養師在這邊為大家解惑!花椰...
![綠花椰菜怎麼保存,才會翠綠不變黃?只要一個步驟就能多放5天!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
綠花椰菜怎麼保存,才會翠綠不變黃?只要一個步驟就能多放5天!
綠花椰菜買回來如果沒有馬上食用,很容易發霉或變黃,記得一定要將菜花部分泡水可延長保存期限喔! 楊老師新書:【我的食材收納便利帖】專欄簡介_台灣好食材在網路的世界裡,我們期許自己成為台灣最大食材食譜社...
![食譜/吃出抗癌力!綠色蔬菜+白肉 補足營養素,對抗身體發炎-香檸雞腿排"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食譜/吃出抗癌力!綠色蔬菜+白肉 補足營養素,對抗身體發炎-香檸雞腿排"
中秋節剛過,你有吃到烤肉嗎?雷神主廚雷議宗,教大家做這道,營養均衡的「香檸雞腿排」,沒吃到烤肉的,可以學起來。加入毛豆仁跟青花菜,富含大量營養素,有助抗氧化,搭配鮮嫩多汁的雞腿排,減少身體發炎,降...
![花椰菜清洗時,發現有黑點、變紫還能吃嗎?4情況這樣處理](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
花椰菜清洗時,發現有黑點、變紫還能吃嗎?4情況這樣處理
編按:涼冷的冬春時節是花椰菜的主要產季,俗話說:吃當季蔬果最安心。農糧署日前就在臉書粉絲團「鮮享農YA-農糧署[1]」中,教大家「花椰菜」的賞味指南,以及建議的花椰菜料理方式,還有能延長保存期限—花椰菜...
![【姆士流】酥炒花椰菜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![蔬菜料理-炒A菜不變黑](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![0花椰菜速食與收存法詹姆士](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【楊桃美食網】3分鐘微波爐原汁原味高麗菜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【婆媳當家】豆油伯缸底醬油食譜-麻辣花椰菜料理](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)