【1mintips】蛋要煎得厚,秘訣在這裡
蓬鬆熱...
蓬鬆熱燙,帶點厚度的咬感,蛋中間柔軟,周邊酥嫩帶點焦香,光這道菜就可以配好大一碗飯。 看更多與「菜脯蛋」相關的結果:菜脯、煎蔥蛋、煎蛋., 我知道這個標題下得有點太驕傲了啦~可是,如果大家知道媽咪作料理很常作2-3次,只為了追求最合宜的料理方式和口味,然後可以正確的分享給看 ..., 我對於我新發明的蔥蛋十分滿意所以密技大放送來跟大家分享一下 ... 蛋汁還沒凝固前用鍋鏟攪拌由外往內劃圈漸漸往中心推 ... 有沒有很蓬鬆!,我們在家做蔥花蛋、九層塔蛋或是蝦仁烘蛋,在鍋子裡面受熱時都蓬蓬的,很好看。 ... 下去一起拌打均勻,這樣太白粉就可以支撐整個煎蛋或是烘蛋的蓬鬆度而不塌陷。 ,食材: § 雞蛋x 1 § 蔥x 1支步驟: 將蔥洗淨切花。 蛋打入碗中並倒入蔥花絞拌,直到蛋液充滿泡泡(打到起泡是蓬鬆的關鍵)。 起一油鍋,滴一滴蛋液測試鍋...
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蓬鬆熱燙,帶點厚度的咬感,蛋中間柔軟,周邊酥嫩帶點焦香,光這道菜就可以配好大一碗飯。 看更多與「菜脯蛋」相關的結果:菜脯、煎蔥蛋、煎蛋., 我知道這個標題下得有點太驕傲了啦~可是,如果大家知道媽咪作料理很常作2-3次,只為了追求最合宜的料理方式和口味,然後可以正確的分享給看 ..., 我對於我新發明的蔥蛋十分滿意所以密技大放送來跟大家分享一下 ... 蛋汁還沒凝固前用鍋鏟攪拌由外往內劃圈漸漸往中心推 ... 有沒有很蓬鬆!,我們在家做蔥花蛋、九層塔蛋或是蝦仁烘蛋,在鍋子裡面受熱時都蓬蓬的,很好看。 ... 下去一起拌打均勻,這樣太白粉就可以支撐整個煎蛋或是烘蛋的蓬鬆度而不塌陷。 ,食材: § 雞蛋x 1 § 蔥x 1支步驟: 將蔥洗淨切花。 蛋打入碗中並倒入蔥花絞拌,直到蛋液充滿泡泡(打到起泡是蓬鬆的關鍵)。 起一油鍋,滴一滴蛋液測試鍋...
#4 蔥花蛋或是蝦仁烘蛋蓬鬆不塌陷的小撇步@ 知不足
我們在家做蔥花蛋、九層塔蛋或是蝦仁烘蛋,在鍋子裡面受熱時都蓬蓬的,很好看。 ... 下去一起拌打均勻,這樣太白粉就可以支撐整個煎蛋或是烘蛋的蓬鬆度而不塌陷。
我們在家做蔥花蛋、九層塔蛋或是蝦仁烘蛋,在鍋子裡面受熱時都蓬蓬的,很好看。 ... 下去一起拌打均勻,這樣太白粉就可以支撐整個煎蛋或是烘蛋的蓬鬆度而不塌陷。
#5 蓬鬆的蔥蛋@ YES,MAN!
食材: § 雞蛋x 1 § 蔥x 1支步驟: 將蔥洗淨切花。 蛋打入碗中並倒入蔥花絞拌,直到蛋液充滿泡泡(打到起泡是蓬鬆的關鍵)。 起一油鍋,滴一滴蛋液測試鍋子熱.
食材: § 雞蛋x 1 § 蔥x 1支步驟: 將蔥洗淨切花。 蛋打入碗中並倒入蔥花絞拌,直到蛋液充滿泡泡(打到起泡是蓬鬆的關鍵)。 起一油鍋,滴一滴蛋液測試鍋子熱.
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