白色20變-手工饅頭
,孟老...
, 孟老師的黑糖饅頭(改良版)我參考孟老師的黑糖饅頭作法,再加上娃娃魚格友的配方,再亂加自己的想法,亂作一通囉份量:20個(我只做八個大的) ...,趁著BABY還在睡覺時,趕快來做一點饅頭當早餐。買了很多廚藝高手推薦的書「孟老師的中式麵食」來K,果然這次的口感有明顯的進步,真是開心,裏腹之餘,還可以當 ... ,本篇是有關饅頭做法的一些實驗比較。 先重提一些做饅頭的注意事項: 饅頭的麵團要揉到軟硬適中且光滑,用手揉或用機器打皆可。若是用壓麵機壓就不用揉得太仔細 ... , [中式麵食] 黑糖饅頭. 材料:中筋麵粉500克、黑糖85克、水260C.C.、即溶酵母5克. (孟老師版本還有食用油15克,NAORI做的是沒加油的). [中式麵食] ..., 今天做白饅頭,就用孟老師的配方來做,但我還是喜歡酵母少一點,所以 ... sorr~因為昨天忘了拍此步驟,所以拿黑糖饅頭...
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植牙 程度蛀牙 貪便宜 牙齒醫藥話題 黴菌
, 孟老師的黑糖饅頭(改良版)我參考孟老師的黑糖饅頭作法,再加上娃娃魚格友的配方,再亂加自己的想法,亂作一通囉份量:20個(我只做八個大的) ...,趁著BABY還在睡覺時,趕快來做一點饅頭當早餐。買了很多廚藝高手推薦的書「孟老師的中式麵食」來K,果然這次的口感有明顯的進步,真是開心,裏腹之餘,還可以當 ... ,本篇是有關饅頭做法的一些實驗比較。 先重提一些做饅頭的注意事項: 饅頭的麵團要揉到軟硬適中且光滑,用手揉或用機器打皆可。若是用壓麵機壓就不用揉得太仔細 ... , [中式麵食] 黑糖饅頭. 材料:中筋麵粉500克、黑糖85克、水260C.C.、即溶酵母5克. (孟老師版本還有食用油15克,NAORI做的是沒加油的). [中式麵食] ..., 今天做白饅頭,就用孟老師的配方來做,但我還是喜歡酵母少一點,所以 ... sorr~因為昨天忘了拍此步驟,所以拿黑糖饅頭...
#3 美味的黑糖饅頭DIY (做法、食譜) @ S&D幸福滿屋
趁著BABY還在睡覺時,趕快來做一點饅頭當早餐。買了很多廚藝高手推薦的書「孟老師的中式麵食」來K,果然這次的口感有明顯的進步,真是開心,裏腹之餘,還可以當 ...
趁著BABY還在睡覺時,趕快來做一點饅頭當早餐。買了很多廚藝高手推薦的書「孟老師的中式麵食」來K,果然這次的口感有明顯的進步,真是開心,裏腹之餘,還可以當 ...
#4 213.黑糖饅頭和饅頭小實驗@ 周老師的美食教室
本篇是有關饅頭做法的一些實驗比較。 先重提一些做饅頭的注意事項: 饅頭的麵團要揉到軟硬適中且光滑,用手揉或用機器打皆可。若是用壓麵機壓就不用揉得太仔細 ...
本篇是有關饅頭做法的一些實驗比較。 先重提一些做饅頭的注意事項: 饅頭的麵團要揉到軟硬適中且光滑,用手揉或用機器打皆可。若是用壓麵機壓就不用揉得太仔細 ...
#5 [中式麵食] 黑糖饅頭@ NAORI 奈音鈴の網路日誌
[中式麵食] 黑糖饅頭. 材料:中筋麵粉500克、黑糖85克、水260C.C.、即溶酵母5克. (孟老師版本還有食用油15克,NAORI做的是沒加油的). [中式麵食] ...
[中式麵食] 黑糖饅頭. 材料:中筋麵粉500克、黑糖85克、水260C.C.、即溶酵母5克. (孟老師版本還有食用油15克,NAORI做的是沒加油的). [中式麵食] ...
#8 紅糖饅頭~孟老師食譜的實作心得@ 愛上縫縫補補的生活
黑糖饅頭們 黑糖饅頭特寫. 孟老師的中式麵食這本書買了好一陣子了,雖然一直感到手癢,但卻遲遲沒能付諸行動,這幾天終於騰出了一個下午的 ...
黑糖饅頭們 黑糖饅頭特寫. 孟老師的中式麵食這本書買了好一陣子了,雖然一直感到手癢,但卻遲遲沒能付諸行動,這幾天終於騰出了一個下午的 ...
![老字號粵菜 精湛手藝引客群](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
老字號粵菜 精湛手藝引客群
台灣粵菜餐館多,但論到手藝與品質卻往往參差不齊,或是令人有索價不實的感覺。這間悅華軒的前身是著名的粵菜酒樓「粵華軒」,多年來品質穩定,深受饕客們的喜愛,不論粵菜海鮮或是港式小點道道皆精彩,非...
![高筋、中筋、低筋麵粉差在哪?該怎麼保存才不會變質?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
高筋、中筋、低筋麵粉差在哪?該怎麼保存才不會變質?
今天想親手烘培愛的麵包,讓家人品嚐一下,但我該使用高筋麵粉還是中筋麵粉呢?下個月是妹妹的生日耶~好想動手做個可口的蛋糕送給她,可是該使用哪一種麵粉呢?弟弟每次看到各式各樣的饅頭,都吵著想吃,可是食...
![饅頭吃不完冷藏?放室溫?專家:冷凍最好](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
饅頭吃不完冷藏?放室溫?專家:冷凍最好
各式的饅頭、麵包,不僅滋味好吃,更是許多人早餐的第一首選。為了方便隨時取用,更有不少人習慣一次購買數天份保存。不過,想要維持麵包、饅頭的風味與口感,究竟該放在室溫下,還是冷藏保存才恰當呢?且讓我們...
![老麵饅頭](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![簡單的饅頭做法《阿倫做料理》](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![製麵包機可以幫忙做饅頭?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![饅頭發酵狀態](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)