特色! 老豆腐的做法-- 人人喜爱的家常小菜
一、鼓椒蒸排骨材料:豬肋排骨,豆豉少許,生薑,干紅椒,蔥,生抽,料酒,糖,澱粉做法:1.豆豉過一下水洗去表面鹽分,用刀剁碎.生薑切成末,干紅 ..., 肉餡蒸蛋 買來的肉餡若乾,其他調料隨自己喜歡,醬油鹽是一定要放的,放些水和一個雞蛋膠合粘稠,放深盤鋪平,上面再打倆個雞蛋。冷水入鍋, ...,愛料理的「家常菜」食譜,有最新的香滷肥腸頭(家常滷味),以及留學生滷肉(不用滷包、八角)、 重口味滷蛋白+豬肉&醃蛋黃。也有家常湯麵、家常麵、家常、家常湯、 ... ,愛料理的「簡易家常菜」食譜,有最新的日式家常菜/簡易方便的涼拌菠菜炸豆皮,以及櫛瓜蒜蓉炒冬粉(粉絲) 簡易家常菜 、|簡易家常菜|超下飯の麻婆豆腐。 , 天天外食不僅傷身又傷荷包,想要在家開伙,卻又擔心料理時間過長,連累全家一起餓肚子。媽媽別怕!快來...
愛料理的「家常菜」食譜,有最新的香滷肥腸頭(家常滷味),以及留學生滷肉(不用滷包、八角)、 重口味滷蛋白+豬肉&醃蛋黃。也有家常湯麵、家常麵、家常、家常湯、 ...
天天外食不僅傷身又傷荷包,想要在家開伙,卻又擔心料理時間過長,連累全家一起餓肚子。媽媽別怕!快來學學這5道可以快速上桌的下飯好菜。1.
一雞兩吃(上集) 豆乳雞湯(附豆漿及不專業的全雞拆骨方法)【影片教學】 · 老娘. 難度. 1312. 查看. 家常菜. 家常菜. 蜜糖芥末乳酪雞翼 · Missta愛。下廚. 難度. 3328.
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家常菜怎麼做?這裡有共11122 道超簡單食譜通通免費看!包括:「家常」金針肉絲燴絲瓜, 家常料理:金磚豆腐(簡單版), 瓠瓜芋香(家常菜), 家常白灼蝦, 蘑菇蝦(家常 ...
黑豆炸醬
材料:胡蘿蔔1/2條、毛豆1兩(約38公克)、玉米粒1兩(約38公克)、黑豆40克。 調味料:味噌1/2湯匙、醬油膏1湯匙、糖1/2茶匙、辣椒少許。 作法: 1.黑豆洗淨,用電鍋煮熟(與煮飯一樣等量的水)。 2....
明目養生食譜
胡蘿蔔搭配一些中草藥烹煮,有加成的效果,陳朝宗醫師說,像可以明目的枸杞,可健脾補肺的山藥,可養生補氣的紅棗,都可和胡蘿蔔搭配並增潻食物的風味;不過枸杞吃太多易上火,食用劑量每次不要超過三錢。 ...
過動兒食譜 中醫:禁速食
中醫診治如何看待過動兒?中醫師曾綺華認為,她看過的多數過動兒,都有胃熱、脾肺腎氣虛的現象,原因可能是速食飲食文化造成。 曾擔任衛生署國內中醫藥委員會過動兒實證醫學計畫主持人的曾綺華,經多年來...
甜柿黃 臉蛋紅 遊谷關享美食
谷關峇里島風、歐式、禪味、和風的湯霧縈繞翻騰,今秋,溫泉會館又各自推出獨門的養生風味餐;現在,參山國家風管處要帶你去優游谷關,讓你身心都舒暢。 谷關的新橋、新路已經竣工,至東勢的聯外道路雖仍...
