【魚】鮮魚保存處理法,一點也不麻煩| 台灣好食材x 楊老師怎麼辦
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, 不過,冷凍肉品究竟可以冰多久不會變質?專家說,在理想狀態下,豬、牛、羊等畜肉保質期可達2年,雞、鴨等禽肉是1年,魚類、海鮮產品則是6個月, ..., 咱們很多老人有這個習慣,把魚放在冰箱裡,一凍凍很久,其實,這樣存在很大的安全隱患。冰箱只是能抑制細菌的繁殖速度,而並不代表冷凍在冰箱 ..., 冷凍與冷藏是用於水產品保鮮的最普通的方法。而人們總是一直對冷凍魚有偏見,不如冰鮮冷藏的魚好。事實上,冷凍魚一點都不比冰鮮的差,反而 ...,如果在市場買了現撈海鮮或是冷藏海鮮,回家又放到冷凍庫冰起來保存,那還不如一開始就買產地直接冷凍的海鮮反而更新鮮、更沒有腐敗的風險。 冷凍魚也比不新鮮 ... , 家裡的冰箱冷凍可能沒法放太久我都是把魚處理好後再用密封帶一條一條裝好不要讓水分跑掉也不要讓冰箱味道跑進去外面...
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#2 冷凍肉到底可以放多久?牛雞魚保質期大不同還有2個關鍵 ...
不過,冷凍肉品究竟可以冰多久不會變質?專家說,在理想狀態下,豬、牛、羊等畜肉保質期可達2年,雞、鴨等禽肉是1年,魚類、海鮮產品則是6個月, ...
不過,冷凍肉品究竟可以冰多久不會變質?專家說,在理想狀態下,豬、牛、羊等畜肉保質期可達2年,雞、鴨等禽肉是1年,魚類、海鮮產品則是6個月, ...
#5 冷凍=不新鮮?現撈=比較新鮮?三分鐘讓您破解這個迷思 ...
如果在市場買了現撈海鮮或是冷藏海鮮,回家又放到冷凍庫冰起來保存,那還不如一開始就買產地直接冷凍的海鮮反而更新鮮、更沒有腐敗的風險。 冷凍魚也比不新鮮 ...
如果在市場買了現撈海鮮或是冷藏海鮮,回家又放到冷凍庫冰起來保存,那還不如一開始就買產地直接冷凍的海鮮反而更新鮮、更沒有腐敗的風險。 冷凍魚也比不新鮮 ...
阿嬤的挑魚撇步破功了!鰓紅表示新鮮?你可能被騙還不知道
photos放大顯示我從小愛吃魚,因為爸爸告訴我,吃魚會變漂亮、變聰明。我經常陪阿嬤或媽媽上市場,是任勞任怨的「提菜籃小幫手」。有時來到魚攤前,阿嬤會對我說:「乖孫,妳來挑一條給大家吃!」在我挑魚時,阿...
假日去超市一定要會》菠菜、蘆筍、高麗菜…蔬菜挑法大不同,6招挑出新鮮好菜
photos放大顯示時令蔬菜種類豐富,挑選的重要原則就是「新鮮」。從農民摘採、運送、購買到回家烹煮食用整個流程,所花費的時間越少,吃到的食材越新鮮。 除了好好挑選新鮮食材,仔細清洗蔬菜也是非常重要的一環...
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