黑糖饅頭
,孟老...
, 孟老師的黑糖饅頭(改良版)我參考孟老師的黑糖饅頭作法,再加上娃娃魚格友的配方,再亂加自己的想法,亂作一通囉份量:20個(我只做八個大的) ...,趁著BABY還在睡覺時,趕快來做一點饅頭當早餐。買了很多廚藝高手推薦的書「孟老師的中式麵食」來K,果然這次的口感有明顯的進步,真是開心,裏腹之餘,還可以當 ... ,本篇是有關饅頭做法的一些實驗比較。 先重提一些做饅頭的注意事項: 饅頭的麵團要揉到軟硬適中且光滑,用手揉或用機器打皆可。若是用壓麵機壓就不用揉得太仔細 ... , [中式麵食] 黑糖饅頭. 材料:中筋麵粉500克、黑糖85克、水260C.C.、即溶酵母5克. (孟老師版本還有食用油15克,NAORI做的是沒加油的). [中式麵食] ..., 今天做白饅頭,就用孟老師的配方來做,但我還是喜歡酵母少一點,所以 ... sorr~因為昨天忘了拍此步驟,所以拿黑糖饅頭...
手工饅頭可以放多久包子放隔夜饅頭一次發酵樂作包子饅頭趣比價全麥芝麻饅頭做法饅頭冷藏冷凍南瓜饅頭icook芝麻饅頭捲做法新竹黑貓包做法山東饅頭台北饅頭常溫保存期限鹹饅頭口味古法饅頭饅頭裂開黑糖桂圓核桃饅頭中山區芋頭寶寶手工饅頭
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#3 美味的黑糖饅頭DIY (做法、食譜) @ S&D幸福滿屋
趁著BABY還在睡覺時,趕快來做一點饅頭當早餐。買了很多廚藝高手推薦的書「孟老師的中式麵食」來K,果然這次的口感有明顯的進步,真是開心,裏腹之餘,還可以當 ...
趁著BABY還在睡覺時,趕快來做一點饅頭當早餐。買了很多廚藝高手推薦的書「孟老師的中式麵食」來K,果然這次的口感有明顯的進步,真是開心,裏腹之餘,還可以當 ...
#4 213.黑糖饅頭和饅頭小實驗@ 周老師的美食教室
本篇是有關饅頭做法的一些實驗比較。 先重提一些做饅頭的注意事項: 饅頭的麵團要揉到軟硬適中且光滑,用手揉或用機器打皆可。若是用壓麵機壓就不用揉得太仔細 ...
本篇是有關饅頭做法的一些實驗比較。 先重提一些做饅頭的注意事項: 饅頭的麵團要揉到軟硬適中且光滑,用手揉或用機器打皆可。若是用壓麵機壓就不用揉得太仔細 ...
#5 [中式麵食] 黑糖饅頭@ NAORI 奈音鈴の網路日誌
[中式麵食] 黑糖饅頭. 材料:中筋麵粉500克、黑糖85克、水260C.C.、即溶酵母5克. (孟老師版本還有食用油15克,NAORI做的是沒加油的). [中式麵食] ...
[中式麵食] 黑糖饅頭. 材料:中筋麵粉500克、黑糖85克、水260C.C.、即溶酵母5克. (孟老師版本還有食用油15克,NAORI做的是沒加油的). [中式麵食] ...
#8 紅糖饅頭~孟老師食譜的實作心得@ 愛上縫縫補補的生活
黑糖饅頭們 黑糖饅頭特寫. 孟老師的中式麵食這本書買了好一陣子了,雖然一直感到手癢,但卻遲遲沒能付諸行動,這幾天終於騰出了一個下午的 ...
黑糖饅頭們 黑糖饅頭特寫. 孟老師的中式麵食這本書買了好一陣子了,雖然一直感到手癢,但卻遲遲沒能付諸行動,這幾天終於騰出了一個下午的 ...
![老字號粵菜 精湛手藝引客群](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
老字號粵菜 精湛手藝引客群
台灣粵菜餐館多,但論到手藝與品質卻往往參差不齊,或是令人有索價不實的感覺。這間悅華軒的前身是著名的粵菜酒樓「粵華軒」,多年來品質穩定,深受饕客們的喜愛,不論粵菜海鮮或是港式小點道道皆精彩,非...
![高筋、中筋、低筋麵粉差在哪?該怎麼保存才不會變質?](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
高筋、中筋、低筋麵粉差在哪?該怎麼保存才不會變質?
今天想親手烘培愛的麵包,讓家人品嚐一下,但我該使用高筋麵粉還是中筋麵粉呢?下個月是妹妹的生日耶~好想動手做個可口的蛋糕送給她,可是該使用哪一種麵粉呢?弟弟每次看到各式各樣的饅頭,都吵著想吃,可是食...
![饅頭吃不完冷藏?放室溫?專家:冷凍最好](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
饅頭吃不完冷藏?放室溫?專家:冷凍最好
各式的饅頭、麵包,不僅滋味好吃,更是許多人早餐的第一首選。為了方便隨時取用,更有不少人習慣一次購買數天份保存。不過,想要維持麵包、饅頭的風味與口感,究竟該放在室溫下,還是冷藏保存才恰當呢?且讓我們...
![「沖繩黑糖」黑金剛饅頭遭爆摻香精 三立新聞台](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![黑糖夾餡饅頭](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![做饅頭不會發麵?教你發麵全過程](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![手搓麵包(5分鐘手搓麵團)](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![[麵包機]小饅頭示範](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)