27種切水果蔬菜的方法
對這一問題的回答實際上有點複雜,再加上植物學家與食品行業對「蔬菜」這一術語的某些分歧,使人們更難弄清楚蔬菜和水果的區別在哪裡。會甜的 ..., 俗語道:水果蔬菜營養好!但是很多人會想過它們有哪些區別嗎?儘管蔬菜水果在營養成分和健康效應方面有很多相似之處,但它們畢竟不是同一種 ..., 很多人知道什麼是水果,什麼是蔬菜,但卻不知道這兩者的劃分標準,它們的區別在哪?其實,在植物學上,蔬菜泛指植物的不同部分,而水果則是指 ..., 蔬菜、水果到底該如何區分?不愛吃菜的人,多吃水果可以彌補蔬菜..., 番茄是蔬菜還是水果?這個問題還蠻流行的,如果在Google 輸入「番茄是」這三個字,第一個跑出來的關鍵字串就是「番茄是蔬菜還是水果」,可見這個 ...,记得Big Bang里面sheldon说过番茄其实是水果不是蔬菜,那蔬菜和水果的区...
俗語道:水果蔬菜營養好!但是很多人會想過它們有哪些區別嗎?儘管蔬菜水果在營養成分和健康效應方面有很多相似之處,但它們畢竟不是同一種 ...
番茄是蔬菜還是水果?這個問題還蠻流行的,如果在Google 輸入「番茄是」這三個字,第一個跑出來的關鍵字串就是「番茄是蔬菜還是水果」,可見這個 ...
番茄蔬果盅
素食的美味,往往來自於簡單的烹調,只要將食材搭配得宜,相信吃素不僅可以吃得健康,更可以吃得美味。以下提供幾道美味健康素食做法,大家不妨在家DIY一下。 材料:蘆筍100克、大番茄4粒、小黃瓜100克、...
多吃西瓜、梅類有助減少發病
更重要的是,要改變生活習慣,多喝水、少憋尿,而且要多食用水果,讓排便順暢。平日多吃西瓜、梅類、蔓越莓等,也可以減少急性膀胱炎發生的次數。 如果急性膀胱炎反覆發作,病人在1年內有2次以上的急性膀...
天天多蔬果 提升你的魅力指數
國民健康局時常呼籲民眾要多吃水果,甚至推出「天天蔬果579」的口號,要大家多吃蔬菜水果。專家指出,蔬果可以幫助我們對抗老化,每種不同顏色的蔬果,其中所含有的營養素也不同。每天要吃下不同顏色的蔬果...
肉食族VS青菜族 都是基因造成
有些人天生就不喜歡吃肉,尤其是聞到油膩膩的肉味更覺反胃;甚至有人聞道濃濃的肉味時,還會想要吐。其實,根據發表於公共科學圖書館《PLoSONE》期刊(PublicLibraryofScience)的研究發現,這些竟然都是「...
女性多吃莓果類 有益預防心血管疾病
鮮紅欲滴的草莓很少人能夠抗拒它的魅力,草莓汁、冬季限定的草莓鬆餅、草莓冰淇淋等草莓料理,更是女性們愛不釋手的下午茶餐點。莓果類富含豐富的維生素C,不僅可以養顏美容,現在還有研究發現,多吃草莓、...
多吃含鐵質蔬菜 可減緩經前症候群
許多女性月經來潮時都會感到明顯不適。在美國,有幾百萬的婦女都曾經歷過經前症候群(PMS)痛苦,目前有研究表示,富含鐵質的植物性食物如綠色蔬菜,可以緩解經前症候群諸多不適症狀。 根據統計,大約有...
補冬養生避三高 呷補呷巧才健康
俗話說「立冬補冬,補嘴空」,補冬是為了度過寒冬特地準備豐盛的菜餚,常見的有麻油雞、燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐、火鍋等。醫師提醒,這些補冬食物幾乎與高油脂、高普林、高鹽分劃上等號,三高病人應小心控...
營養師:同樣攝取營養素,水果可能比蔬菜更好
photos放大顯示來源:kurmanstaff@flickr,CCBY-SA2.0前陣子看到這樣的新聞:「攝取過量水果,體重增三酸甘油脂過高。」有朋友問我說水果不是好的食物嗎?政府也都在建議大家天天五蔬果、九蔬果的,怎麼又說吃水...
皮膚好粗糙?免疫力好差?又一直掉髮?營養師曝可能是缺乏「它」"
擦了好多護膚品,為什麼皮膚還是這麼粗糙?要小心可能是維生素A缺乏!營養師黃乙心表示,維生素A是一種脂溶性維生素,有助於增進皮膚與黏膜健康,維持暗處視覺、幫助牙齒和骨骼發育與生長,免疫調節等。看更多:...
吃水果怕麻煩?沒時間吃水果?營養師大推6種懶人水果 抗發炎、維生素C多"
大家都知道,多吃蔬菜水果,可以幫助身體抗氧化、維持腸胃道順暢,但有時候就是「懶」,想到吃水果還要歷經清洗、削皮、剖開切塊,最後就懶得吃了。以下營養師準備了6種超級懶人水果,不僅攜帶方便,大多只要清...
這些便當配菜竟不是蔬菜!營養師教外食這樣吃,增加纖維攝取量"
你今天吃蔬菜了嗎?國人蔬果攝取不足高達九成!你也是其中一員嗎?膳食纖維之所以重要,係因與便祕、代謝性疾病、甚至癌症息息相關,對於三餐老是在外的上班族、學生,該如何從外食餐飲增加膳食纖維的攝取呢?營...
瓜類是澱粉、蔬菜還是水果?營養師一張圖詳解 這種瓜熱量最低"
瓜類可以是澱粉,也可以是蔬菜、水果。你知道南瓜、冬瓜、香瓜一樣都是瓜類,卻屬於不同營養類別嗎? 同是瓜類營養組成大不同蔬菜瓜類❶絲瓜絲瓜含有高豐富的水分,可以幫助解熱、防中暑,而吃絲瓜補水之外,也能...
別搞錯了!營養師揭瓜類「真實身分」:南瓜是澱粉、青木瓜竟是水果 - ET Fashion
▲南瓜其實是澱粉。(圖/Pexels)記者曾怡嘉/綜合報導萬聖節都會用南瓜擺飾,你知道南瓜不是蔬菜,是澱粉嗎?營養師余朱青教你輕鬆辨別瓜類,常見的南瓜、地瓜、木瓜、西瓜、青木瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜等一次教...
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▲南瓜其實是澱粉。(圖/Pexels)記者曾怡嘉/綜合報導萬聖節都會用南瓜擺飾,你知道南瓜不是蔬菜,是澱粉嗎?營養師余朱青教你輕鬆辨別瓜類,常見的南瓜、地瓜、木瓜、西瓜、青木瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜等一次教...
護心水果|氣溫降1°C增心臟病發20%!護心3水果士多啤梨宜吃多少?
2023年轉眼間又來到冬季,入冬後當造水果有士多啤梨及柑,但冬天是心臟病的高峰季節,當每降攝氏一度,心臟病相關的病發率會增加20%,想在冬天保護心臟,並降身體發炎的情況,又可以進食什麼水果呢?冬天天氣寒...