不会做糖醋藕片?教你如何调一碗糖醋汁,酸酸甜甜又爽口
炎炎夏...
炎炎夏日,快來上一盤糖醋蓮藕片真的很消暑!酸酸甜甜帶有微辣口感、清脆爽口,做法超簡單! 厚生食材看 ...,【厚生廚房】糖醋蓮藕片的精彩食譜。炎炎夏日,快來上一盤糖醋蓮藕片真的很消暑!酸酸甜甜帶有微辣口感、清脆爽口,做法超簡單! 厚生食材看 ... ,蓮藕是夏季養生食材,大家把握夏天的尾聲,好好做點蓮藕料理吧。 材料:嫩 ... (糖與醋的比例基本上是一比一,喜歡酸或甜的人請自行增減糖醋的比例。) 做法: 蓮藕洗 ... ,糖醋蓮藕 材料:蓮藕.薑.辣椒.香菜.冰塊.冷開水調味料:糖.醋.檸檬.紫蘇梅汁.麻油 1.要選擇新鮮帶土~涼拌用~的蓮藕自己回來洗;用鐵刷刷去表土即可,不削皮。 2.嫩薑留 ... ,, 蓮藕** 蓮全身是寶,本草綱目記載:「藕節止血、蓮心清熱安神、蓮鬚固精止血、蓮房(蓮蓬頭)止血、祛痰。」 性味:生藕味甘、寒;熟...
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#3 涼拌藕片@ 維多利亞的廚房
蓮藕是夏季養生食材,大家把握夏天的尾聲,好好做點蓮藕料理吧。 材料:嫩 ... (糖與醋的比例基本上是一比一,喜歡酸或甜的人請自行增減糖醋的比例。) 做法: 蓮藕洗 ...
蓮藕是夏季養生食材,大家把握夏天的尾聲,好好做點蓮藕料理吧。 材料:嫩 ... (糖與醋的比例基本上是一比一,喜歡酸或甜的人請自行增減糖醋的比例。) 做法: 蓮藕洗 ...
#4 糖醋蓮藕(涼拌) @ 簡單上菜
糖醋蓮藕 材料:蓮藕.薑.辣椒.香菜.冰塊.冷開水調味料:糖.醋.檸檬.紫蘇梅汁.麻油 1.要選擇新鮮帶土~涼拌用~的蓮藕自己回來洗;用鐵刷刷去表土即可,不削皮。 2.嫩薑留 ...
糖醋蓮藕 材料:蓮藕.薑.辣椒.香菜.冰塊.冷開水調味料:糖.醋.檸檬.紫蘇梅汁.麻油 1.要選擇新鮮帶土~涼拌用~的蓮藕自己回來洗;用鐵刷刷去表土即可,不削皮。 2.嫩薑留 ...
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在中藥典籍《本草綱目》稱讚為「靈根」的蓮藕,到底在「主食、蛋白質、蔬菜」屬於哪一類?答案是「主食類」,而且是營養價值豐富、熱量低,以及能增加飽足感,是有助減重的好食材。吃蓮藕有助減重 膳食纖維豐富...
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汆燙黃綠色蔬菜,不蓋上鍋蓋photos放大顯示效果:防止蔬菜色澤及味道變差。●菠菜、小松菜等●蔬菜燙好後用冷水快速冷卻,可讓蔬菜色澤更漂亮。●不蓋鍋蓋,讓有機酸揮發。※料理解剖秘訣:黃綠色蔬菜中富含醋酸、草...
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蓮藕清熱利尿 外觀分2種效用大不同
photos放大顯示(優活健康網編輯部/綜合整理)蓮藕盛產於夏、秋季節,為水生植物「蓮」的地下莖,肉質清爽幼嫩,不同的部位口感亦有不同。蓮藕含有大量的抗性澱粉(見第101頁),以及單寧、兒茶素等抗氧化成分...
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