黃澄澄蟹膏超好吃? 是大閘蟹肝胰臟啦
秋風起...
秋風起,蟹腳癢菊花開,聞蟹來吃蟹趁秋天吃貨們可都是衝著鮮美的蟹黃和蟹膏來的。蟹黃和蟹膏到底是什麼,能有這麼大的誘惑力呢?要找到蟹黃 ..., 蟹黃和蟹膏哪個好吃?蟹黃和蟹膏有什麼區別呢?不少人認為蟹黃和蟹膏是同一種東西,蟹黃是螃蟹體內的卵巢和消化腺,蟹膏公蟹才有,蟹黃母蟹才 ...,讓饕客們趨之若鶩的蟹膏、蟹黃,有什麼實質上的差別? 難道是美味蟹堡的秘方? 狹義上區分⬎ 蟹黃-母蟹(黃色,橘色) 蟹膏-公蟹(透明白,灰綠色) 廣義上區分⬎ 蟹黃-母 ... , 吃貨必看!大閘蟹季節,滿滿誘人蟹黃蟹膏讓人垂涎三尺!大閘蟹公蟹母蟹有何不同?如何分辨大閘蟹公蟹母蟹?還有,蟹黃蟹膏是什麼?還能做 ..., 螃蟹的種類繁多,有人愛松葉蟹肉的鮮甜,有人獨愛大閘蟹的蟹膏。不過,大閘蟹的金黃色蟹黃甘香,不過為什麼每隻蟹的蟹黃顏色略...
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#3 蟹膏&蟹黃的差別@ 海川魚舖-網路冰箱
讓饕客們趨之若鶩的蟹膏、蟹黃,有什麼實質上的差別? 難道是美味蟹堡的秘方? 狹義上區分⬎ 蟹黃-母蟹(黃色,橘色) 蟹膏-公蟹(透明白,灰綠色) 廣義上區分⬎ 蟹黃-母 ...
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真的假的?螃蟹這樣吃,膽固醇不升反降!
photos放大顯示圖片來源:summerpark@flickr,CCBY2.0大家都說海鮮富含膽固醇,只要吃海鮮,就會有膽固醇過高的問題嗎?其實,不用那麼恐懼,海鮮只要吃對部位,就可以不用那麼擔心的。書田診所家醫科主任醫師何...
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