社群創作廚房- 義式咖啡打奶泡教學
卡布奇...
卡布奇諾、拿鐵、小白咖啡都是含有牛奶的咖啡飲品,如果這些咖啡飲品缺少了奶泡,我們就無法享受到滑順飽滿的口感。 你知道將牛奶用蒸氣棒加熱後會發生什麼 ... , 喝咖啡已成全民風潮,一口咖啡加上香醇綿密的奶泡更是口感倍增。每天處理超過百杯咖啡的高手Karen,分享製作咖啡奶泡的訣竅,讓喜歡自己動手 ..., 前面還說到一個聽覺,這取決於牛奶,打奶泡時,一定要聽進氣的的“吱吱”聲,這才能保證奶泡在杯中的持久力。 對於咖啡拉花,奶泡與牛奶的融合度 ..., 很多剛學拉花的兄弟姐妹們都會疑惑,為什麼自己打出來的奶泡又粗又厚,根本就拉不了花,別人那種綿密又細膩的奶泡是怎…, 但我向你保證,奶泡和咖啡完美結合(也就是還沒來得及「分層」)的卡布奇諾,不會在啜飲的時候弄出一圈令人尷尬的白鬍子,帶給你的賞味感官享受 ...
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喝巧克力咖啡能控血糖、血壓?這2個時間喝更好
提到適量吃巧克力、飲用咖啡,對人體的營養好處,相信多數民眾都不陌生。但除了單獨食用外,近來日本更流行將巧克力和黑咖啡結合,自製「巧克力咖啡」飲用,期望藉此發揮輔助穩定血糖、血壓的好處。究竟兩者間到...
紅茶、黑咖啡、蘋果茶、蘋果醋降血糖有效嗎?營養師曝這種當心越喝血糖越高"
網路流傳,紅茶、蘋果茶、蘋果醋、黑咖啡、黑巧克力、糙米等6大降血糖食物,真的有這麼神奇嗎?營養師夏子雯一一解說其中小奧妙。 6大降血糖食物迷思 ❶紅茶兒茶素在發酵過程中變成茶黃素、茶紅素等多酚類,具有...
摩卡咖啡董事長劉文舉捐復康巴士把愛留在基隆- 基隆市
基隆大武崙工業區的摩卡咖啡董事長劉文舉(右三)捐贈1輛復康巴士給基隆市政府,嘉惠身心障礙人士。(記者盧賢秀攝)2024/01/0222:46〔記者盧賢秀/基隆報導〕摩卡咖啡董事長劉文舉今天捐贈1輛復康巴士給基隆市...
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