《SB料理教室》如何處理新鮮買回家的綠竹筍+涼拌筍沙拉
夏天吃...
夏天吃涼筍沙拉、排骨筍湯,是一大樂事。但是,台灣夏天的竹筍這麼多種,哪一種最好吃?上市場買竹筍,怎麼買才不會「吃虧又吃苦」?本文邀請阿 ...,不強出頭友善綠竹筍(帶殼鮮筍). *2019.9.18 產地近況:綠竹筍產季即將進入尾聲,喜愛清甜筍香的朋友,請把握訂購時間: 【優級】 於9/19 (四) 12:00 截止訂購,並 ... ,綠竹筍有著短短、肥肥、狀似牛角狀的可愛外型,富含膳食纖維及低熱量,筍肉細緻、甘甜清脆,是無負擔的健康食材。泓泰為了讓大家四季都能享用到這個好作品,經由 ... ,在知識家看到的資訊,趕快記下來!! 挑法?筍尖沒有出青的竹筍,吃起來比較嫩,也不會苦;筍頭直徑大的較好,筍身短肥、帶彎曲者更好。在挑選竹筍時,要選擇底部較寬, ... , 涼拌竹筍沙拉大廚美味重點:加生米,竹筍煮到恰到好處DS_IMG_185801}夏天最愛吃涼筍,想...
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夏天吃涼筍沙拉、排骨筍湯,是一大樂事。但是,台灣夏天的竹筍這麼多種,哪一種最好吃?上市場買竹筍,怎麼買才不會「吃虧又吃苦」?本文邀請阿 ...,不強出頭友善綠竹筍(帶殼鮮筍). *2019.9.18 產地近況:綠竹筍產季即將進入尾聲,喜愛清甜筍香的朋友,請把握訂購時間: 【優級】 於9/19 (四) 12:00 截止訂購,並 ... ,綠竹筍有著短短、肥肥、狀似牛角狀的可愛外型,富含膳食纖維及低熱量,筍肉細緻、甘甜清脆,是無負擔的健康食材。泓泰為了讓大家四季都能享用到這個好作品,經由 ... ,在知識家看到的資訊,趕快記下來!! 挑法?筍尖沒有出青的竹筍,吃起來比較嫩,也不會苦;筍頭直徑大的較好,筍身短肥、帶彎曲者更好。在挑選竹筍時,要選擇底部較寬, ... , 涼拌竹筍沙拉大廚美味重點:加生米,竹筍煮到恰到好處DS_IMG_185801}夏天最愛吃涼筍,想...
#2 直接跟農夫買
不強出頭友善綠竹筍(帶殼鮮筍). *2019.9.18 產地近況:綠竹筍產季即將進入尾聲,喜愛清甜筍香的朋友,請把握訂購時間: 【優級】 於9/19 (四) 12:00 截止訂購,並 ...
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#4 買竹筍要怎麼挑才不會買到苦筍?
在知識家看到的資訊,趕快記下來!! 挑法?筍尖沒有出青的竹筍,吃起來比較嫩,也不會苦;筍頭直徑大的較好,筍身短肥、帶彎曲者更好。在挑選竹筍時,要選擇底部較寬, ...
在知識家看到的資訊,趕快記下來!! 挑法?筍尖沒有出青的竹筍,吃起來比較嫩,也不會苦;筍頭直徑大的較好,筍身短肥、帶彎曲者更好。在挑選竹筍時,要選擇底部較寬, ...
#5 買竹筍不要請老闆剝殼!國宴主廚傳授:筍子該怎麼挑、怎麼煮最 ...
涼拌竹筍沙拉大廚美味重點:加生米,竹筍煮到恰到好處DS_IMG_185801}夏天最愛吃涼筍,想要清甜多汁就要帶殼煮,冷水時放入加了一點生米的 ...
涼拌竹筍沙拉大廚美味重點:加生米,竹筍煮到恰到好處DS_IMG_185801}夏天最愛吃涼筍,想要清甜多汁就要帶殼煮,冷水時放入加了一點生米的 ...
![想吃鮮甜「竹筍」,加入生米和●●煮就對了!3個料理撇步讓竹筍更好吃](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
想吃鮮甜「竹筍」,加入生米和●●煮就對了!3個料理撇步讓竹筍更好吃
最近上市場,看到好多小販在賣竹筍,夏天正是綠竹筍最好吃的季節,要把握喔!夏天吃竹筍,最簡單又吃得出那鮮甜滋味的料理方法不外涼拌、沙拉,那麼怎麼煮就是學問了。小編整理出3個讓竹筍更好吃的料理撇步,趕...
![吃竹筍正當季》筍尖是綠色,吃起來又老又苦!3招小秘訣挑到鮮甜筍](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
吃竹筍正當季》筍尖是綠色,吃起來又老又苦!3招小秘訣挑到鮮甜筍
走一趟菜市場就會發現竹筍已經悄悄出現在菜攤上,吃筍的季節又到了。春夏是綠竹筍產期,低脂高纖的它,可促進腸胃蠕動、利水消腫,有助於減肥,廣受愛美女性青睞,是炎炎夏日最佳的減肥食材,也適合受便秘所苦的...
![買竹筍不要請老闆剝殼!國宴主廚傳授:筍子該怎麼挑、怎麼煮最好吃](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
買竹筍不要請老闆剝殼!國宴主廚傳授:筍子該怎麼挑、怎麼煮最好吃
photos放大顯示涼拌竹筍沙拉大廚美味重點:加生米,竹筍煮到恰到好處photos放大顯示夏天最愛吃涼筍,想要清甜多汁就要帶殼煮,冷水時放入加了一點生米的水煮。為什麼要這樣做呢?很簡單,生米煮至軟爛需要30分鐘...
![食譜/消水腫、顧好血壓又助消化 夏日解暑料理脆筍拌炒牛肉絲"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
食譜/消水腫、顧好血壓又助消化 夏日解暑料理脆筍拌炒牛肉絲"
每年春夏季節正是綠竹筍盛產之時,主廚雷議宗教大家做這道「脆筍拌炒牛肉絲」,清脆鮮甜的綠竹筍富含纖維,清熱利尿,不僅有助消化、降低中暑風險,與醃製過後的牛肉絲一同拌炒,更是美味兼顧,還能幫你顧好血壓...
![豬肉料理-竹筍炒肉絲](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【食在料理王-主廚好食客】#52鹹鳳梨燉雞湯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![雞肉燜筍塊](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![阿基師食譜教做竹筍鹹粥食譜](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【好吃一點訣】私房竹筍雞湯雞吃蒜頭長大肉Q](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)