同類菜色 兩超商味道大不同
中國時報美食鑑定團,這次不僅邀專業大廚鑑定,還邀請超商年菜鎖定的4到5人小家庭,鍾爸爸、鍾媽媽、鍾姊姊Cherry、和鍾小妹可樂一家四口,一起品嘗超商年菜,試吃過程中,同類型的菜兩家超商味道大不同,有...
田媽媽養生年菜 嘗家鄉味
農委會、台中市農會輔導的大坑田媽媽家政班,以「有媽媽的味道」吸引很多人享受家鄉味;為迎接農曆春節,推出健康養生年菜,以6層原木製提籃包裝,讓民眾享受價廉物美的開運年菜。 曾獲台中地區原鄉美食...
你今天五蔬果了嗎?
身為上班族的你是否餐餐外食?你每天攝取多少種蔬果?根據中華民國營養師公會「2008年外食人口飲食習慣大調查」指出,近8成的受訪者一週至少5天以上外食,3成6每天吃超過5份肉,僅有3%受訪者1天會吃到3份蔬...
健保局擬辦亞急性照護政策 照顧中風車禍患者
腦中風之後,下半身癱瘓,復健可是一條漫長的路,沒能工作,無法賺錢,醫療費用怎麼辦?健保局正研擬一項名為「亞急性照護」醫療政策,將這類病患納入健保或是長期照顧範圍內,減輕病患及家屬的負擔。 ...
青少年做愛少一「套」 暑假後愛滋匿名篩檢暴增
每年暑假過後,台北市立聯合醫院昆明院區愛滋匿名篩檢人數就會明顯增加。昆明院區提醒青年學子們,在暑假期間要安全的玩,對危險性行為,說「不」。千萬不要到了九月開學後,才陷入感染愛滋或需要墮胎恐慌中...
含糖飲料糖份高 超過標準建議兩成
紅茶、奶茶、冬瓜茶,你常喝這些飲料嗎?衛生署統計發現,國人平均每2天就喝1杯飲料,喝飲料比率是10年前的2倍。如果每天喝了1杯500cc熱量的含糖飲料,大約額外多攝取220大卡,這足以讓人在1年內胖12公斤。...
1成5粽子餡料出問題 蝦米粽葉漂白劑過量
再過一個多星期,就是端午節,應景的粽子成為熱門商品,不過,台北市衛生局抽驗市售粽子、餡料、粽葉等產品,結果發現,15.7%不合格。部分粽子的菜脯被檢出防腐劑「苯甲酸超量」,蝦子則含有超量漂白劑「二...
星洲美食》新加坡國宴主廚 轉戰中台灣
新加坡名廚郭文秀Justin收起台北信義區的店,轉戰新地點台中市七期重劃區。餐廳位於柏地廣場內,共分為三區,外頭的星洲老爺位子不多,提供新加坡料理,裡頭則一邊是以單點為主的小酒館,另一邊是相對較正...
DIY自製潤餅 少油少糖少熱量
清明時節吃潤餅是華人社會傳承的習俗,但潤餅吃起來清爽、熱量卻不低,1捲熱量約400大卡。想要吃得健康又美味,國民健康署建議,民眾不妨在家DIY自製潤餅,把握「少油、少鹽、少糖、高纖」原則,選用高纖餅...
晚間南國食堂 體驗異國熱情風味
延吉街與市民大道一帶是東區夜晚的熱鬧區域,吃晚餐或吃消夜的人,散布在為數眾多的居酒屋與燒烤店內。上恩洋食就穿插在一整排滿是年輕潮男、潮女的飲食店之間,透著溫馨燈光的小店面,感覺有點像家飾店。...
五星港廚重現家鄉味 價格親民美味不打折
台灣距離香港僅1至2個小時的飛程,街巷中不乏燒臘店、茶餐廳與高檔港點。然而儘管港式餐飲在台甚為普及,想要覓得道地口味、做工細膩的港式料理,多半得前往高級飯店,所費不貲。由前五星酒店中餐大廚,一...