20160216中天新聞自製蜆精靠電鍋搞定市售價格3分之1
買多了...
買多了,臨時有事不能煮晚餐想先做成蜆精,怕放到明天會很腥另外問一下我把喇仔泡水1整天了,換過好幾次水但水底還是很多黑黑的還要繼續泡水嗎. , 水水妳好 我想提供妳不同的方式喔 我老公也是常常日夜顛倒的人硯精很貴~我也試著上網搜尋硯精的製作方法 有人研究出硯肉+硯湯都吃下去比硯 ..., 1.蜆最好用保鮮盒裝水蓋過蜆就好,然後拜上蓋子~ 冰在3度C的那一層,大概能冰個2~3天(極限) 然後超過時間的話就轉放冰到冷凍箱內2.蜆最好 ...,康健來了/「蔥」明保存,別讓營養跑光光! ... 網路書店可見10數本關於食材冷凍保存的書籍,相關的教學網站也多不勝數,其中食材分類、分項一一示範處理和保存 ... , 摘自《食品保存術最新版》,食品保存研究會著,聯經出版】 保存天數冷藏/2~3天冷凍/1個月., 說真的標題打《獨門》自製實在有點搞笑萬用...
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#8 蜆、番茄...這7種食材冷凍後營養倍增更好入味
健康飲食☀冷凍肉☀【早安健康/周舒涵編譯】日本NHK超人氣生活情報節目「ためしてガッテン」(台譯:老師沒教的事)發現,有七種食材只是經過簡單 ...
健康飲食☀冷凍肉☀【早安健康/周舒涵編譯】日本NHK超人氣生活情報節目「ためしてガッテン」(台譯:老師沒教的事)發現,有七種食材只是經過簡單 ...
#9 蛤蜊冷凍保存營養價值多8倍!學會日本專家這些料理鐵則 ...
明明天天三餐都吃的正常,飲食也都均衡,但身體還是很疲倦、容易生病,這是現代人常出現的健康狀況,叫做「隱性營養失調」,儘管均衡飲食也可能 ...
明明天天三餐都吃的正常,飲食也都均衡,但身體還是很疲倦、容易生病,這是現代人常出現的健康狀況,叫做「隱性營養失調」,儘管均衡飲食也可能 ...
![世界高血壓日 全球推動理想血壓值](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
世界高血壓日 全球推動理想血壓值
日前驚聞高雄市市長陳菊因高血壓引發相關問題住院,再次引發國人對於高血壓問題的重視!事實上,高血壓所引發的心血管等相關疾病,已對國人造成比癌症更嚴重的影響,且就年齡層來說,亦有年輕化的趨勢,據統...
![台裔廚神蛤蠣湯大獲讚譽 地中海飲食台味十足](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
台裔廚神蛤蠣湯大獲讚譽 地中海飲食台味十足
台裔參賽者王凱傑(JasonWang)參加廚藝選秀節目,以一碗用蔥、薑、九層塔煮成的蛤蠣湯,讓英國名廚高登蘭姆齊(GordonRamsay)好吃到說不出話,也讓台菜躍上國際舞台。 台裔參賽者王凱傑(JasonWang)參加廚...
![保肝又解毒...「蜆」的好處太多了!一個步驟,爆增8倍營養](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
保肝又解毒...「蜆」的好處太多了!一個步驟,爆增8倍營養
photos放大顯示來源:dreamstime蜆,就是一般我們很常見到的蜊仔,是種滿常見的食材,但大家都不知道,其實我們常吃的蜊仔是一種非常有營養的食材喔! 蜆的營養成分大多是礦物質、維生素及胺基酸,其富含鐵質、...
![3種人必喝!薑黃變身黃金拿鐵,抗發炎超級棒!](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
3種人必喝!薑黃變身黃金拿鐵,抗發炎超級棒!
薑黃保健風靡全球,您都怎麼吃它呢?做成咖哩?加入米飯中一起煮?這些作法都太老套了!美國知名營養師BrigitteZeitlin認為,用薑黃、肉桂和植物奶製作而成的「黃金拿鐵」,不但有助抗氧化和抗發炎,還能補充元...
![喝蜆湯、吃蛤蜊護肝!吃前加「1步驟」保肝成分增8倍!直接煮營養不流失"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
喝蜆湯、吃蛤蜊護肝!吃前加「1步驟」保肝成分增8倍!直接煮營養不流失"
河蜆、蛤蜊是人們所熟知的「護肝食物」!研究證實,這些食物中所含的鳥胺酸,在肝臟進行循環作用,可以促進肝臟內部蛋白質的合成,消除疲勞;而營養師揭露一個讓河蜆、蛤蜊營養成分激增的做法,把買回家的蜆或蛤...
![蛤蜊護肝好食物!低脂、低卡、低膽固醇真空包裝蛤蜊還活著嗎?專家授挑選、吐沙妙招|文蛤](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蛤蜊護肝好食物!低脂、低卡、低膽固醇真空包裝蛤蜊還活著嗎?專家授挑選、吐沙妙招|文蛤
蛤蜊、河蜆向來被視為養肝食物,其中的關鍵成分牛磺酸及鳥胺酸,可促進肝臟內部蛋白質的合成,消除疲勞。營養師表示,蛤蜊是低脂肪、低膽固醇且低熱量的蛋白質來源。怎麼挑選新鮮蛤蜊?怎樣讓蛤蜊吐沙吐乾淨?專...
![蛤蜊護肝好食物!低脂、低卡、低膽固醇真空包裝蛤蜊還活著嗎?專家授挑選、吐沙妙招](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
蛤蜊護肝好食物!低脂、低卡、低膽固醇真空包裝蛤蜊還活著嗎?專家授挑選、吐沙妙招
蛤蜊、河蜆向來被視為養肝食物,其中的關鍵成分牛磺酸及鳥胺酸,可促進肝臟內部蛋白質的合成,消除疲勞。營養師表示,蛤蜊是低脂肪、低膽固醇且低熱量的蛋白質來源。怎麼挑選新鮮蛤蜊?怎樣讓蛤蜊吐沙吐乾淨?專...
![蜆湯熬1小時可顧肝? 陸學者來台推發表](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![促進肝功能,蜆湯護肝助排毒【早安健康】](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![阿基師59元出好菜-蛤蜊絲瓜料理食譜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【楊桃美食網】夏天開胃的蜆仔湯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)