收藏高麗菜乾
手工曬...
手工曬高麗菜乾,是很多長輩會做的事,爸媽也喜歡趁著蔬菜便宜時自己曬 ... 曬乾完成的高麗菜乾放置冷凍庫可長時間保存,菜乾不會變黑,不適合 ..., 菜干干燥的话可以用一些比较特别的,用保鲜袋保存的方式保存或者是用真空袋子保存,装好就放进冰箱冷藏也可以的,这样起码可以保存到大概3 ...,第一天曬軟的高麗菜,放入乾淨的塑膠袋內,灑些鹽巴充分混合後,放入冰箱保存,隔日將出水擠掉,繼續曬太陽~~. 這是第二天的高麗菜乾(老公想出的改良日曬法,紗 ... , 高麗菜生產過剩、賣不完的生鮮果菜,在現代社會成了沉重的廢棄物處理負擔;另一方面,一有颱風,蔬菜價格就飆漲。在氣候變遷成常態之下,我們 ..., 每年到了收穫的季節,農民們會想出多種多樣儲存食物的方法,其中包括蔬菜,一般會曬成菜乾用來保存的時間長點。下面這幾...
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#3 阿嬤的私房菜---高麗菜乾的製作@ Eva & Kevin's Blog
第一天曬軟的高麗菜,放入乾淨的塑膠袋內,灑些鹽巴充分混合後,放入冰箱保存,隔日將出水擠掉,繼續曬太陽~~. 這是第二天的高麗菜乾(老公想出的改良日曬法,紗 ...
第一天曬軟的高麗菜,放入乾淨的塑膠袋內,灑些鹽巴充分混合後,放入冰箱保存,隔日將出水擠掉,繼續曬太陽~~. 這是第二天的高麗菜乾(老公想出的改良日曬法,紗 ...
#9 自製高麗菜乾@ 我家在阿爾卑斯山Alpenleben
雖然是製作鹹菜,我想你也不想攝取太多的鹽份~以前的人醃製菜鹽下的重,好保存。 ... 不過這種方式烘乾的菜乾,就沒有天然曝晒少了香氣,原始作法還是比較美味。
雖然是製作鹹菜,我想你也不想攝取太多的鹽份~以前的人醃製菜鹽下的重,好保存。 ... 不過這種方式烘乾的菜乾,就沒有天然曝晒少了香氣,原始作法還是比較美味。
蔬菜界的人參!日醫學博士大推:防肝癌的「醋高麗菜」
photos放大顯示在台灣,癌症年年蟬聯十大死因之首,其中肝癌又是奪命癌症中的前三名。日本生活綜藝節目「白熱ライブビビット」請到日本醫學博士石原結實,介紹預防肝癌的食材「高麗菜」,並請料理研究家小山浩子...
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